Visste du att att göra bevarar hemma är ett bra sätt att spara pengar? Tanken att bevara, som namnet antyder, är att öka lagringstiden för mat. Så i stället för att kasta någon kulinarisk ingrediens iväg, kan du till exempel fylla en kruka med den och spara även en stund.
Den inhemska ekonomin visas på två andra sätt: genom att återanvända glasflaskor (de palm, tomatsås eller olivolja), om väl omhändertagna och den bästa användningen av shopping, eftersom du kan njuta av maten i nuvarande gröda, köp mer än vanligt och lagra den i konserverad mat.
Idén är så stor att om du ger en ökning i förpackningen kan det till och med vara en present till någon. Cool, är det inte? Kolla sedan på några konserverade konsumtionsvaror att göra hemma:
Fruktkonservering
1. Citronskydd: För detta recept, förutom ingredienserna, behöver du lite ... tålamod! Detta beror på att det tar lite tid att nå den idealiska punkten, eftersom det är en krydda.
2. Mango och äppelbevarande: Denna snygga prata är perfekt för att följa bakade eller grillade rätter, vilket ger den bittersweeta handen som berikar något recept!
3. Konserverade citron: Även kallad citron confit, är särskilt lämplig att tjäna som grillad sås som smaken av frukt hemma mycket väl med mild smak av magert kött som kyckling och fisk detta recept.
4. Torr tomatbehållare: Torr tomat är en av de mest klassiska konserverna som du hittar där ute. Och det häftiga är att det kan öka många recept, från en enkel sallad till hemlagad pizza.
5. Tomatbehållare: konfit tomatversion, resultatet liknar versionen med torkad frukt (tidigare recept). Förvara i en glasburk i kylskåpet och använd för att ge extra smak i bruschettor.
6. konserverade grönsaker Konserverade potatis: oumbärlig på fester bord, pubar och berömda grill söndag, är potatisen konservering liten figur stämplat på bordet brasilian.
7. konserverade grönsaker: körsbärstomater, äggplantor, paprika, lök och ervinhas av ditt val är de ingredienser som utgör denna läckra konserver, perfekt för att täcka och ger en ny smak till enkla skålar.
8. Bevara aubergine och zucchini: bitter misturinha med buljong gjord med vitlök bas, olivolja, balsamvinäger och farinsocker, är perfekt för saborizar sina köttrecept och bakades i allmänhet.
9. Att hålla kål i ugnen: "Allt tillsammans och blandat" är det enklaste sättet att förklara hur man gör detta recept. Resultatet är en mjuk, söt, svagt sur kål som är lämplig för åtföljande kaftas och korv.
10. Bevara aubergine: Aubergine är den som ger namn till detta recept är faktiskt en stor blandning av grönsaker - som det tar också lök, vitlök, peppar och chili. Befälhavarens beröring är att lägga till kapris och vita russin.
11. Konserverad sötsur gurka: Det finns ett bra utbud av gurka på livsmedelsaffär, men för detta recept, välja japanska, en som är större och tunn jämfört med andra. Ledsa goda sallader och snacks. 12. Beet Preserve: rik på vitaminerna A och C och låga kalorier, betor är den perfekta ursäkten för ett eftermiddagsmat, med ett bevar på ett infall på en rulle.
13. Zucchini Behåll: Utmaningen är att hitta ett lättare recept än detta, eftersom du inte ens behöver ta med blandningen till elden. Den mycket "soppa" av konversationen är ansvarig för att långsamt laga zucchini.
14. Svampskydd: För detta recept krävs en viss svamp typ inte. Det enda kravet är att det är friskt, för att förbättra smaken. Tillsammans med dessa lilla skönheter, nötter, rosmarin och anpassade kryddor. Skäm bort dig själv med italienskt bröd och bevara det!
15. Gurka Behållare: Även klockor (och förekommer i flera kända tilltugg där ute), är detta gurka konservera recept perfekt att följa med smörgåsar och sallader.
16. Orientalisk morot och gurka bevara: För dem som älskar orientalisk mat, är detta ett recept att hålla med kärlek och att upprepa när det är möjligt. Kallas också som sunomono sallad, den är gjord med gurka, morot och en lite sötsyra sirap.
17. Podburning: Eftersom bägaren har en mycket neutral smak är den perfekt att fungera som ett ackompanjemang till någon typ av maträtt och därmed faller super bra som konserver.
18. Jiló Bevarar: En annan intressant punkt att göra konserver är att använda hela grönsaken. I det här fallet är till exempel den enda delen av jiló som inte används, stammen.
Behållar krydda
19. Fänkål bevara: När du hör om fänkål, kommer du bara ihåg det frö som visas i skålen? För det finns fortfarande en annan del som du behöver veta om denna växt: bladen. Med dem kan du göra en konserver där original och utsökt!
20. Lila lökbehållare: Ett alternativ till att ändra smaken av den vita löken, den lila versionen är lite mjukare och är perfekt för att öka och dekorera sallader, smörgåsar och salta rätter i allmänhet.
21. Hackad Vitlökskonserver: Detta recept är så praktiskt, det kan också kallas "hur man inte lämnar händerna luktar som vitlök varje dag". Du gör det här och bevara det i kylskåpet ... och det är det! Nu har du temperinho alltid redo att braise ris och bönor varje dag.
22. Behållar av gräslök: För detta bevarar, är idealet att köpa mini lökar som förutom att vara väldigt söt, är fortfarande mindre syra än deras äldre syster. Detta recept är perfekt för att följa med sallader, bakverk och grillar.
23. Lökskonserver i krusbär: och hur är det med en lök ... tvåfärgad? När man lägger krusbär till bevarat är en del av löken samma färg som drycken. Smaken är lite söt, och det är bra för att dekorera olika rätter också.
24. Behållar peppar i droppen: Detta är en idé av dem som snabbt upptäcker det som är den perfekta presenten för en älskad och passionerad person för matlagning. Blandningen av paprika med droppen är otroligt och djärv - men du kan ersätta drycken för olivolja eller ättika om du inte gillar smaken av brandy.
25. Peppar bevara: ordstaven säger att vem som inte gillar samba, bra kille är det inte. I gastronomi tillämpas idén med peppar, som är en nationell älskling, och förekommer i många brasilianska hem. För att bryta har den fortfarande en vacker färg, perfekt att bli utsatt i ditt kök!
26. Ginger Behåll: Har du någonsin smakat den söta ingefära som serveras i en japansk restaurang? Mystiken är över: här är receptet, som inte har någon hemlighet - hur man förbereder denna delikatess!
Konservera från aptitretare
27. Ost konserveras med olivolja: notera gudens blandning: getost, oregano, färsk timjan, basilika, bay, salvia, rosmarin och olivolja. Efter provsmakning, servera med cornbread och ett gott vin att följa med!
28. Behållning av vaktelägg: vaktelägg och en öl ... Vem någonsin? Det här är en typ av aptitretare som är perfekt för att servera vid flera tillfällen: ett möte med vänner, som aptit för en måltid ... Alternativet saknar att förtära det här läckra!
29. Aromatisk tonfisk bevarar: Tonfisk passar bra i pasta, sallader, pajer ... Och som det bevarar också! För en ännu mer otrolig smak, använd färskt skivad - du kan också göra det med konserverad tonfisk, men förlora lite av receptets ursprungliga smak.
30. Konserverade sardiner: inget bättre än praktiskt i köket, eller hur? Med detta förvara i handen, monterar du snabbt ett gott mellanmål!
Som du kan se från listan är konserver mycket mångsidiga. De kan göras med grönsaker, frukt, kryddor och till och med som aptitretare. Ta lite tid att göra dina burkburkar och, för att spara, spara lite!
Visste du hur många konserveringsalternativ du kan lagra mat för längre och njut av nya förberedelsemöjligheter? Sats på den som gladde dig mest glädje!