Åh, värmen! Vid den här tiden av året verkar det som att dagarna blir ännu mer fyllda med stunder med vänner och familj. Strandpartier och grillar förekommer oftare på agendan, och det resulterar nästan alltid i långvariga måltider, drycker full av socker och feta livsmedel.
För att minska effekterna av alla dessa överflöd har nutritionisten Marina Donadi utarbetat en lista över substitutioner som hjälper henne att njuta av roligt och att bryta ner, konsumera färre kalorier och göra maten mer hälsosam på sommaren. Kolla in det!
1. Olika glass
Det finns inget sätt: glassen är alltid närvarande på varmmenyn. Problemet är att du kommer att sluta konsumera överflöd av socker, fetter och kalorier om du gör frekventa besök i glassaffären. Men allt har en lösning! Vad sägs om att ersätta glassen med ett enkelt alternativ som indikeras av nutritionisten Marina Donadi? Det är bananisen! Det är läckert, kan göras hemma och är mycket hälsosammare! Bara hugga mogna bananer, frys och slå blandaren. Eftersom frukten har en naturlig emulgator, får banan en krämig och väldigt läcker konsistens! Stänk kanel för att ge en ännu mer speciell touch.
2. Förfriskande yoghurt
Ett annat bra alternativ att ersätta glassen är att lämna den naturliga yoghurten i frysen och sedan slå med frukt. Glassen är utsökt och måste tillfredsställa önskan innan du går till glassbutiken.
3. Picnic i parken
Ingenting är roligare än att samla vänner och familj för ett gott uteservering. Men detta möte kan räkna med en mängd söta, stekta, krämiga och ... kalorialternativ! För att njuta av ögonblicket utan att springa bort från god mat, ersätt traditionella snacks för hälsosamma alternativ! En vacker fruktsallad är utsökt och har allt att göra med heta dagar. Om du väljer säsongens frukter, blir de söta och du behöver inte ens lägga till socker.
4. Hälsat mellanmål
Istället för det traditionella eftermiddagsmaten, med fyllda bröd, kakor och pajer, vad sägs om att förbereda naturliga smörgåsar? Montera med brunt bröd, riven morötter och variera i fyllningarna: ricotta, tonfisk, kalkonbröst eller strimlad kycklingbröst. Skär smörgåsarna i fyra stycken och ha ett gott eftermiddagsmat!
5. God aptitretare
I motsats till populär tro kan popcorn vara en bra aptitretare så länge det inte åtföljs av olja, smör eller mycket salt. Ett mycket enkelt sätt att förbereda är i mikrovågsugnen: Lägg i 5 msk mat till popcorn i en glasbehållare som passar denna ugn, med 5 matskedar vatten och lite salt. Täck med plastfolie, slå ut ångan och sätt mikrovågsugnen högt i ca 6 minuter (eller tills du ser att den spricker). Och voila! Här är ett gott mellanmål, rik på fiber och hela kolhydrater för en hemmabiosession.
6. Naturlig förfriskning
På heta dagar är fuktgivande viktigt. Vid dessa tillfällen letar många människor efter läsk eller läskjuice. För dessa är det naturligtvis inte de hälsosammaste alternativen. Canister juice kan ha så mycket socker som kylmedel. Och även ljusversionerna laddas med färgämnen, konserveringsmedel och sötningsmedel som är fulla av hälsorisker. Så vad sägs om att ersätta dem med naturliga juice? Vissa frukter använder inte ens socker! Kokosvatten är också ett gott och väldigt näringsrikt alternativ att ersätta de industrialiserade juicerna och hålla kroppen hydratiserad.
7. Ljusgrill
Med varma dagar, är din kalender fylld med poolsidafester? Detta kan innebära för mycket överskott. Tja, vet att det är möjligt att göra din meny friskare! Alternativet som anges av nutritionisten Marina Donadi är att göra grönsaksspett. De får väldigt god matlagning på grillen och är mycket lättare alternativ än köttet. För att förbereda är det lätt: alternativt, på spytten, kucchini-kuber, lök, tomater, aubergine eller grönsaker som du föredrar. Strö med olivolja och krydda med salt och peppar efter smak. Sedan tar du bara till grillen och väntar på att de är mjuka och gyllene.
8. Snackljus
Snacks, som jordnötter och salta mellanmål, kan ersättas med morotkilor med citron - ett gott och lågt kalorival! Skär bara morötterna i små pinnar och doppa dem i blandningen av pressad citron, salt och lite vatten.
9. Cocktail på stranden
Det är svårt att motstå uppfriskande cocktails på heta dagar, men drickglas kan ge upp till många kalorier. För att spara några kalorier, försök att byta ut kondenserade mjölkskakningar med de som endast är gjorda med frukt. Byt också ut raffinerat socker med sötningsmedel.
10. Creamy dessert
Består främst av vatten, gelatin är ett utmärkt val för sommaren. Så vad sägs om att ersätta den hypercaloriska efterrätten med ett ljust, gott recept med jello? Lös bara dietgelatinpaketet av din favoritfärg i 250 ml kokande vatten, förvänta dig att svalna helt och slå blandaren med 2 krukor av naturlig skimjogurt. Förvänta sig att frysa och det är det! Du kommer att ha en hälsosam och god efterrätt!
Vad tyckte du om substitutionerna? Med dessa idéer kan du njuta av sommaren utan att lämna kosten. Bra kul!