Få saker kombinerar så mycket med en frukost som en yoghurt, ännu mer åtföljd av granola eller frukt, eller hur?
Men sanningen är att köpa yoghurt för hela familjen att konsumera dagligen kan vara mycket dyrt! Dessutom innehåller de industrialiserade versionerna färgämnen, konserveringsmedel, bland andra ingredienser som inte är så lagliga för hälsan. Så att göra hemlagad yoghurt är det bästa alternativet.
Även om många människor inte tror på det, är det inte så svårt att göra yoghurt hemma ... Men det tar det tålamod! Men den som alltid garanterar det: det är värt det!
Förutom att det görs utan konserveringsmedel kan du använda de ingredienser du önskar genom att göra versioner av naturliga, grekiska, frysta yoghurt och till och med restriktiva versioner (t ex laktosfri).
Inspirera dig själv med recepten nedan och gör din yoghurt så som du gillar det! Naturlig naturlig hemlagad yoghurt
1. Enkel hemlagad yoghurt: ett lätt recept, bara tålamod att göra. Du använder endast halvskummad mjölk och hela yoghurt (fast konsistens). Receptet ger ungefär 10 portioner av 95 kalorier.
2. Skim Yoghurt: Ett recept som använder skummjölk 0% fet, men för bättre konsistens kan du lägga till mjölkpulver. Du använder då bara skummjölk, nonfat yoghurt och hela mjölkpulver.
3. Hela yoghurt: Ett enkelt recept, skillnaden är att koka mjölken till punkten att stiga till kanten av pannan. Yoghurten är en glädje, med en fast konsistens och mycket krämig ... Och det bästa av allt är att det inte har några konserveringsmedel.
4. Yoghurt med mjölkpulver: Det perfekta yoghurtreceptet ska kombineras med en bra granola! För att göra det, kommer du bara att använda helmjölk, naturlig yoghurt (utan smak, med ingenting, purin!) Och mjölkpulver.
5. Yoghurt med vanlig yoghurt och mjölkpulver: det finns människor som tycker att det är svårt att veta vad rätt temperatur för att göra yoghurt, men detta recept har en ledtråd ... Du bör i princip koka endast 400 ml mjölk ... När du lyfter koka , det ska släcka elden och blanda resten av mjölken (den måste vara vid rumstemperatur) plus ett glas naturlig yoghurt (även vid rumstemperatur).
6. Yoghurt med gräddfil: bra att veta att det inte är ett ljust recept! Men det är värt ett försök ... Det är resultatet av att minska mycket tunn mjölk till något underbart, nästan en pudding, nästan en ost.
7. Yoghurt i termoserna: Spetsen är att använda en metalltermos. När det gäller att köpa yoghurt, leta efter en integrerad, smaklös och ouppvärmd. Läs etiketten för ingredienserna och köp den med de minsta av dem. Yoghurt bör göras i grunden av helmjölk (om rekonstituerad har inget problem) och mjölkjäst.
8. Yoghurt med hydratiserade havre: bra tips för hälsosam ätning. Havregryn, efter att ha hydratiserats, är mjölkaktig och med en underbar konsistens, perfekt för att reglera tarmens funktion, bland andra fördelar.
9. Yoghurtljus: bra alternativ för att börja din dag på ett hälsosammare sätt! För att göra detta recept, kommer du bara använda två liter lättmjölk och fettfri yoghurt liten pott. Gre grekisk yoghurt
10. Enkel grekisk yoghurt: förutom läckra är det väldigt enkelt att göra ... Det tar bara tålamod att vänta på att bli redo. Utbytet är fem koppar yoghurt och du kommer bara att använda mjölk och en kruka med vanlig yoghurt.
11. Grekisk yoghurt utan socker: Det första steget är att förbereda ett grundläggande yoghurtrecept. Då är det nödvändigt att ta bort något av serumet så att det blir mer konsekvent och krämigt. Du kommer att behöva en bakgrundskärl skål typ, ett durkslag och en tvättlapp fin, väl bra ren bomull.
12. Grekisk yoghurt med vaniljens essens: Den som köper grekisk yoghurt i stormarknader vet att det inte räknas för mycket. Dessutom kan du ha ingredienser som inte är hälsosamma ... Det bästa alternativet är att göra din egen grekiska yoghurt, på en mycket naturlig sätt och med smak av smak som du gillar.
13. Grekisk vaniljböna yoghurt: En yummy yoghurt, konsekvent och krämig, liksom den som finns till försäljning i stormarknader (eller ännu bättre). Metoden är densamma som hemlagad yoghurt, du kan göra så många liter som du vill genom att bara blanda ett glas yoghurt med önskad mängd mjölk.
14. Krämig grekisk yoghurt: en hemlagad version som, förutom att ta mer hänsyn till, görs naturligt och är mycket krämig. Du kommer att använda endast helmjölk, naturell yoghurt full (rumstemperatur), sötningsmedel eller socker och droppar vaniljessens.
15. Grekisk yoghurt med kräm och kondenserad mjölk: Resultatet är en söt yoghurt, men utan överdrift, mycket mer krämig än de som köpte sig redo och mycket billigare. Värt att lära sig att göra!
16. grekisk yoghurt fake: att göra denna delikatess, behöver du färsk riven kokos, raffinerat socker, vatten, färsk ingefära (riven och pressas), torr ostmassa, naturliga yoghurt utan socker och honung.
17. grekisk yoghurt laktos: receptet är en naturlig grekisk yoghurt, så att du kan göra smak du vill kan du lägga droppar av vanilj, jordgubb kan göra, sätta persika bitar eller ens kakao och göra choklad smak .
hemgjorda yoghurt smaksatt
18. jordgubbsyoghurt med sirap och bitar: förutom att vara en friskare och mer ekonomiskt alternativ är utarbetandet av denna jordgubbsyoghurt en stor möjlighet att ha roligt med barnen i köket. Tipset är en trevlig helg!
19. Blackberry Yoghurt: Du kommer i grunden att blanda hemlagad, mager yoghurt med färska björnbär. Du kan sötna det med lite honung, brunt socker eller demerara eller sötningsmedel. Du kan också använda de frusna björnbären för att få mer iskall.
20. Kokos yoghurt: En otrolig vegansk version av kokos yoghurt. Det är krämigt, lätt och surt, för att inte tala om att det är rik på bakterier som hjälper tarmfloran. Hälsosamt, det är ett bra val för frukost eller eftermiddagsmat. Ledsaget av hemlagad granola, ännu bättre!
21. Yoghurt citron och kokos: en kombination av fantastiska smaker ... Du behöver fett mjölk, yoghurt, citronsmak, riven kokos och socker.
22. Yoghurt med plommesirap: För att göra yoghurt, kommer du bara att använda helmjölk, vanlig yoghurt och mjölkpulver. Lägg sedan bara till plommesirap och jordgubbar sylt ... För ett gott mellanmål!
23. Citron och kanel yoghurt: en god yoghurtversion. Du använder bara skummjölk, vanlig yoghurt, mjölkpulver, citron, kanel, socker och äppeljuksaker.
24. Kaffe yoghurt: vem är ett fan av kaffe kommer att älska detta recept. Du använder endast mjölk, vanlig yoghurt, snabbkaka och kondenserad mjölk. Bra idé att servera familjen för en speciell frukost på helgen!
25. Yoghurt Yoghurt restriktiv hemlagad laktosfria: förutom att vara ett extremt enkelt recept är riktigt funktionell eftersom användningsområden, bland annat en påse av probiotika kan du hitta i hälsokostbutiker eller apotek.
26. Soy Yoghurt: enkel och lätt att göra, det är yoghurt välsmakande, billigt och ändå har den fördelen att du kan laga mat i smaken du vill använda kreativitet (därmed risken att förhindra smaktrötthet är mycket lägre) .
27. Macadamia yoghurt: ett laktosfritt vegetabiliskt recept. Lätt att göra behöver du bara macadamia, filtrerat vatten, citron och xantangummi (vilket ger yoghurttextur men är inte nödvändigt).
28. Almond Yoghurt: En yoghurt, vegan, smaskig och med grädde av grekisk typ yoghurt. Ett enkelt recept att göra och du behöver inte ens yoghurt för detta.
29. Yam mjölk yoghurt: en vegan och soja-fritt recept. Det är också glutenfritt, sockerfritt och laktosfritt. Yoghurten har en krämig konsistens och du kan till exempel servera 100% sylt med björnbärsfrukt.
30. Vegan jordgubbar yoghurt med tapioka: Den är mycket smaklig och ser ut som den ursprungliga jordgubens yoghurt. Du kommer att använda hemlagad kokosmjölk (eller annat vegetabiliskt alternativ), jordgubbar, tapiokegummi, citron, socker och en nypa salt.
31. Jordgubbe vegansk yoghurt med tofu: det är en näringsrik "danoninho" utan färgämnen och konserveringsmedel. Bra att serveras till frukost eller lite mellanmål före sängen! Även barnen kommer att älska det!
32. Laktosfri kokosnöt yoghurt: ett icke-laktos, vegansk recept där du endast använder hemlagad kokosmjölk, agar-agar, sötningsmedel och citron. Ett enkelt och gott recept!
Fryst hemlagad yoghurt
33. Fryst naturlig yoghurt: ett gott val speciellt för de hetaste dagarna. Du kan göra denna naturliga version eller lägga till egen smak, inklusive frukter. På toppen är spetsen att sätta lite ingefära socker.
34. Fryst naturlig yoghurt med citronskal: Detta recept ger ungefär fyra portioner. Du kommer bara att använda naturlig yoghurt, socker, gräddfil med citronsaft och zest. Tipset är att konsumera rent jämnt, eftersom det är väldigt gott, eller med någon sirap.
35. Fryst yoghurt i färskvaror: En hälsosam efterrätt, uppfriskande och med naturlig fruktsmak. Ett bra alternativ till att ersätta traditionella glass, som är fulla av skadliga ingredienser. Du behöver bara naturlig grekisk yoghurt, persikor, citron och honung.
36. Fryst Jordgubbar Yoghurt: En bra ersättning för glass, både i smak och konsistens. Du behöver bara naturlig yoghurt, gräddfil, jordgubbar och socker.
37. Frysta hallon yoghurt: Perfekt recept på ett eftermiddagsmat eller en hälsosam efterrätt på helgen. Detaljerna är att du kan använda de frukter du vill ha.
38. Frysta papaya yoghurt: ett fryst, uppfriskande och lätt recept. Du kommer i grunden att använda helkorns yoghurt, papaya papaya, helmjölk, citronsaft, socker eller sötningsmedel.
39. Fryst mango och banan yoghurt: ett övernaturligt recept och mycket lätt att göra ... Använd bara yoghurt och frukt med anmärkningsvärd smak. Så enkelt att göra det kommer du alltid vilja förbereda!
40. Frossad svart frukt yoghurt: För en uppfriskande och läcker efterrätt. Du kommer att behöva björnbär, blåbär, vanligt ekologiskt socker, filtrerat vatten, färsk gräddfil, ekologiskt ägg och naturlig fullkorns yoghurt.
41. Frysta jordgubbar yoghurt och rosevatten: bra ordning för heta dagar som det är mycket uppfriskande. Du behöver jordgubbar, kristall socker, citron, rosevatten, ostron (fast typ) och yoghurt (fast).
42. Frossad peruvian maca yoghurt: Receptavkastningen är tre portioner och du kommer endast att använda grädde, peruanska maca, naturlig yoghurt och vanligt ekologiskt socker.
43. Fryst citron yoghurt: Praktiskt att förbereda och du kan fortfarande ersätta ingredienser och göra det till en lättare version. Det kan konsumeras rent eller åtföljas av en god gelé!
I naturliga eller smaksatta versioner är hälsosam eller förstärkt hemmagjord yoghurt alltid ett utmärkt alternativ för frukost eller ett speciellt eftermiddagsmat. Förutom att ha fördelen att det görs med ingredienserna som du gillar bäst, tar det inte konserveringsmedel och kommer ut mycket mer!