Med tanke på de olika alternativ som finns vid tidpunkten för Att köpa, spara på köket kan inte vara en lätt uppgift. Mängden som spenderas på mat utgör en stor del av hushållsbudgeten och vissa knep behövs för att hitta medel för att spara.
Viss uppmärksamhet bör betalas från inköpsdatumet, inklusive menyplanering, lagring och matberedning.
En allmänt använd form av inhemsk ekonomi idag är återanvändning av mat. Kasta ofta bort delar av mat som kan återanvändas för nya rätter eller nya recept.
För att göra detta, här är några smarta sätt att spara pengar i köket: shopping, förvaring och hållbar matberedning.
Under shopping
1. Att göra en lista innan du handlar, hjälper till att undvika att ta något som inte är nödvändigt.
2. Inte handla hungrig, undvik att falla i frestelse i goodies delen.
3. Dra nytta av erbjudanden och erbjudanden som erbjuds av anläggningen.
4. Gå till marknaden högst en gång i veckan - sporadiska inköp och mitt i veckan tenderar att förbrukningen av onödiga saker.
5. Ta inte barn shopping - svårigheter att säga kan inte bidra till att öka kostnaderna.
6. Gör veckoplanering för familjemenyn. På så sätt är det lättare att kontrollera vad som ska användas och organisera för att köpa vad som saknas i undantaget.
7. Att få mat direkt från producenten ger större besparingar.
8. Köpa grönsaker och frukter från säsongen hjälper vanligen i ekonomin till följd av det låga priset på mat.
I lagring
9. Frysta maten innan den förstörs. På så sätt undviker man, förutom att alltid ha ingrediensen till hands, avfallet.
10. Om du behöver skära maten ska du skära dem på en gång.
11. Lämna dem kylda och klippa redan, säkerställer användningen av dem på grund av praktiska egenskaper.
12. För att tina mat, är det bäst att lämna dem vid rumstemperatur för att fullborda upptiningsprocessen, vilket sparar energi genom att låta sido mikrovågsugn.
13. Att hålla kylskåpet och frysen alltid rena garanterar elpriset.
Förberedelse
14. Att välja recept som använder samma ingrediens kommer att spara pengar på inköp.
15. Tillagning av flera rätter på en gång garanterar kökets gasekonomi.
16. Gitter torra ostar för återanvändning vid andra tillfällen är ett bra alternativ.
17. När man lagar grönsaker och kött kan man reservera buljong, göra soppor, buljonger eller till och med risotto.
18. Det vanliga brödet kan bli toast, pudding, pajer och kakor, bara ha kreativitet.
19. För att spara pengar på kött och fisk, kan du välja en eller två dagar i veckan för en vegetarisk måltid.
20. Hembakade kakor och desserter är billigare och smakligare än de färdiga.
21. matrester såsom ost, kött och bröd kan göra en läcker smörgås, bara använda din fantasi!
22. Internet kan också hjälpa till: genom att undersöka ekonomiska intäkter på webben kan du hitta flera alternativ.
23. Återgångar från gårdagens måltid kan bli en fest om de återuppfinnas. Lägg helt enkelt ägg eller annan ingrediens som en ny smak kommer upp.
24. Slösa inte stjälkar och lövgrönsaker. Alla kan återanvändas.
25. Att hålla krukorna stängd under framställning av måltider undviker att slösa gas genom att påskynda matlagningen.
26. För att återuppliva visade löv av grönsaker fördjupa dem enkelt i varmt vatten i en minut och sedan i kallt vatten med ättika.
Enligt nutritionisten Priscila Felix, under köpet är det nödvändigt att vara uppmärksam på matens validitet. På det sättet, som upphör att gälla tidigare, måste det användas först. Priscila varnar också för risken att lämna kvarvarande matrester ut ur kylskåpet, eftersom kylning säkerställer att det inte finns någon spridning av mikroorganismer, vilket kan göra mat oanvändbart och därmed orsaka avfall.
Återanvändning av mat för att spara
Intäkter från fullt utnyttjande av mat kan vara gott, näringsrikt och roligt, säger Priscila. Nutritionisten rekommenderar följande recept med återanvändning av matskalar - föremål som normalt levereras: lim citronskal kex
ingredienser
2 matskedar riven citronskal;
- 4 koppar vetemjöl med bakpulver;
- 1 kopp socker te; 200 gram margarin;
- Metod för beredning
- Beat margarin väl med socker. Tillsätt ägget och citronskalet. Crash. Lägg till övriga innehållsämnen. Placera degen med en pasta pasta och modellera kakorna med ett glas. Baka i en måttlig ugn (200ºC) tills den är lite brunad (15 minuter).
Bananskal kaka
Ingredienser
2 koppar te mogen bananskal;
4 pärlor;
- 4 äggvitorer;
- 2 koppar sockerte;
- 3 koppar vetemjöl; 5 msk margarin;
- 2 matskedar bakpulver;
- Hur man förbereder
- Slå bananskalarna i mixern med 1/2 kopp vatten. Boka det. Sätt i margarinen, äggulorna och sockret i mixaren tills den är homogen. Bland de slagna bananskalorna, mjöl och bakpulver. Slutligen sätta de vita i snö. Baka i en smord och mjölad form, baka i ca 30 till 35 minuter.
- Ananas skal juice med citron
Ingredienser
Skal av 1 ananas;
1 liter vatten; Raffinerat socker;
Ice;
- Citronsaft;
- Hur man förbereder
- Tvätta skalan av ananasbrunnen. Torka de råa skalen med vatten i mixern, torka citronen och servera is.
- Genom att spara i köket gör du en tjänst i fickan och med ditt samvete, eftersom ett kök med mat utnyttjas väl och undviker avfall och bidrar därmed till miljön.