Det är vanligt att hitta människor oroade över kvaliteten på maten, vilken typ av mat de äter, hur man äter lite fett, hur man prioriterar grönsaker och annan vård. Men få människor ger noggrann uppmärksamhet åt vikten av att tugga, vilket är det första steget till bra matsmältning.
De flesta av matsmältningsproblemen, som halsbränna, dålig matsmältning, sömnighet efter en måltid kan orsakas av otillräcklig tuggning. Att svälja mat i stora bitar gör att magen kräver mer ansträngning för att krossa dem, vilket kan leda till att sådana matsmältningssjukdomar är så vanliga. Därför, oavsett maten, tuggar är en stor allierad i matsmältningen. Tanden slipning minskar mat i mindre bitar, vilket gör matsmältningen en snabbare och hälsosammare process.
Men det är inte bara i matsmältningen som tuggar hjälper. När du tuggar din mat väl är känslan av mättnad större och snabbare.
Det betyder att personen känner sig trött på en mindre mängd mat och det hjälper till att kontrollera mängden mat som ätas. Och förutom alla hälsofördelar, med en balanserad tugg blir maten smaker också mer intensiv och du njuter av måltiderna bättre.
Tips för bra tuggning
För en långsammare tuggning och en hälsosammare matsmältning, här är några tips. Vila besticket medan du tuggar, så du undviker att lägga mer mat medan din mun är fortfarande full.
Njut av smaken av mat, känna smaken och konsistensen av maten. Ta dig tid att äta och äta inte framför TV: n. Att tugga bra och långsamt måste du fokusera på måltiden.