Smärta, trötthet och illamående. Vanligtvis är det några av de symtom som uppträder strax efter oregelbunden ätning, missbruk av vissa kryddor eller annat, övermålning under måltiderna.
Men faktum är att dessa symtom kan förväxlas och orsakar konsekvenserna av en ohälsosam kost som liknar andra problem, såsom matsmältningsbesvär eller allergi mot vissa livsmedel. Men hur man identifierar att det du har är faktiskt matförgiftning?
Om du har buksmärta, konstant illamående, kräkningar och uttorkning kan du vara berusad. I vissa fall kan det även finnas feber. Därför är det mest rekommenderade att söka första hjälpen till läkaren för att göra diagnosen.
Experter varnar för att det är viktigt att patienten aldrig självdiagnostiserar. Detta är ett av de mest allvarliga misstag som görs av flera personer. Enligt dem kan intag av felaktiga mediciner väldigt mycket komplicera patientens kliniska bild.
Matförgiftning uppstår när maten är förorenad av bakterierna "Salmonella", "Shigella", "E. coli", "Staphilococus", "Clostridium".
Hur man förhindrar det
Även om förorenade livsmedel ser hälsosamma ut, måste du fördubbla din vård när det är vanligt att ha mat utanför hemmet. Att undvika mat från stånd på gatorna eller i restauranger som inte har rätt sanering är grundläggande, eftersom dessa livsmedel kan vara med bakterierna.
Tvätta händerna innan du hämtar mat, kommer från gatan eller håller föremål eller kollektivtrafik är viktigt, eftersom det hela är vanligt att passera många mikroorganismer i hela kroppen.
Det är också viktigt att förpacka maten du lagrar i kylskåpet. Låt inte det laminerade papperet eller filmen du använder för att täcka måltiden ha någon form av bländare.
Att uppmärksamma enkla detaljer rekommenderas. Konsumera inte råa livsmedel, vare sig det är kött eller ägg. Drick alltid pastöriserad eller kokt mjölk.
När du handlar för månaden, kontrollera produktens giltighet och köp endast de som är i kylskåp och förseglas ordentligt. Ärter eller majs chips, till exempel, bör inte knådas eller fyllas.
Behandling
Liksom varje sjukdom, måste diagnosen göras av kvalificerad yrkesverksamma. Men det är viktigt att patienten suger in mycket vätska och vilar.
Om det finns uttorkning, kommer specialisten också att ordinera oral eller intravenös medicin för att kontrollera kräkningar och illamående.