Det är ett faktum: Sagu fiddles med många människors affektiva minne, vilket i de flesta fall medför hemlängder! Typiskt i södra Brasilien, mycket närvarande särskilt i de italienska familjernas bord, är det en god efterrätt och det ger mycket.
Traditionellt görs sago med rött vin, men med tiden kom dess popularisering nya sätt att förbereda det: till exempel druvsaft, mjölk, röda vinbär, bland många andra alternativ. Det är fortfarande värt att konsumera det väldigt coolt på sommaren eller varmt på vintern.
Efterrätter kan också få speciella känslor, såsom användning av kanel, kryddnejlika, torkade eller färska frukter vid beredningstillfället. Så bli inspirerad av versionerna nedan och välj din favorit! Tradicionais Traditionella sago recept
1. Klassisk vin sago: Traditionellt recept, som endast tar filtrerat vatten, rött vin, raffinerat socker och sago. Ett tips för alla som inte gillar det överskjutande tuggummit som försvinner från sago är att laga mat och tvätta det innan det lämnas i vinstocken.
2. Rödvin sago med kryddnejlika och kanel: kryddnejlika och kanel ger sagoen en speciell lukt och smak. Utöver dem kommer du att använda vatten, rött vin och socker. Förberedelsen är väldigt enkel och spetsen är att servera senare med vispad grädde.
3. Lätt vin sagu: I detta recept kan du använda både mjukt och torrt rött vin. Men det mjuka är det rätta valet för dem som gillar söta smaker! Förutom vin, kommer du att använda vatten, sago och socker. Tipset är att låta det svalna väl för att tjockna innan det konsumeras.
4. Sagu de vino röd och vanilj grädde: Denna version är mer än traditionell kombinera sago med vaniljkräm. Det är inte nödvändigt att välja ett dyrt torrt rött vin, men det måste vara av hög kvalitet för att säkerställa god smak på receptet. Förberedelsen är lätt och receptet ger mycket.
5. Sagu de vino och juice med vaniljkräm: i motsats till det föregående receptet bär denna version också druvsaft. Cremen görs enkelt genom att endast använda ägg, socker, vanilj, majsstärkelse och mjölk. Och i steg för steg hittar du en ledtråd för att minska saguens "klibbiga" textur.
6. Sagu av rött vin, torkad frukt och apelsinpiskad grädde: en idé för en mer detaljerad efterrätt och full av smak! Receptet ger fyra portioner och sago bör placeras i skålar täckta med apelsinpiskad grädde för att garantera en bra presentation.
7. Vin sagu med frukt: Receptets intäkter är fem delar. Efter att ha gjort sago bör du lägga till hackade frukter av ditt val, till exempel äpple, ananas, druv, jordgubb, apelsin ... Ta sedan bara till kylskåpet och servera iskallt.
8. Vin Sagu med körsbär: Traditionellt recept, vilket också är bra dessert alternativ för speciella tillfällen som jul och nyår. Du behöver bara sago, sött rött vin, socker, kanelpinnar, kryddnejlika, gräddfil och färska körsbär att dekorera.
9. Druksaft sagu: bra alternativ för dem som inte gillar att konsumera alkoholhaltiga drycker och / eller föredrar att inte använda vin vid beredningen av sago. I det här receptet använder du vatten, kryddnejlika, kanel, druvsaft, socker och kondenserad mjölk.
10. Microwave Saguaro: I detta recept görs saguen på ett mer praktiskt, men inte mindre effektivt sätt! Du kan välja mellan att använda druvsaft eller rött vin som förberedelse. Blanda helt enkelt alla ingredienser i en glasbehållare och sätt i mikrovågsugnen i fem till sju minuter.
Olika sago recept
11. Sagu de laranja: Ett annat alternativ för dem som inte gillar att använda rött vin i sago. Det ersätts av apelsinjuice. Dessutom kan kanel och nelliker ge en speciell smak till efterrätten, som har en utsökt doft.
12. Glasssago med engelska kräm: olika, mjuk och mjuk. Detta är ett helt annat sätt att göra en sago, men med en garanti för framgång! Men en viktig riktlinje är att använda god kvalitet kaffe!
13. Sago canjica: I detta recept ersätter sagobollar användningen av majs i traditionell canjica. Dessutom används mjölk, kokosmjölk, riven torr kokosnöt, demerara socker, kryddnejlika och kanel. Det lönar sig att förnya sig i köket och prova den här nya efterrätten!
14. Mjölk sago Nest: en krämig efterrätt och välsmakande, de som ingen kommer att ha modet att fel! Ingredienserna som används i receptet är bara sago, mjölk, kondenserad mjölk, gräddfil och mjölk.
15. Mjölksago: Spetsen i detta recept är att laga sago separat, för att avlägsna överskott av tuggummi, och fäst sedan bara på den sötade sötningsmjölken. Detta förhindrar också att efterrätten blir mycket klibbig. Annat än det har förberedelsen inga hemligheter!
16. Sagu med fruktsallad: I detta recept placeras sagubollarna i fruktsallad. Du kan till exempel använda papaya, kiwi, jordgubbe, ananas, druvmassa, mango, bland andra frukter du tycker om. Detaljerna är att kondenserad mjölk och kokosmjölken lämnar efterrätten ännu mer krämig och utsökt!
17. Sago av acerola med guava grädde: En helt annan version av sago, lätt och uppfriskande! Den har mjuk och sur smak av acerola, åtföljd av en kräm med guava sötare. För att komplettera färskheten lägger mintbladen till en speciell touch.
18. Sicilian citron salvia: För en lätt, uppfriskande och delikat smakad efterrätt. Detta är en variation av den traditionella sago som verkligen lönar sig. För att inte tala om att förberedelsen är väldigt enkel!
19. Sagu de chia: en funktionell efterrätt, helt enkelt med organisk druvsaft och chia frö. Blanda bara de två ingredienserna och kyl i tre timmar. Perfekt recept för att döda den lilla lilla ätande kräkningen utan att släppa loss från kosten!
20. Krämig sago med persika: Gott recept som förutom att vara krämigt är uppfriskande. Du behöver bara sago, kondenserad mjölk, gräddfil, persika i sirap och vatten. Det lönar sig att tjäna väl iskallt och med mintblad på toppen!
Det spelar ingen roll om du använder rött vin, druvsaft eller annan mer kreativ ingrediens i beredningen ... Sago är ett recept på framgång och är ett utmärkt val för sommarfterrätter! Men det hindrar dig inte från att konsumera det även på kalla dagar ... Det är, skriv ner ditt favoritrecept och gör Sago när du känner det!