Det finns en växande oro över befolkningens hälsa som helhet. I alla länder är de risker som fetma kan ge till en person, oavsett om de är barn eller vuxna, man eller kvinna, redan kända.
I det här sammanhanget läser och hör vi dagligen om behovet av att följa en hälsosam kost, som syftar inte bara till att gå ner i vikt eller bibehålla vikt, utan snarare att leva ett säkrare liv bort från sjukdomar som orsakas av dålig kost.
Å andra sidan, varje dag, i otrolig fart, visas allt mer snabbmat över hela världen. Och så mycket som de flesta är oroade över att undvika denna typ av mat - och mata sig, när det är möjligt, hemma eller högst i restauranger som erbjuder hemlagad mat - ibland rent av "frestelsen" eller till och med i brist på tid, slutar några av dem att äta ett mellanmål eller en annan typ av produkt i ett av dessa nätverk.
Enligt nutritionisten Sabrina Lopes borde folk undvika att maximera sin konsumtion av snabbmat eller aldrig konsumera det för sin egen hälsa. "Men eftersom det mesta av befolkningen inte är järn och ibland faller i frestelsen är konsumtionen av dessa produkter acceptabel en eller två gånger i månaden utan att äventyra hälsa och / eller viktökning. Det är om du har en balanserad kost och utövar fysisk aktivitet regelbundet ", förklarar nutritionisten.
Sabrina Lopes tillägger att frekvent konsumtion av snabbmat kan leda till viktökning, högt triglycerid, kolesterol och blodsockernivåer, vilket kan förstärka utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. "Detta beror på den stora mängden salt, fett och kolhydrater och den låga mängden fiber i dessa livsmedel", varnar han.
Håll ett öga på menyerna på snabbmatsrestauranger
Men lugn, allt är inte förlorat! Om du tycker om att äta på någon av dessa snabbmatskedjor eller om du följer någon som väljer att äta på dessa ställen, är tricket att titta på menyn och välja ett hälsosammare alternativ.
Nedan talar nutritionisten Sabrina Lopes om vad du kan äta (utan någon eller så mycket skuld) och vad som är bra att undvika på snabbmenyns nätverksmenyer som finns i Brasilien. Kolla in:
1. Mc Donalds
"Även nyligen Mc Donalds något har förändrats på menyn för att börja erbjuda alternativ lite friskare, kan fortfarande inte göra en måltid 100% frisk på grund av närvaron av bearbetat kött eller bearbetat , såser och artificiella juice med hög natriumhalt, säger nutritionisten.
Vad ska man undvika:
särskilt läsk, desserter och smörgåsar med bacon. Vad att konsumera:
sallader i stället för smörgåsar och chips; vatten eller juice istället för läsk. 2. Burger King
"Burger King följer samma exempel på Mc Donald's: det har alternativ till sallader i menyn, men åtföljd av panerad kyckling och såser med natrium. Ändå är salladen det lite hälsosammare alternativet som finns. Juicerna är alla konserverade, vilket tydliggör mängden natrium och processen med industrialisering ", säger nutritionisten.
Vad ska man undvika:
potatis eller lökringar, smörgåsar med bacon och andra kaloriprodukter, plus läsk och desserter. Vad du ska konsumera:
Endast smörgåsen utan kombinationen av potatis eller lökringar. Och helst salladen istället för mellanmålet. 3. Subway
"Bland de snabbmat som tjänar snacks, är Subway en som kan ha en hälsosammare kost och kvalitet, men det beror på konsumentens tid att montera smörgås eller välja sallad," sade Sabrina Lopes.
Vad som ska undvikas:
På salladstidpunkten är det bra att lämna bort pickles och olivolja, eftersom de innehåller hög mängd natrium. Håll dig borta från bearbetade eller inbäddade kött. Undvik fortfarande kombinationer med kakor och chips och även sodavatten. Vad man ska konsumera:
föredra helbrödsbröd, montera en mer naturlig fyllning, utan förädlade eller inbäddade kött. Osten ska vara maträtten, som är den minst kaloriska bland de presenterade alternativen. Och slutligen, använd och missbruk naturliga örter och kryddor i stället för såser. 4. Bobs
"Bob följer samma linje som Mc Donalds och Burger King, men har på menyn sallader, men med ytterligare bearbetade kött och såser med natrium. Alternativet att mildra skadan är att undvika chips, läsk, desserter och bacon, säger nutritionist Sabrina.
Vad ska man undvika:
frites, läsk, desserter och bacon. Vad att konsumera:
sallad i stället för smörgås. 5. Giraffas
"Giraffas har en mycket flexibel meny som passar alla smaker, liksom smörgåsar samt barnens rätter och rätter. På så sätt kan maten bli lite hälsosamare, för att vi kan komma undan smörgåsar och feta portioner, säger Sabrina Lopes.
Vad ska man undvika: Gord Fett kött och korv. "Och fly från parmegianas och estrogonofes för att, förutom att inte presentera sallader, innehåller den grädde mjölk, ost eller friteras som är fetning. Vi borde också komma ifrån delarna, desserter, mjölkshake och hamburgare ", säger nutritionisten.
Vad du ska konsumera: I disken alternativ, föredra Brasilien och Brasileirão linje, grillar och ljus tips. "Dessa fyra alternativ presenterar en komplett måltid med sallad, protein och kolhydrater, men var medveten om vilken typ av kött du kommer att inkludera på din tallrik", tillägger han.
6. Habib's "Habib's är en snabbmat av arabiska livsmedel, där folk oftast letar efter sniglar. Vid den tiden är det idealt att konsumera de mest traditionella sniglarna utan ytterligare, säger Sabrina.
Vad ska man undvika:
smörgåsar, sallader, efterrätter och läskedrycker.
Vad man ska konsumera: spenat, kyckling och vita ostspiror. "Det är emellertid idealet att välja de arabiska rätterna som finns i menyn eller beirut", tillägger nutritionisten. Andra hälsosamma alternativ är salladen, grillad filet med sallad och juice.
7. Spoleto "När det gäller att montera din maträtt på Spoleto, om du vill vara frisk, leta efter salladerna tillsammans med köttet. Men om du inte kan undvika pasta och risotto, försök att bräda i olivoljan, välj den lilla eller medelstora storleken, undvik att använda fyra såser och vita ostar och kaloriinnehåll, säger Sabrina Lopes.
Vad ska man undvika:
Bacon, korv, gul ost och konserver.
Vad att konsumera: sallader åtföljda av kött. "De bästa köttalternativen är de som inte har ostfyllningar," tillägger nutritionisten.
8. Kina i lådan "Kinesisk mat består alltid av många grönsaker, men det har också tillräckligt med stekt mat, fett och shoyu. Så när det gäller att göra ditt val i Kina i lådan, se förberedelserna väl, säger Sabrina.
Vad ska man undvika:
Fries och desserter. "När du ställer upp din måltid, är det idealet att bara välja en typ av kolhydrat, blanda inte en yakissoba med en yakimesshi, till exempel", tillägger nutritionisten.
Vad att konsumera: främst grönsaker. "Det finns också några alternativ på menyn som tycks balanseras, som Kina Bowl och China Mix, säger Sabrina.
9. Räkor House "Räkor House är ett utmärkt alternativ för att äta fisk som är avgörande för maten, men när vi väljer maträtten måste vi vara försiktiga med de ackompanjemang som valts", säger nutritionisten Sabrina .
Vad som ska undvikas:
Pass bort från mellanmål, stekt mat, pasta, risotto och desserter.
Vad att konsumera: att följa med räkorna, föredra alltid salladerna och även förberedelserna utan kräm med mjölk och ostar. "I menyn finns också alternativ att välja endast sallader. För drycker väljer de naturliga juicerna, "tillför nutritionisten.
10. Pizza Hut "Pizza Hut-menyn erbjuder sallader och omslag, vilket är bra val för dem som är lite hälsosammare", säger Sabrina Lopes.
Vad ska man undvika:
Fyllning av fyllningar som bacon, catupiry, cheddar, fyra ost, etc. fyllda kanter, vita såser, efterrätter och läskedrycker.
Vad man ska konsumera: sallader, slingor eller pizzor med mindre kaloripåfyllning.
Med dessa riktlinjer är det lättare att följa en hälsosam kost, även om du gör ett snabbt besök på en snabbmat en gång eller en annan. Kom alltid ihåg att titta på menyn och göra bra val!