Sprinkle kex, även känd som en vindkaka eller flygande kaka, har ett okänt exakt ursprung, men anses vara en typisk maträtt av Minas Gerais-köket och Midwest-regionen.
krispigt och mycket liten, har detta salta snacks viss mångsidighet, eftersom du kan lägga till nya ingredienser till sin traditionella recept, eller till och med göra det till en söt kex och fortfarande läcker.
Medföljande kaffe eller te, serverades det tillsammans med bullar och rosinkakor på eftermiddagen på gårdarna. Perfekt alternativ för intolerant och allergisk mot gluten, använder sura strösken i stället för traditionellt vetemjöl. Detta mjöl erhållet från kassava kan användas i andra mellanmål, vilket garanterar mångfald vid bordet.
Lär nedan hur man förbereder den traditionella kex mjöl, samt olika versioner av denna välsmakande och bekvämt mellanmål:
Cookie kassava stärkelse
1. Traditionell mjöl kakan: enkelt och praktiskt recept tar några ingredienser och är redo i ca 40 minuter. Genom att stekas är det hälsosammare, vilket undviker överflödig olja som används vid stekning.
2. mjöl kex med grädde: detta recept, istället för att använda traditionella mjölk, väljer chefen för gräddfil, vilket garanterar en liknande struktur till ost bröd, eftersom det resulterar i knapriga kex ut och mjukt inuti.
3. Spaghettikaka med ost och oregano: Detta recept saknar laktos, eftersom det använder speciell mozzarellaost. Detta, tillsammans med oregano, lämnar kexen smakigare och vacker. Receptet är bakat och klart på cirka 35 minuter.
4. mjöl kex, ost och örter: som författaren själv beskriver dessa aptitretare "är en fröjd att tjäna med pate eller komponera ett bord snyggt kallt." Receptet har ett stort utbyte och kan lagras i upp till en månad om den lagras i en väl förseglad kruka. För att göra din kaka ännu mer utsökt, lägg till dehydrerade örter efter eget val. 5.
ost kex mjöl och Goiás: med krispiga kon och mjuk, fuktig fyllning, blandar denna cookie den uttalade smak av ost bröd, ost med hälften användning riven healing, med den traditionella mjöl kex. Värt ett försök!
6. Biscuit mjöl curry: ge upp till 80 kakor, ger detta recept lite indisk matlagning för att lägga till curry och cayennepeppar till degen. Med ugnsperioden på bara 20 minuter, kommer denna kaka att vinna de som älskar kryddor.
7. Kakor med chia, laktosfri: utmärkt val för intolerant eller allergisk mot mjölk, i detta recept ersätter den med vatten, vilket uppfyller mycket bra rollen att tillsätta de torra ingredienserna. Chia finns också i denna aptitretare, vilket ger mer fiber till plattan.
8. Cookie Sprinkles fit: förutom att inte ha laktos, är detta recept ännu friskare genom att ersätta oljan gemensamt kök med kokosolja, ingrediens rik på protein, kolhydrater och mineraler.
Andra strösmiddagsjuice
9. Blandat strö och basilikabröd: Lätt, välsmakande och med en karaktäristisk basilisk smak, detta bröd kommer att bli stjärnan på eftermiddagskaffet. Med utseendet på ostbröd är de utmärkt åtföljda av smör, ostmassa eller krämig guava.
10. Parmesan kex: författaren beskriver denna aptitretare som en ostbrödsmak med en sprinkles kexstruktur. Detta beror på användningen av riven parmesan i receptet, med hänvisning till den berömda Minas Gerais-rullen. Läcker blandning.
11. Crispy kassava stärkelse: bra val att tjäna på pastejer och krämer, denna krispiga mjöl bakas med ingredienser från slående och utsökta smaker som rosmarin, havssalt, svartpeppar, parmesanost och sesamfrön.
12. Stekt sötbrödskaka: enkelt recept, använd endast söta sprinkler, salt, vatten, olja och ägg. För att påskynda förberedelsen blir kakan stekt, nedsänkt i kall olja för att inte rinna de rika från stänkolja eller orsaka brännskador.
13. Crackers med söt kokosnöt: Kakor lätt att göra, förbereda ingredienser som margarin, sura strönor, riven kokosnöt, ägg och socker. Förutom att spruce upp ditt bord, kommer de fortfarande att lyckas med sin smak.
14. Söta sprinkles: Lätt och krispig, dessa smakliga såser är utsökta. Tricket är på grund av dumpningen av degen. Den varmare, den ljusare och mer känsliga bullen kommer att vara.
15. Sötmjölk och majsmjölednut: Ett annat recept som har massledare, dessa munkar är knäckiga och smälter på att komma i kontakt med munnen. Här används förutom söta sprinkles majsmjölken, vilket ger den mjuka majsarmen till den.
Inför de många möjligheterna och smakerna, välj din favorit aptitretare, separera de nödvändiga ingredienserna och börja förbereda en utsökt sprinklekaka!