Lasagne är en traditionell italiensk maträtt som ursprungligen gjordes med degslakor med ostpåfyllning och köttfärsås. Från den här versionen skapades andra läckra alternativ som anpassade sig till smaken av dem som njuter av det.
Deras alternativ är många, vilket möjliggör variation av kött (mellan kyckling, rött kött, korv eller fisk och skaldjur), valet för en annan typ av ost eller sås, tills ändringen av den typ av pasta som används för montering, går av integrerade alternativ till användningen av grönsaker och grönsaker i sin struktur. Det finns också söta versioner av denna maträtt.
perfekt alternativ för den som söker en maträtt med större variation av näringsämnen, eller ens en är en kalorifattig diet, med hjälp av aubergine i stället för pasta har blivit ett bra val för att göra det mer praktisk, snabb, lätt och välsmakande maträtt. Aubergine är en grönsak rik på vitaminerna A, C, B1, B2 och B3, och är en matrik rik på fibrer och låga kalorier. Kolla in ett urval av läckra recept med denna grönsak.
16 läckra äggplantasagne recept
1. Aubergine lasagne, kalkonbröst och ost: Använd endast tre äggplanter, gör den här läckra versionen. Tricket att undvika denna grönsaks naturliga bitterhet är att placera dem i en skål, strö salt mellan lagren och täcka dem med vatten. Efter att ha lämnat dem att suga i en halvtimme, dränera dem helt enkelt och tvätta dem för att avlägsna överskott av salt.
2. Aubergine, kött- och ostlasagne: Som författaren säger är det en bra förfrågan för dem som vill minska kolhydratkonsumtionen, men ge inte upp den här läckra maträtten. Fyllningen följer den traditionella linjen, med nötkött och mozzarellaost.
3. Aubergine, kött, ost och olivelagagne: här försökte man lämna skålen mer "passform", användes två sorter av ost: gruvor och maträtt, både i sin lätta version. För att lägga till ännu mer smak för lasagnen, är oliven vald att vara närvarande. 4. Aubergine lasagne: Den traditionella Bolognese såsen ger den övervägande smaken i detta recept. Gjord med malet nötkött och röd sås, det passar perfekt med mozzarellaosten och skinken fördelad mellan lagren av grönsaker. En glädje!
5. Lasagne aubergine funktionell Bolognese: Till skillnad från tidigare recept att göra skålen ännu rikare på näringsämnen, författaren använda organiska äggplantor och hemlagad tomatsås, och föreslå hur ost alternativ mozzarella buffelmjölk, tofu eller stuga ost. Funktionell och rik på smak.
6. aubergine lasagne, skinka och ost: att göra skålen ännu lättare och inte tynga samvete, ta bort alternativet kött, fylla den endast med tomatsås, skinka och ost. Författaren ger fortfarande tips om att göra mindre portioner, för att undvika överdrift.
7. Aubergine och kycklinglasagne: För att göra detta alternativ ännu mer gott, förutom den strimlade kycklingen, tillsattes tomater till såsen samt morötter. Detta är rik på beta-karoten, fiberkälla och vitaminer A, C, K och mineraler. 8.
lasagne aubergine och pepperoni: Ett annat förslag av mindre enskilda portioner, detta recept tar hackad tärnade pepperoni som fyllning, och ostmassa, tillsätta smak och krämig skålen.
9. Snackversion av aubergine lasagne: får du vänner eller familj hemma och vet inte vad du ska tjäna? Det här alternativet är perfekt att smaka små och litet, oavsett om det är ensamt eller ens inuti en loaf. Säkert kommer dina gäster att älska det!
10. Lasagne av äggplantor och ostminer: här används inte kött och skinka, men tomatsås och ostminer, dessutom, naturligtvis, äggplantan. Smakets hemlighet är att bruna auberginen i olivenolja innan lasagnen monteras. Det här tricket kommer att göra hela skillnaden.
11. Aubergine lasagne, tomatsås och basilika: För dem som har svårt att bli kär i äggplantan istället för pasta, är det här receptet perfekt eftersom det använder traditionell pasta, men äggplantan är närvarande vid fyllning. Bra alternativ att använda gommen till grönsaken.
12. Aubergine- och zucchinilasagne: Med organisk tomatsås och en kombination av aubergine och zucchini har detta maträtt en mängd näringsämnen utan lika. Kucchini är rik på vitaminer A och B-komplexa vitaminer, plus en bra källa till C-vitamin, kalcium, järn och fosfor.
13. Lasagne med aubergine, zucchini och ricotta: recept liknande det föregående, det här tar fortfarande ricotta i förberedelserna. För att göra texturer och smakar intressanta, används fortfarande pumpa frön och koriander.
14. Lasagne med crepioca, franco, morot och aubergine: differentierat alternativ, använder crepioca som deg, blandande aubergine och tunt skivad morötter. Precis som fyllning, strimlad kycklingbröst och tomatsås, förutom riven ost som omslag, avslutar du vackert skålen.
15. Aubergine lasagne, tomatsås och cashewnötter: ett ovanligt recept, det tar i beredning utöver den hemlagade tomatsås, en vegansk möjlighet till vitsås beredd med cashewnötter. Författaren lär också om ett alternativ av parmesanost, även vegan, med en gång till på nötterna.
16. Aubergine, zucchini och spenatlasagne: I det här läckra alternativet grillas både äggplantor och zucchini-skivor innan skålen sätts och ger smak åt det. Förutom den hemlagade tomatsås används fortfarande en läcker vit sås som är smakad med muskotnöt och fylld med spenat.
Oavsett om det finns kött eller till och med fylld med grönsaker, lägger den här rätter smaken till intetsägande måltider, vilket är vanligt för dem som vill ha ett lättare och hälsosammare alternativ. Missa hemlagade eller ekologiska såser och upptäck nya fyllningar för din passande lasagne.