Banan, en av Brasils mest konsumerade frukter, kommer sannolikt att härröra från Sydostasien och odlas i praktiskt taget alla tropiska regioner i världen.
Även kallad pacoba eller pacova, är denna frukt, som faktiskt betraktas som en pseudofruta, härledd från bananträdet. Dess namn härstammar från Sierra Leonean och Liberian, som införlivades av portugisiska till sitt språk, utan förändringar. Rik på kalium och fiber, innehåller näringsämnena som denna frukt innehåller vitaminer C och A, liksom mineraler som magnesium, koppar, mangan, kalcium, järn och folsyra. Består av kolhydrater, anses det vara en mat som främjar energi.
Vad sägs om en bra banankaka för att njuta av dessa fördelar? Med en mängd olika recept tillgängliga, garanterar den naturliga sötmen av denna ingrediens ett bra val för morgon eller eftermiddags kaffe. Här är ett urval av olika recept från denna maträtt:
Enkla recept
1. Enkel banankaka: enkel att göra, ledtråden för att minska mängden socker i kakberedning är att använda mycket mogna bananer: ju mer mogna är de, den sötare det kommer att smaka.
2. Blender banan tårta: i detta praktiska alternativ som förberetts i mixern, bananerna skärs i skivor och arrangeras i form bredvid en sirap. Endast då kommer kakans massa att läggas till. Resultatet är vackert.
3. Banankaka snabbt: Om du har bråttom är detta det perfekta receptet för dig. Att blanda degen, bara en fouet (wire whisk). För att göra det mer välsmakande, använd lätt yoghurt istället för mjölk.
4. Inverterad banankaka: Utseendet på denna tårta är munvatten. För att förbereda det, skiv bananerna, placera dem i botten av formen, på toppen av socker sirap och lägg sedan bara på degen. Efter att ha bakat tårtan, avlägsna den så att alla kan beundra sin skönhet.
5. Smart banankaka: Vill du smaka på en annan banankaka? Så satsa på den här versionen. Här förpackas bananer tillsammans med socker och kanel i bröd som plattas av nudlarna. Ovanligt, praktiskt och gott!
6. Banankaka med yoghurt: För att göra detta recept hälsosammare, rekommenderar författaren att använda demerara socker och kokosnötsolja i stället för den traditionella. Njut av och använd mer mogna bananer för att undvika att kasta bort dem.
7. Banankaka med nötter: full av smak, förutom banan, tar denna tårta ingredienser som äppelpuré, vaniljens essens, skummjölk och hackade nötter. Den senare tillför antioxidanter till maträtten.
8. Banankaka med pecan och russin: enligt författaren växer receptet på denna deg mycket, vilket garanterar en söt och välsmakande tårta. Här användes förutom mogna bananer, honung, pekannötter, kanel, vanilj och rosiner fortfarande.
9. Banankaka med gräddfil: mjuk och fluffig tårta, grädden kommer att lägga till smak. Förslaget till ett vackrare utseende är att spruta sockersocker efter att ha tagit ur kakan.
10. Banankaka med russin: Förberedelsen av denna tårta har ytterligare ett steg: Bananerna som läggs till degen går igenom en karamellprocess, vilket gör hela skillnaden i smaken av maträtten.
11. Banankaka med chokladdroppar: Vissa säger att allt i kombination med choklad är mer utsökt än att bevisa detta med en version av kakan där bananerna blandas med mjölkchokladdroppar i massan ? Oemotståndlig!
12. Banankaka med sirap av brigadeiro: Med få ingredienser och beredning av endast 30 minuter lovar denna tårta att behaga brigadeiroälskarnas älskare. Detta bereds som sirap, där skedens sked blandas med grädden.
13. utarbeta recept
bananer pudding tårta: med killer se, tar denna kaka bananer i degen och fyllningen, och konditorivaror grädde och cookie att balansera strukturer av krispigt och krämig. Gilla topping, vispgrädde och karamelsirap.
14. Cone banan tårta: charmen av denna kaka är dess sätt att servera: bakat i smör papperskeglar, dess ovanliga format överraskar den som bevisar det. Som täckning, en banan beredd med knådade bananer, kanel, demerara socker och vatten.
15. Bananskalkaka: I återanvändningsvågan är detta recept ett bra alternativ för att undvika att kassera bananskal. Dessa bör ordentligt saneras, hackas och tas till mixern tillsammans med de andra ingredienserna i degen. Ett annat faktum i detta recept är användningen av brunt ris eller brödsmulor i stället för det traditionella vetemjölet.
16. Banankaka med söt kanelmjöl: Höjdpunkten på denna maträtt är dess påfyllningar: en farofa beredd med helmjöl, brunt socker, osaltat smör och kanel. Detta lägger till smak och konsistens i kakan.
17. Banankaka med choklad och kanelmjöl: I denna tårta framställs ett mjöl med chokladdråckerna i en blandning av kanel och brunt socker. Vid monteringstid häll hälften av degen i formen, sprid denna mjöl och täck med resten av degen. Du kommer att älska denna mix!
18. Banankaka med choklad: I detta recept garanterar banan en tät massa till den traditionella men fortfarande mjuka chokladkakan. Återigen visar preferensen för mer mogna bananer sötmen av dem.
19. Banankaka och inverterad choklad: Ett annat alternativ av inverterad tårta, degen är gjord med chokladpulver och ligger "på" skiktet av skivade och karamelliserade bananer. Ett viktigt tips är att avfärda kakan fortfarande varm för att säkerställa att det inte finns några pauser.
20. mixer banankaka med choklad, denna välsmakande kaka, bortom nanicas bananer används också som ingrediens bearbetade nötter, russin, choklad chips i tunna flingor och havre, att alla förläna mycket smak till skålen.
21. Banankaka, honung och mandel: för den här läckra tårtan, förutom att söta med banan i sig, används honung fortfarande, rik på näringsämnen. Mandelarna hakas och sprinklas ovanpå degen innan de går till ugnen.
22. Banankaka till apelsindukten: i detta recept görs degen med hela och näringsrika mjöl och tar fortfarande chia i sin förberedelse. Socker används inte för sötning, bara bananerna själva. Den orange doften tillhandahålls av rasp av samma.
23. Banankaka, ananas och paranötter: för denna vackra tårta rekommenderas att trycka in en liten ananas, för att säkerställa att det inte släpper alltför mycket vätska tillsättas till degen. Sirapen är beredd med en blandning av apelsinjuice och socker, vilket gör att kakan är väl aromatiserad.
24. Banankaka med bitter choklad och kryddor: Detta recept kom med avsikt att använda väldigt mogna bananer, vilket förhindrar att de kasseras. Här brukar dessutom kryddor som ingefära, kanel och muskot användas för att ge en speciell smak till pastan.
25. Banan, hasselnöt och kaffekaka täckt med saltblomkål: enastående och läcker blandning: kondenserad mjölk rostad i ett vattenbad, blandat med smör, som bildar en läcker karamell. Degen bär fortfarande gräddfil, garanterar dess karakteristiska smak.
versioner vegan, glutenfri eller laktosfri
26. Banan Bröd Cake: Även det ursprungliga receptet för att vara en banankaka, enligt författaren, detta kan bli ett bröd, om det finns mindre tillsatt socker. Degen bär fortfarande yoghurt och kakaopulver, det senare lägger antioxidanter till maträtten.
27. Hela banankaka: Ännu en gång är mogna bananer stjärna av skålen. För att göra receptet ännu hälsosam, valdes hela vetemjöl. Trioen av kanel, muskotnöt och kryddnejlika kryddor från Indien kompletterar smaken.
28. Protein Mikrovågsugn Bananmuffin: Snabbt och praktiskt recept, gjord med havreklid, vatten, en nypa salt, bakpulver och protein. Det tar ungefär 1 minut, enligt din apparat.
29. Vegan banankaka: idealisk för människor som inte konsumerar animaliska livsmedel. I detta recept ersätts ägget med en annan banan och den gemensamma mjölken för sojamjölk, vilket resulterar i en tårta med mjuk och fluffig konsistens.
30. Banankaka med glutenfri blender: Här ersätts traditionellt vetemjöl med vit rismjöl, vilket gör att celiacs och glutenallergi kan smaka på en välsmakande och praktisk tårta i blandaren.
31. Banankaka utan mjöl och utan socker: För att göra denna tårta behövs några ingredienser: ägg, havre, bananer, svarta russin, olja och bakpulver. Bara slå ingredienserna i mixern och få dem att baka i ca 35 minuter.
32. Hela äpple- och banankaka: I detta recept används förutom skivade bananer fortfarande nötter och äpplen i skal. Skalorna är rika på pektin, en förening som kan hjälpa till att sänka blodkolesterolet.
33. Banankaka och havregryn utan mjöl: Återigen lämnar det traditionella vetemjölet, detta recept använder havre i tunna flingor som en ersättning, vilket garanterar fiber, protein, vitaminer och mineralsalter till kakan.
34. Jord banankaka och veganskokosnöt: Detta recept tar inte socker, bara den söta smaken av jordens banan och melasserna. Utan att använda vetemjöl, bär dess deg fortfarande riven kokosnöt och jordnötspasta, vilket resulterar i en annan och välsmakande blandning.
35. Laktosfri banankaka och gluten: Återigen är havre sötnos för att ersätta vetemjöl. Här används förutom bananer nanicas fortfarande svart russin och kokosnötolja, som ersätter den gemensamma oljan.
36. Banan- och morotkaka, utan mjölk och glutenfri: klar i 25 minuter blandar denna tårta banansmak med den fint riven moroten. I stället för traditionell mjöl, majsstärkelse eller potatisstärkelse och mandelmjöl, och om så önskas, honung att sötas.
37. Hela banan- och kastanjetårta: Val av oljeväxt av ditt val, detta recept använder Paranötter krossade för att täcka kakan, lämnar det med ett mer rustikt utseende och lägger till smak och näringsämnen.
38. Banankaka, aprikos och choklad utan mjöl: aprikos används för att sötja tallriken, vilket inte kräver användning av något annat socker. Återigen väljs havre och i kombination med bittersweet choklad i bitar, vaniljkstraktet och de hackade nötterna resulterar i en tårta full av smak och stil.
Var en enkel, praktisk förberedelse och perfekt för de ögonblicken när du vill äta godis, eller för ett speciellt tillfälle, med mer utarbetade ingredienser, kommer några av ovanstående säkert att smeka dina smaklökar. Prova det!