Cornbread tårta med majs. Foto: Reproduktion / Den bästa restaurangen i världen
Med dagens vardagsbehov behöver vi ofta praktiska och snabba recept. Om du tycker att det är bra att äta en tårta måste du spendera timmar i köket. Det finns recept som även de som inte har erfarenhet kan göra utan mycket ansträngning.
Den varma majsmjölkakan kombinerar med eftermiddagskaffe, det påminner dig om en mormors hus, en regnig eftermiddag. Visst ett bra val att gömma gommen och lämna huset med den goda lukten av kakan.
Alternativen sträcker sig från det enklaste - vilket kan vara krämigt eller lös - till de mest utarbetade, som glutenfria eller laktosfria kakor, för dem med matrestriktioner eller gräddeost, för dem som vill öka receptet.
Kolla in följande lista med 10 praktiska och välsmakande recept för majsbrödskaka inklusive traditionella alternativ med söta och salta fyllningar.
Cornbread tårta med majs. Foto: Reproduktion / Den bästa restaurangen i världen
1. Fubá majskaka: För dem som gillar en lösare och fluffigare tårta är detta ett bra alternativ. Förutom att förbereda sig för att vara snabb, kombinerar majsen mycket bra med majsmjölen.
2. Krämig majsmjölkaka: Detta är ett traditionellt recept och mycket lätt att förbereda. Kakan har en munvattenande krämighet.
3. Blender ödmjuk tårta: För dem som vill göra en tårta snabbt, är detta ett bra recept. Slå bara in ingredienserna i mixern och låt den stekas.
4. Glutenfri och laktosfri kokosnöt och kokosnötkaka: Detta alternativ är för dem som vill ha glutenfri majsmjölkaka och laktos. Degen är lite torrare men förlorar inte sin smak.
5. Kokt majsmjölkaka: recept för dem som inte kan eller inte vill äta socker. Substitutionen är gjord med kulinarisk sötningsmedel, men degen slutar inte vara krämig.
6. Cornflakes med cream cheese: Vill du ha ännu mer kräm på din tårta? Det är värt att investera i gräddeost. I detta recept bildar degen en stor skorpa ovanpå grädden.
7. Fubá kaka med guava: den mest klassiska blandningen av majskaka med guava och kunde inte saknas här. Denna kombination behagar många gomar.
8. Fubá kaka med söt ört: Cornmeal kombinerar också med söt ört, för dem som vill testa en blandning av olika smaker, är det värt det.
9. Kokt majsbrödkaka: I detta recept, när det är klart, torkas kakan med socker och kanel.
10. Glutenfri majsmjölkaka: Blandningen är inte glutenfri, men har en blandning av kryddor som kanel, apelsinkvist, fänkål, nötkött och muskotnöt som ger det en speciell touch.
Fyllningsmöjligheter och påfyllningar för enskilda kakor
Blenderpultkaka. Foto: Reproduktion / Travessa Kök
Alternativen nedan kan användas för att täcka enkla såväl som majs eller apelsin kakor, samt att fylla dem.
- siciliansk citronsaft: ½ kopp vatten + ½ kopp socker + ½ citronsaft av sicilianska. Blanda vattnet med sockret, koka över låg värme tills sockret smälter. Tillsätt citronsaften och vänta med att bli transparent för att stänga av elden. Gå Guava sirap:
- 300g cashew guava + 150ml vatten. Smält guava i ett vattenbad och tillsätt vatten gradvis. Passionsfruktsirap:
- 5 passionsfruktmassa + 2 koppar vatten + ½ kopp socker + 2 matskedar rum. Slå passionsfrukten med vattnet i mixern. Koka upp och tillsätt sockret. Låt svalna och lägg till rom. Orange sirap:
- ½ kopp apelsinjuice (te) + 1 kopp socker (te). Koka och simma tills tjockt. Ganache:
- 150g mjölkchoklad eller halv bitter + 200g kräm + 1 matsked smör. Smält choklad i mikrovågsugnen. Smält smöret. I en kastrull över låg värme, kombinera alla ingredienser och rör om till slät. Chokladkräm med kondenserad mjölk:
- 1 burk kondenserad mjölk + 3 matskedar riven choklad + 1 sked margarin + ½ burk mjölk (använd paketet kondenserad mjölk). Koka upp alla ingredienser och rör om tills det är tjockt. Video recept för dig att prova
Kolla in följande video tutorials med olika tekniker och lär dig hur man gör cornmeal pasta. Prova:
Guava fubah kaka