Ursprungligen från Indien, muskot är en av de ingredienser som motiverade portugisiska att utforska det området. Det härrör från frukten av mosteiroen, en växt som kan nå 10 till 15 meter i höjd, med många grenar runt huvudstammen.
Detta kryddor har redan använts i stor utsträckning för smakämne öl. Redan i antika Italien utnyttjade de sin karaktäristiska arom och parfymerade gatorna på festdagar. Det har till och med ansetts vara en status symbol på grund av sitt höga marknadspris. Enligt Vivian Talarico, nutritionist på L & L Espaço Vida Ao Corpo kliniken har muskotnöt en mycket varierad komposition med ett generellt genomsnitt på: 9,0% vatten; 6,5% kväveföreningar; 33% fett; 4,5% eteriska oljor; 27% stärkelse; 14,5% icke kvävehaltiga extrakt 3% cellulosa och 2,5% aska.
med rundad form, har terrakotta färg och en liten orange, med en smak som påminner om en blandning av svartpeppar med kanel. Dessutom är nötköttet fortfarande ansett som kalori, där varje 100 gram innehåller 525 kalorier, men har ett lågt glykemiskt index.
8 Fantastiska fördelar med muskotnöt
Denna krydda har länge uppskattats sedan antiken för dess afrodisiakum, aromatiska och helande egenskaper. Kolla nedan några av de fördelar som härrör från regelbunden konsumtion, enligt en nutritionist:
Effect detox:
- används som en tonic, har muskot möjligheten att ta bort gifter ur kroppen, som verkar på matsmältningssystemet, främja leverens hälsa och upplösning av njurstenar. Hjälp med matsmältningsbesvär:
- När den används i olja hjälper den till att eliminera gas, förbättrar magbesvär och stannar diarré. Hjärna tonic :
- "Det har i sin sammansättning myristicin, väl känt ämne för att skydda hjärn degenerativa sjukdomar" beskriver Vivian. Smärtlindring:
- Berömd i traditionell kinesisk medicin används oljan för att bekämpa inflammation, appliceras på lederna och att behandla buksmärtor. Mais Hälsare hud: Enligt den professionella hjälper denna krydda fortfarande med att upprätthålla en friskare och vackrare hud. Det är möjligt att blanda ditt pulver med honung och applicera i regionen som drabbats av finnar, vilket hjälper till att ta bort akne märken.
- Sova inducerare: Ett tips för att sova lättare är att blanda en tesked muskot med ett glas mjölk. Detta kommer att säkerställa större avslappning och sömninduktion.
- Förhindrar kardiovaskulära problem: Hjälpmedel vid förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, muskotnöt ökar blodcirkulationen, stimulerar hjärtat.
- Bekämpa andningssvårigheter: Gemensamt förekommande ingrediens i hostesirap, ger detta krydda lindring från trängsel och dess olja kan hjälpa till vid behandling av astma.
- Det är värt att komma ihåg att konsumtionen av denna ingrediens måste vara regelbunden, för först då kan dess fördelaktiga effekter observeras. Dessutom kan vi också nämna sin aromatiska funktion, där den sprinklas över måltiderna, vilket ger mer smak åt maträtten. Formen av muskotnöt
Muskat har mångsidighet i sina applikationer, en av de vanligaste är den kulinariska användningen. Serverar kryddor vid tillagning av recept som vit sås, kött och sallader, och dessutom kombinerar den så mycket med söta och salta recept och kan även användas för att aromatisera drycker.
Den finns i form av pulver som redan är riven eller helt, och det bästa alternativet är att grilla ingrediensen endast vid användningstillfället, så att den kan bibehålla sina ursprungliga egenskaper, eftersom de kan förlora effekterna på grund av kontakt med syre. "Den vanliga saken är att grilla muskelsbollen vid tidpunkten för förberedelsen.", Lär nutritionisten.
Ett annat alternativ som är till förfogande är oljan av denna krydda, som finns till försäljning i naturprodukter, den används för alternativa behandlingar och vid tillverkning av parfymer. Det har fortfarande egenskapen att lindra kolik och stimulerar aptiten om den konsumeras när den används med aromaterapi.
Dess version i te är välkänd för att vara en coadjuvant i viktminskning, som förbereds med en halv tesked muskotpulver riven på timmen med en liter kokande vatten. Låt bara blandningen dämpas i ca 10 minuter och spänn den med en tunn trasa, behåll pulveret. Varning: Din maximala förbrukning är en kopp per dag.
Muskot och viktminskning
Välkänt för att hjälpa till med viktminskning förklarar Vivian att denna valnöt kan hjälpa till att förlora några pund när den åtföljs av en balanserad kost och fysisk aktivitet, eftersom det verkar i matsmältningssystemet, som hjälper till vid rengöring av toxiner. Enligt den professionella är det redan tillräckligt att konsumera ca 5 gram av denna riven valnöt för att få det gjort.
"När det konsumeras i överskott kan detta krydda bli ett gift, och högst 2 matskedar kaffe per dag rekommenderas", varnar specialisten. Enligt vissa vetenskapliga undersökningar kan det kontrolleras att muskotnöt har vissa abortiva egenskaper när de konsumeras över den rekommenderade och kan fortfarande leda till visuell, hörsel och motorisk hallucinationer.
Fördelarna med denna ingrediens är många, som direkt påverkar användarens livskvalitet. För att inte tala om den oöverträffade smaken som den ger till mat, men precis som vilken mat som helst, borde den konsumeras i mått.