omfatta hela korn i kosten är viktigt inte bara för näringsämnen, men också för att de förbättra matsmältningen, stöd i viktminskning och hjälpa till att göra olika rätter, och är bra källor till fiber och komplexa kolhydrater.
Så förbrukningen av hela korn har ökat. Se sex alternativ för att lägga till din diet och vet fördelarna med var och en av dem för hälsan: 1. Havre
Känd som "Queen of grain", har hög energi och hjälper till att reglera glukosnivåer i blodet, vilket underlättar deras omvandling till energikällor, vilket bidrar till att förbättra ämnesomsättningen. Det innehåller också många fibrer, som främjar kontrollen av dåligt kolesterol (LDL), matsmältning och lindring av ångest. Dessutom är havre en viktig källa till vitamin B, som är nödvändig för att nervsystemet och musklerna fungerar ordentligt och som skyddar celler från effekterna av fria radikaler.
2. Brunt ris
Vitt ris är vanligare i snabbköpet, men det är viktigt att veta att fullkornigt ris är det bästa alternativet och erbjuder 100% näringsbehov. De stora fördelarna är: bra mängder av B-vitaminer (bättre funktioner i nervsystemet och hjärnan), magnesiumkälla (viktigt i många biologiska processer i kroppen) är det naturfiber (förbättrar digestion och som sträcker sig mättnad). Det optimerar också absorptionen av väsentliga näringsämnen och är bra för hjärt-kärlsjukdom.
3. Bygg
Det är den femte mest odlade spannmålen i världen. Den har låga kalorier och ger viktiga näringsämnen till kroppen. Den innehåller vitamin B1 och B2, fiber zink, magnesium, bidrar till att förbättra matsmältningen, minskar absorptionen av skadliga lipider och tarmen är en av de bästa naturliga botemedel för höga triglycerider. Bygg reglerar också tarmkanalen och hjälper till att eliminera avfall. Men konsumtionen är inte indicerad för celiacier eller personer med glutenintolerans.
4. Råg
Den har många näringsämnen men har låga kalorier. Dess fibrer hjälper till att kontrollera högt kolesterol, eliminera ackumulering i artärerna, och förbättra tarmrörelsen, vilket undviker problem som förstoppning. Det har också antioxidant effekt, minskar risken för nervösa sjukdomar och rekommenderas att reglera blodsockernivån och minska risken för metaboliska sjukdomar.
5. Corn
Traditionell mat som har använts som en energikälla tack vare dess långsamma absorptionskolhydrater. Det är också en källa till vitamin A, B och E. Fördelarna är: skyddar nervsystemet, immunförsvaret och hjärt-, hjälper väl fungerande tarmen, skyddar cellerna mot effekterna av stress och förbättrar hudens kollagen, minska uppkomsten tecken på för tidig åldrande.
6. Bovete Bovete eller bovete är en säker mat för celiaki eller glutenintolerans, eftersom den inte innehåller detta protein. Det är känt att ha aminosyror med högt biologiskt värde, vilket hjälper kroppen att hålla sig aktiv och musklerna starka. Dessutom innehåller den mineraler som magnesium och järn, som behövs för att ha god hälsa i blodet. Och det har ett lågt glykemiskt index som hjälper till att hålla sockerarterna på en stabil nivå.
Förtär du någon av dessa korn? Nu när du vet alla fördelar och vet hur viktigt det är för kroppens hälsa och funktion, kom ihåg att inkludera dem i daglig mat, i kombination med andra livsmedel.