Modernitet har medfört otvetydiga bidrag till vårt praktiska liv, och detta inkluderar många faciliteter i köket. Om förrän människor behövde mycket salt för att spara mat, lämnar kylskåpet oss idag inte, och ofta blir maten vid middagen lunchen nästa dag.
Denna återanvändning av mat är mycket praktisk, även för att vi kan få en klar lunch till jobbet och därmed sluta spendera bra pengar till lunch.
Frågan inte alltid oroar oss är om det är hälsosamt återuppvärmning dessa livsmedel och om det finns ett rätt sätt att göra detta - face it: de flesta människor är vana att lämna mikrovågsugnen denna uppgift att omvandla gårdagens mat i dagens heta måltid, eller hur?
Tyvärr, även om mikrovågsugnen är en del av de saker som gör livet enklare för människor idag, bör inte alla typer av mat uppvärmas i denna typ av ugn, du vet.
Om du har vana att använda mikrovågsugnen ofta, håll kontakten med följande information och lär dig vilka typer av mat som ska värmas på ett annat sätt:
1. Kokt ägg Problemet är inte att återuppvärma ägg som tidigare var kokt men i sättet vi gör det.
Mikrovågsugnen har förmågan att orsaka maten blir mycket varmt, även insidan, och faran i samband med kokt ägg är att efter att ta bort den från överhettning, kan det helt enkelt explodera och orsaka brännskador allvarligt. För att säkerställa säkerheten, skära ägget i hälften innan det återuppvärmes.
2. Bröstmjölk
Många kvinnor dränerar sina bröst och fryser mjölken så att deras barn redan har färdigmat. Problemet med att använda mikrovågssystem för att tina och värma mjölken, återigen, kan temperaturen som ugnen hamnar upphettning av områden av flaskan ojämnt, vilket skapar heta fläckar som kan bränna munnen och barnets hals .
Vidare är uppvärmning av plastmaterial en aktivitet som inte rekommenderas på grund av de cancerframkallande faktorerna som finns i denna typ av material. Rekommendationen är att tina upp mjölken och återuppvärma den i ett vattenbad eller med varmt kranvatten, om det finns några. Du kan också lämna den frysta flaskan av sås i en skål med varmt vatten.
3. Bearbetat kött
Denna typ av mat innehåller kemikalier och konserveringsmedel för att hålla längre. Genom att värma kött som behandlas i mikrovågsugnen kan vi sluta exponera oss för farliga kemiska beståndsdelar, såsom oxiderat kolesterol.
Det har bevisats att uppvärmningen av denna typ av protein är förknippad med utvecklingen av vissa hjärtsjukdomar, så det är intressant att undvika denna process.
4. Ris
Här är ett föremål som nästan alla har uppvärmts i mikrovågsugnen, eller hur? Tyvärr kan detta leda till att livsmedelsinfektioner orsakas av en bakterie som finns i denna typ av mat, Bacillus cereus.
Mikrovågsugn dödar bakterier, men det kan eliminera giftiga ämnen som är mycket motståndskraftiga mot värme. När riset kommer ut ur mikrovågsugnen och exponeras igen till den naturliga temperaturen, kommer dessa giftiga ämnen att öka mycket och kan orsaka stor förgiftning med närvaro av diarré, illamående och kräkningar. Idealet är att värma upp riset och sedan hålla det över 60ºC. 5. KycklingMan måste förstå att mikrovågsugnen värmen inte dödar alltid bakterier och mat mer mottagliga för dem bör alltid värmas på spisen. Kyckling kan till exempel vara förorenad med salmonella, och dess beredning bör innebära mycket omsorg: det är nödvändigt att laga köttet helt och, när det gäller uppvärmning, att använda ugnen.
6. Gröna blad
Om du lägger vad som finns kvar av deras ångad kål att äta nästa dag, föredrar älta denna punkt på en gasspis. Mikrovågsugnen omvandlar naturliga nitrater från gröna blad, som är bra för hälsan, till nutrosaminer, vilka är cancerframkallande ämnen. Samma sak gäller betorna.
