För vissa är det praktiskt taget synonymt med "God morgon". Andra föredrar att konsumera det på eftermiddagen och många bekänner fortfarande att de dricker flera koppar under dagen ... Faktum är att oavsett preferenser är kaffe en del av livet för majoriteten av befolkningen.
Men inte alla människor känner sig säkra på denna vana. Trots allt är kaffe bra eller dåligt för din hälsa? Vad är det rekommenderade dagliga intaget? Kan alla konsumera det?
Nedan får du möjlighet att klargöra alla dessa tvivel om kaffekonsumtion, men före det, ge en lista med goda skäl att konsumera denna goda och traditionella dryck på brasilianska bordet:
Fördelar som kaffe kan erbjuda
Se Du älskar redan kaffe, du kommer att älska den här listan. Men om du inte gillar det (eller bara inte vana med att ta det), kommer du att veta bra skäl att konsumera det som är en av de mest konsumerade dryckerna i världen.
1. Kaffe kan förhindra sjukdomar
Vânia Beletate, nutritionist, klinisk näringsspecialist och bevisbaserad medicinmästare, förklarar att kaffe, om det ätit utan överskott, kan ge hälsofördelar. "Detta beror på att vissa studier påpekar att kaffe kan förhindra vissa sjukdomar som typ II-diabetes, alkoholcirros och Parkinsons sjukdom", säger han.
Enligt de professionella visar vissa epidemiologiska studier på en neuroprotektiv roll av kaffe i förhållande till utvecklingen av Alzheimers. "Förutom koffein kan andra antioxidantföreningar i kaffe spela en nyckelroll för att skydda mot denna sjukdom," tillägger han.
2. Kaffe ger mer energi
Kaffe, om det konsumeras ordentligt, kan faktiskt vara mycket användbart i människors dagliga liv.
Vânia Beletate förklarar att på grund av sin huvudsakliga psykoaktiva princip, koffein, kaffe "förbättrar alertness, ger mer energi och minskar sömnighet och trötthet." Så det är ett bra alternativ, särskilt i livet för människor som har en ganska hektisk rutin.
3. Kaffe ökar koncentrationen
Nutritionist Vânia betonar att, på grund av närvaron av koffein, ökar kaffet, förutom att ge mer energi, koncentration. På så sätt agerar han genom att göra personen mer "smart" och förberedd för sina dagliga uppgifter.
4. Kaffe kan hjälpa till med viktminskning dieter
Vânia Beletate påpekar att flera studier på människor tyder på att kaffekonsumtion inducerar viktminskning genom att öka termogenesen. "Inom denna idé uppskattas det genomsnittliga intaget av 6 koppar kaffe per dag orsakar en ökning av den dagliga energiförbrukningen på cirka 100 kcal," förklarar han.
Det anses också att tillräcklig kaffekonsumtion kan förbättra prestanda hos den person som utför fysiska aktiviteter.
5. Kaffens ögon gör din dag roligare
De som dricker det kaffe varje dag kommer att identifiera sig och mycket med det här objektet. Detta beror på att för många personer betyder de reserverade stunderna för att ha en kopp kaffe mycket mer än den enkla konsumtionen av drycken.
Gå ur sängen och kom ihåg att innan något annat, "en kopp kaffe väntar på dig"; vet att i mitten av eftermiddagen får du några minuter till vila medan du har din kaffe; Chatta med en vän, familjemedlem eller någon speciell medan du har en kaffe ... Det här är de detaljer som, även utan mycket förklaring, verkligen gör skillnad i människors dagliga liv! Recomendado Rekommenderad kaffekonsumtion och kontraindikationer
Det är värt att notera att för att kunna erbjuda någon av dessa fördelar, ska kaffe konsumeras måttligt. "Det rekommenderas att dricka 3 till 5 koppar kaffe per dag, men det finns några undantag, där kaffe inte är angivet," förklarar Vânia Beletate.
Konsumtionen är kontraindicerad till exempel för personer som lider av sömnlöshet, högt blodtryck, gastrit, magsår. "Halsbränna är en av de vanligaste klagomålen efter att ha druckit kaffe. En sådan effekt kan vara baserad på direkt irritation av matstrupen slemhinna, förklarar nutritionist Vânia. "Det är värt att nämna att det är bra att undvika kaffe efter måltider eftersom vissa vetenskapliga studier visar att att äta en kopp kaffe efter en måltid minskar absorptionen av icke-hemejärn (till exempel) med 40%, säger Vânia.
Nutritionisten tillägger att det sätt på vilket kaffe är berett gör också en skillnad vad gäller hälsa. "Du bör undvika espressokaffe och föredra kaffet som bryggs i ett pappersfilter så att cafestol och kahweol i drinken behålls i filtret och förhindrar höjning av dåligt kolesterol, LDL", påpekar han.
Kaffe ska inte heller förbrukas med för mycket socker. Idealet är att ta det rent, men eftersom alla inte är vana vid sin starka smak, är det viktigt att söka det i måttlig ordning, helst efter en näringsdirektörs riktlinjer, som kommer att indikera vad som är bästa produkt för detta (sötningsmedel, honung, brunt socker etc.).
Nu har du goda skäl att ta med några koppar kaffe på din meny och viktiga tips för att göra det riktigt bra!