Visserligen har du redan beklagat att du behöver kasta bort lite mat som slutade förstöra genom att inte förbrukas i tid.
Smärtan i hjärtat är stor, men tyvärr, när maten har gått över sin livstid, är det enda sättet att undvika föroreningar och gastrointestinala problem att bli av med det.
Men det betyder inte att du inte kan undvika slöseri. En av de mest praktiska livsmedelskonserveringsmetoderna är frysning, vilket fördröjer utvecklingen av mikroorganismer vid låga temperaturer.
För att bättre njuta av maten du har i ditt hus, se 9 av dem som kan frysas och du visste säkert inte:
1. Kaffe
Förberedde du en kruka med kaffe och hamnade lite? Det är inte häftigt att återuppvärma, men du behöver inte heller kasta allt ner i avloppet.
Tipset är att frysa kaffe i isbitar för att använda kuberna i cocktails, iskaffe och andra recept.
2. Sallat
Fick inte tid att konsumera hela sallat när det var friskt? En lösning för att dra nytta av grönska är att slå bladen i mixern med lite vatten och frysa preparatet i isförpackningar.
I framtiden kan kuber användas i krämer och soppor för att tillsätta smak, fiber och andra näringsämnen.
3. Banan
Bananer som får en brun färg, vilket indikerar att de passerar från mognadstiden och nästan börjar förstöra, kan tas till frysen fortfarande i skalet.
Dessa frukter kan användas i recept som kakor och muffins genom att enkelt tina dem i mikrovågsugnen.
4. Färska örter
Du måste ha gått igenom situationen för att köpa en massa kryddor på mässan och, även om det var mindre, använd bara lite och släng resten.
För att undvika avfall bör du hacka bladen i mycket små bitar, placera dem i isbitar, täcka kuberna med olivolja och lagra sedan i frysen för att bevara smak och smak av kryddorna.
5. Margarin och smör
Smör och margarin kan lagras i frysen förutsatt att de förvaras i tätt tillslutna behållare, isolerade från kontakt med miljön och andra livsmedel.
6. Härdade eller mogna ostar
Även om färska ostar som ricotta och gruvor och ostmassa inte reagerar bra på att frysa, är det möjligt att frysa mogna eller härda ostar.
Skål och mozzarellaost kan frysas i vakuumpåsar och normalt konsumeras efter upptining. Ost som brie och gorgonzola förlorar i sin tur lite textur, men kan fortfarande användas i recept.
7. Ägg
Ägget förstörs enkelt i kylskåpet och ännu mer ut ur det, men du kan öka hållbarheten genom att lägga dem i frysen.
Tricket är att blanda klart och äggulan och lagra i vakuumpåsar eller krukor med liten luft. Ett tips: Observera hur många äggviner och äggulor fryses så att du inte gör misstag när du använder dem i recept.
8. Tomater
Tomater är livsmedel som på kort tid börjar visa tecken på förorening, främst på grund av mögel.
För att öka hållbarheten kan du förvara dem i frysen för användning i såser och grytor.
9. Druvor
Köpt ett stort gäng druvor och kommer inte att kunna konsumera dem i tid? Vet att du kan frysa dessa frukter så att de kan användas senare i juice och recept.
Dessutom kan du använda ett druvkorn för att kyla ditt vinglas när du inte har tid att kyla den till rätt temperatur.
Kom ihåg att så mycket som frysning ökar lagringstiden för mat har denna teknik inte förmågan att vända en sönderdelningsprocess. Om du märker något tecken på att maten kan skadas är den säkraste attityden att kassera den.