Oavsett om det är frukost, efter lunch, efter fysisk aktivitet eller helt enkelt på mitten av eftermiddagen ... Vem kan motstå ett gott glas fruktjuice?
Förutom läckra, juicer gjorda av frukter är supersaudáveis och kan vara en del av det dagliga livet för alla - även är bra alternativ för att ersätta konsumtion av läskedrycker som gör så mycket skada för hälsan.
Men uppmärksamhet, för att njuta av fördelarna, är det nödvändigt att juicerna är naturliga!
Nedan kan du ta reda på vad naturliga juicer kan erbjuda till din hälsa och känna en lista med 20 läckra och super-praktiska recept som du kan börja förbereda just nu hemma!
Hur blanda frukt och skapa goda och olika juicer
Vill förbereda saft med två eller flera frukter flyr de vanligaste kombinationerna som ananas och mynta? Vad sägs om att göra de här föreslagna blandningarna? Prova det!
- Ananas med äpple och ingefära
Slå i blender 4 ananasskivor, 1 fröslöst äpple och 2 g ingefära. - Druv med kiwi och mynta
Vispa i blandare 1 kopp hel druvsaft, 1 hackad kiwi och mintblad efter smak. - Orange med äpple
Slå 1 kopp apelsinjuice med 2 äpplen. - Passionsfrukt med mango
Slå 1 kopp passionsfruktmassa med 800 ml vatten och 2 mango skuren i bitar. Coe och sötad endast om det behövs. - Passionsfrukt med banan
Slå 1 banan, 1 passionsfrukt och 1 ½ glas vatten. Coe. Använd endast socker om det behövs. Servera med is. - Acerola med apelsin
Beat 6 acerolas med 80 ml apelsinjuice och ½ kopp vatten. Coe. Endast socker vid behov. Servera med is. - Mango med apelsin
Slå ½ mango skuren i bitar med 1 kopp apelsinjuice. Coe. Servera med is. - Vattenmelon med jordgubb
Bata ½ vattenmelon med 8 jordgubbar. Coe. Endast socker vid behov. Servera med is. - Guava och äpple
Beat 2 mogna guavaer med 1 stort äpple och 1 liter vatten. Coe. Endast socker vid behov. Servera med is. - Melon med ananas
Vispa ½ ananas, ½ melon och 1 kiwi med ½ kopp vatten. Coe. Servera med is. - Orange med jordgubb
Slå saften av 6 apelsiner med 6 medelstora jordgubbar. Coe. Endast socker vid behov. Servera med is. - Orange med papaya
Slå saften av 6 apelsiner med 1 medium papaya (utan skal) hackad. Coe och sötad endast om det behövs. Servera med is. - Melon med citron och mint
Slå 1 tjock skiva melon, 1 kopp vatten, 1 matsked mint och 1 matsked citron. Socker vid behov. Servera med is. - Vattenmelon med citron och mint
Slå ½ vattenmelon, 1 citron och 1 msk myt. Stam och servera med is. - Melon med jordgubb
Slå 2 mellansnitt av melon med 1 kopp hackade jordgubbar och ½ kopp vatten. Coe och sötad vid behov. Servera med is. - Vattenmelon med kiwi och passionsfrukt
Slå 300 g vattenmelon med 2 kiwi och 200 ml passionjuice. Coe och sötad vid behov. - ananas, körsbär och mynta
takten ½ krossad ananas (utan päls och utan kärna) med 15 acerolas, en matsked () av mynta och ½ kopp vatten. Coe och sötad vid behov. Servera med is. - Vattenmelon med ingefära
Slå 3 skivor vattenmelon och 1 tesked riven ingefära. Coe om det behövs. Servera med is. - Acai med banan och apelsin
Slå 200 g fryst açaímassa med 400 ml apelsinjuice och 2 silver bananer. Den är redo att tas. - Lime wedge
Slå 1 kopp färska brombär med juice av 1 citron och 200 ml kokosnötvatten. Den är redo att tas.
Hemligheten att turbine din saft
Som redan nämnts är juicerna mycket fördelaktiga, men bör inte förbrukas i överskott. Det är anmärkningsvärt att de innehåller fruktos (fruktsocker) - som snabbt metaboliseras av kroppen, släpper glukos snabbt in i blodomloppet och bidrar ofta till lagring av fett (främst i bukområdet).
Det finns dock ett tips som hjälper till att göra juice ännu hälsosammare och sakta ner hastigheten med vilken glukosen kommer in i blodet: det är att sätta in 1 matsked fiber i dess saft. Till exempel:
- 1 msk linfrö mjöl;
- 1 matsked grön banan mjöl;
- 1 matsked frö;
- 1 chia mjöl.
För att skicka ett mer näringsrika och välsmakande juice, andra ingredienser, samt frukter och mjöl som nämnts ovan, kan tillsättas, såsom:
- örter (mynta, citronmeliss, kamomill etc.)
- funktionella skäller frukt frön (linfrö , chia, etc.)
- Grönsaker och grönsaker (kål, gurka etc.)
- Kokosvatten.
En annan grundläggande tips är att undvika sötning (med socker eller sötningsmedel). Försök att vänja sig vid fruktens naturliga smak - vilket är en glädje!
Hur man förbereder fruktmassa hemma
Naturligtvis förbereder juice och tar det i tid är det mest lämpliga. Men om det inte är möjligt, är det bra att satsa på fruktmassor.
Om emellertid köpa färdiga massa (i snabbköpet, till exempel), förpackningen kontrollera om produkten innehåller endast fryst frukt utan kemiska tillsatser (färgämnen, smakämnen, surgörande medel). Detta är mycket viktigt.
Ett annat förslag är att köpa frukterna och göra massorna själv hemma. Förutom banan och päron, som inte visar bra resultat efter tining, kan alla frukter frysas.
De viktigaste sätten att göra frukt till massor är: ▶ Frysta dem på det naturliga sättet:
tvätta, skala, ta bort klumparna och packa i plastpåsar. ▶ Frysta dem som en massa eller puree: skalla, ta bort frön och slå i mixern. För frukt som mörkar, är det tillrådligt att lägga till en matsked citronsaft. ▶ Frysta dem med socker:
Idealisk för frysning av frukter som serveras sötad i sötsaker eller juice. Lägg den renade och torkade frukten i en plastbehållare och kasta lite socker på toppen så att den är helt täckt. Låt det vila tills frukten släpper saften och löser upp sockret och sedan ta det till frysen. ▶ Frysta dem i sirap: Koka 1 kopp vatten med socker; lägg frukten i en plastbehållare och täck dem helt med sirap. För mörk frukt rekommenderas att lägga ½ matsked citronsaft.
Eftersom frukter har sina egna egenskaper, behöver de olika behandling så att de kan frysas. Nedan hittar du riktlinjer för frysning av de viktigaste frukterna som nämns i ovanstående juicekombinationer: Ananas:
skuren i skivor eller bitar, frys i sirap eller juice. Acerola:
frysta hela acerola, i det naturliga.
- Blackberry: frysa hela bär, naturligt.
- Apple: skalla, ta bort frön, skär i skivor och frys i sirap genom att tillsätta lite citronsaft.
- Mango: skal, skiva och frys i sirap.
- Passionsfrukt: Skär blandaren något, spänn på den och frysta massan.
- Melon: skal, skär i bitar och frys i sirap.
- Jordgubbe: Frysta hela jordgubbarna, till det naturliga.
- Papaya: Frysa i bitar med socker.
- Vattenmelon: Frysa i bitar, i det naturliga.
- Druv: Tvätta och torka druvorna, ta bort frön och frys dem i det naturliga.
- Naturlig juice, läsk eller industrialiserad juice? ingen användning för att fuska: de naturliga juicer är alltid hälsosammare alternativ jämfört med läsk, oavsett kalori - ofta nämns i fallet med "noll soda."
- Detta beror på att juice ger viktiga vitaminer och mineraler för driften av kroppen. I motsats härtill ger köldmediet höga mängder natrium- och kemiska tillsatser som ackumulerar toxiner i kroppen och gör det svårt att fungera. I förhållande till bearbetade fruktjuicer är det värt att notera att de flesta av de tillgängliga alternativen på marknaden inte rekommenderas av näringsämnen. Detta beror på att sådana produkter innehåller massor av socker eller sötningsmedel - i ljusa och dietversioner - och kemiska tillsatser (färgämnen, smakämnen, surgörande medel), som hindrar en väl fungerande kroppen.
På så sätt är det tydligt: du bör alltid ge företräde åt de naturliga fruktjuicerna, som är tillagade hemma med en eller flera frukter (bland annat ingredienser).
Gillar du tipsen? Nu har du redan bra idéer om kombinationer för att göra goda naturliga juicer hemma!
Kom alltid ihåg att ge företräde åt saften som framställts och konsumeras på plats. Men om det inte är möjligt, förbered massan hemma. Undvik sötning av saften, så att du njuter av det bästa av alla fördelar det kan erbjuda för din hälsa!