Även om det fortfarande är nytt för många människor, är termen bulletproof kaffe redan känd bland de flesta som söker en hälsosammare livsstil.
nutritionist Fernando Castro förklarar att skott kaffe är en dryck som blandar kaffe och rika möjligheter i fett - i detta fall, smör och kokosolja. "Det brukar konsumeras på morgonen och, enligt de människor som konsumerar det, ökar drycken den fysiska och mentala situationen", säger han.
"Denna blandning är traditionell i vissa asiatiska länder, som Indien, Nepal och Tibet. I dessa regioner, vanligtvis bergigt, är konsumtionen av animaliskt fett viktigt för att ge energi och värme, "tillägger nutritionisten.
Men, vad är trots allt fördelarna med denna blandning? Är det värt att inkludera bulletproof kaffe i din kost? Förtydliga eventuella tvivel om ämnet!
Hur man gör skottsäker kaffe
Castro dietist passerar drycken recept:
ingredienser
- 200 ml kaffe (företrädesvis organisk)
- 1 matsked () osaltat smör
- 2 matskedar () av extra jungfrukokosnötolja
Framställning
- Förbered kaffe normalt;
- Lägg kaffet i mixern tillsammans med smöret och kokosnötoljan.
- Smaka ingredienser väl och ta sedan.
Ett annat alternativ är att blanda ingredienserna med en mixer. Det är värt att nämna att blandningen inte bör sötas, eftersom tanken är att göra en hälsosam och allierad dietdryck.
6 fördelar med bulletproof kaffe
Men varför har bulletproof kaffe blivit populärt hos alla som övningar och / eller bedriver en hälsosammare livsstil?
Nutritionist Castro förklarar att koffein kan förbättra mental vakenhet och kognitiv förmåga. "Vid blandning med en fettkälla, är koffein upp långsammare, som upprätthåller uppmärksamhet och koncentration under längre tid. Fett i sin tur ökar mättnadskänslan och ger kroppen en energikälla som kan användas långsamt, samtidigt upprätthålla den fysiska takt ", säger han.
Således kan lyftas fram som främsta fördelarna med skott kaffe:
- Förbättrad
- koncentration Förbättrad Sinne
- minne piggare
- trötthet minskning
- mer fysisk och mental energi
- Mer mättnad
Med alla dessa fördelar är det lätt att förstå varför dryck har blivit så populär, särskilt bland dem som tränar.
Bulletproof kaffe?
Castro svarar att det beror på hur det används. "Faktum är att blandningen är rik på kalorier, eftersom fett är den mest kaloriska energikällan för kroppen. Så det enkla tillägget av kollisionssäkert kaffe till kosten skulle öka kaloriintaget och leda till viktökning. Men blandningen av koffein och lipider visar sig vara mycket effektiva i att hämma aptit och vilja att ge ", förklarar han.
nutritionist tillägger att kaffeskott kan användas till exempel för personen att stanna längre utan att behöva äta något (som sker i asiatiska länder), eller undvika kombinationen av andra livsmedel mer kalori under en viss period på dagen . "Denna blandning upphör att hämma behovet av att mata igen, vilket kan främja viktminskning", sa han.
Det är sålunda klart att den skottsäkra kaffet måste konsumeras inom en övergripande strategi viktminskning företrädesvis styrs av en dietist eller nutritionspecialist. Och lägg inte bara till dietten på egen hand. Annars kan effekten vara omvänd!
Men till slut, till vem är drycken angiven? "Jag visar kaffeskott som behöver öka fysisk och mental disposition eller för personer som har ett stort behov av att äta kolhydrater (bröd, pasta etc) och kan inte kontrollera att impuls. Detta beror på att det här skulle vara ett sätt att ändra energikällan som erbjuds kroppen och träna gommen för att stanna längre utan kolhydratkonsumtion - vilket även hjälper till att kontrollera blodsockernivån, säger Castro.
Kontra av skott kaffe
Experten påpekar att personer med magproblem bör undvika det så att inte orsaka obehag, eftersom koffein kan irritera slemhinnan i magen, även utan någon mat på denna måltid. "Folk med högt kolesterol bör också undvika att blanda eftersom det är högt i fett", säger han.
Människor som inte har en balanserad kost bör inte följa blandningen utan professionell vägledning. "Om du kommer att använda en kombination av koffein och fett (smör, ghee, kokosolja), bör minska fettintaget vid andra tider på dygnet, och även kaloriintag så att kroppen kan använda denna fett som en energikälla under hela dagen. Ett annat problem är att överskrida de andra näringsämnena på fel sätt, vilket kan leda till en brist som leder till undernäring, förklarar Castro.
Nu vet du att bulletproof kaffe erbjuder intressanta fördelar för fysisk och psykisk hälsa. Och det kan i vissa fall bidra till viktminskning. Men för detta måste den sättas in i en balanserad kost, helst under ledning av en näringslärare eller nutrologist.