Svårt att hitta någon som inte överlämnar sig till den välkända kycklingsoppa när det är sjuk, på kalla eller regniga dagar eller helt enkelt när du känner för att ha en soppa till middag!
Detta är förmodligen den mest konsumerade soppan i Brasilien, och det är glädjande att vara en komplett maträtt, som stöder, är smaklig och enkel.
Kycklingsoppa tillverkas traditionellt med kycklingbröst, ris, potatis och grönsaker. Men det hindrar inte människor från att ha sina särdrag när det gäller att förbereda det hemma! Det finns idag de mest utarbetade versionerna, den ljusaste och hälsosammaste och även vegan!
Inspirera dig själv med recepten nedan och gör din kycklingsoppa när du vill ha ett gott och komplett alternativ för din middag (och speciellt på kalla dagar)!
1. Lätt kyckling soppa: att göra när du vill! Du kommer att använda olja, lök, vitlök, kycklingbröst skuren i bitar, svartpeppar rike, hönsbuljong, morot, tomat, potatis, tomatpuré, hackad persilja, vatten, salt och rå ris.
2. Enkel kycklingsoppa: Med få ingredienser finns det ingen hemlighet när du förbereder denna läckra soppa. Du kommer att använda kycklingkött (ben, bröst, lever och kizzor), lök, vatten, salt, pasta eller ris och mintblad.
3. Kycklingsoppa i tryckkokaren: Praktiskt recept där du också smutsar lite porslin! Du kommer att använda lök, salt, peppar, tomater, kycklingbuljong, kycklingbröst, potatis, morötter, ris och vatten.
4. Kycklingsoppa med liten buljong: Perfekt recept att värma ... Trots allt, som motstår en soppa under den kalla årstiden? Detta recept är perfekt även för dem som gillar ett ljust, fullt och gott alternativ till middag.
5. Kycklingsoppa med chuchu: en doftande soppa och full av smak. Förutom chayote, vilket ger en speciell touch till skålen använder du kycklingbröst, vatten, tomatpuré, lagerblad, vitlök, lök, salt, morot, potatis och en Miojo paket.
6. Kycklingsoppa med kål: Kålen ger en speciell smak till denna soppa. Förutom det behöver du kycklingbröst, lök, potatis, morot, ris, vatten, salt och peppar. Perfekt maträtt för värme!
7. Kycklingsoppa med mynt och ägg: Enkelt kycklingsoppa recept, gjord med kyckling, ris, morötter och kokt ägg. Och kryddad med mynta, som lägger till en speciell touch till maträtten!
8. Kycklingsoppa med yam och mint: ett recept med mer vitaminer, perfekt för att stoppa barnets lilla små chatinho! Det är värt att notera!
9. Krämig soppa: En mycket krämig soppa, perfekt för kalla dagar eller helt enkelt regn. Du kommer att använda kycklingbröst, vatten, tomat extrakt, löklök, vitlök, lök, salt, morot, potatis, chuchu och pasta.
10. Kycklingsoppa med sötpotatis, blomkål och purjolök: att göra denna soppa full av smak, du använder olivolja, kycklingbröst, vitlök, lök, potatis, hackad sötpotatis, morot, hackad blomkål , kyckling- eller grönsaksbuljong, purjolök, salt, vikblad, vitt ris, persilja och parmesanost i chips.
11. Kycklingsoppa med kyckling liten vinge: du kommer att använda morötter, potatis, kycklingben vinge (drumete), vatten, lök, vitlök, olja, kryddor smak, salt och nudlar för soppa. I stället för trummorna, om du föredrar, kan du använda strimlad kycklingbrödfilé.
12. Kycklingsoppa med svart ris: En funktionell soppa, det vill säga ett recept anpassat med hälsosammare ingredienser, såsom svart ris istället för vitt ris. Även om utseendet inte är bäst, är smaken fantastisk!
13. Lågkarbin kycklingsoppa: Bra alternativ för dem som vill minska kolhydraterna på middagen och ge en höjning i kosten, men ge inte upp en bra soppa! Tipset är att byta riset för hackad blomkål.
14. Soup funktionell kyckling: i stället för ris du använder quinoa, som är rik på protein, järn och omega-3 och omega-6. Potatisen ersätts av sötpotatis, som har komplexa kolhydrater som smälter långsammare och saktar svält.
15. Glutenfri kycklingsoppa: Förberedelsen är enkel och du använder endast fält kyckling, lök, vatten, glutenfri pasta, salt, peppar och mint. Vid servering soppan, är tricket att lägga till några myntablad, som ger en fräschare smak och kontrast med det naturliga fettet från köttet.
16. Vegansoppa: du kommer att använda texturerat sojaprotein. Eller om du vill kan du använda en "jackfruit" istället eller göra soppan med bara grönsakerna. Glöm inte att sätta curry ... Det ger en mycket speciell touch till buljongen!
Det förnekar det inte: Kycklingsoppa är en maträtt som passar bra med konceptet komfortmat - mat som ger känslor och bra minnen, vilket är gott och näringsrikt!