Recept av italienskt ursprung, bruschetta verkar ha blivit född från möjligheten att njuta av kvarvarande bröd. Det är traditionellt tillverkad på ett enkelt sätt: bara brynt skivor bröd i ugnen eller pannan, gnida en vitlöksklyfta i dessa skivor, sedan täcka dem med hackade tomater, basilika och olivolja.
Men med tiden, med bruschetta blir så populär i Brasilien, och på grund av kreativitet de brasilianska människor som älskar att ge sig in i köket, tjänade intäkter många versioner, den mest grundläggande till den mest genomarbetade, men alltid hålla förslaget att vara en enkel och god aptitretare.
Så det finns inga fler regler idag! Du kan använda vad du vill på skivor av crusty bröd!
Bruschetta är utmärkt val för när det kommer att få vänner hemma, som entradinha en middag, till exempel som en aperitif på en lördag eftermiddag eller ens att döda hunger söndag mycket avsluta eller för att tillfredsställa lusten att äta något annorlunda under veckan.
Bruschetta är trots allt ett bevis för att vissa saker är lika läckra som enkla och att det här är den bästa andelen för dag till dag. Inspirera dig med recepten nedan för att skapa dina bruschetter när du tänker på en praktisk och god aptitretare.
Traditionell
1. Tomat Bruschetta: En enkel entré och det smutsar inte mycket porslin att göra. Häll bara tomaterna och lägg till några andra ingredienser! Du kommer att använda italienskt bröd, basilika, olivolja, vitlök, salt och peppar.
2. Integral traditionell bruschetta: bra tips för när du kommer att få hembesök. Det är en hälsosam och lätt att göra aptitretare. Kombinationen av tomat och basilik smak är otroligt och kommer noga att tacka alla!
3. tomat och basilika Bruschetta: att göra denna entradinha praxis och sexig, du kommer att använda italienska bröd, vitlök, extra virgin olivolja, tomater, hackad färsk basilika, salt och svartpeppar efter smak rike.
4. Tomat och chili: Bruschetta för en elegant och full smakad entree! Du behöver italiensk bröd, vitlök, parmesan, tomat, basilika, extra jungfruolja, salt, peppar, gul och röd paprika.
5. Mozzarella bruschetta med tomater: Du behöver först och främst en fast brödbröd (som rustik ciabatta). Utöver det kommer det att använda i grunden gräddeost, tomat, mozzarellaost, oregano, saltblomma och olivolja.
6. Tomat och parmesan bruschetta: En elegant entré och som alla gillar, idealisk för att tjäna för vänner! Du behöver bara italienskt bröd, mogna tomater, basilika, olivolja, salt, vitlök och riven parmesan.
7. Brieost och tomat bruschetta: det är inte ett recept helt enkelt, men ja, några tips för att göra en bra bruschetta! Och den första är att välja ett kräftigt bröd på utsidan och "köttigt" inuti, förutom att använda vitlök, olivolja, bland andra ingredienser som gör skillnad i slutresultatet!
8. Tomat, tomat och basilika bruschetta: lätt att göra och perfekt för när du kommer att få hembesök! Du behöver bara italienskt bröd, mogna tomater, vitlök, tomatsås, hackad Steppeost, färsk basilika, olivolja, salt och peppar.
9. Goatost och körsbärstomat bruschetta: en speciell bruschetta med ingredienser som gör skillnaden när det gäller smakämnen, såsom balsamvinäger, brunt socker, gräddfil och vitlök.
10. Ostkräm och tomat confit bruschetta: Som mellanmål eller som entré, är dessa bruschetter läckra och vackra! Du behöver söta tomater, vitlök, olivolja, timjan, salt, socker, italiensk bröd och gräddeost Minas.
11. Bruschetta av tomat och ost krämig grönsaker: grönsaker ost är inte med att "taffy" än normalt ost (gjord med komjölk) har, men det är mycket krämig och smälter väl med bruschettas. Detta är ett vegansk recept som tjänar i genomsnitt två personer.
Med svamp
12. Svampbruschettor: Perfekt för de dagar då du vill ha en lättare men ändå läcker måltid. Receptet är ganska enkelt, men med en överraskande läcker smak, kombinerar sauterade svampar i olivolja, örter och en citrontryck av siciliansk citron med sötma av hemlagad tomatsås.
13. Creamy svamp bruschetta och parmesan: har en raffinerad touch tack vare användningen av olika svampar och en bra parmesan. Förutom dem behöver du italienskt bröd, vitlök, olivolja, smör, persilja, vitt vin, salt, peppar och gräddfil.
14. Svampbruschetta med Ementhalost: En elegant och utsökt entree som serverar vänner, även för dem som inte äter kött. Du kommer att använda olivolja, shitake, shimeji, hackad gräslök, italiensk eller ciabatta bröd, Ementhal-ost, salt och peppar.
15. Shitake Bruschetta: En lätt att göra och smaskiga mellanmål, speciellt för dem som älskar svamp! Du behöver italiensk bröd, shitake, osaltat smör, shoyu, sesamolja, vitlök och gruyereost (valfritt) eller annat valfritt!
16. Brie bruschetta med arugula och pignoles: en elegant men lätt att göra idé! Du kommer endast att använda skivad italiensk (eller ciabatta) bröd, skivad brieost, pignoles, paket med arugula, olivolja och svartpeppar.
17. Bruschetta de funghi secchi och steppeost: enkelt att göra, inget mysterium alls! Förutom funghi secchi behöver du en liten tryffelolivolja från vita tryffel, vilket ger en mycket speciell touch till receptet. Men du kan också använda en bra extra jungfruolja, om du föredrar det.
18. Funghi Bruschetta: Om du gillar gorgonzola är det en ost som blandar bra med shimeji. Tipset är! Du kommer också att använda shitake, lök, sesamolja, olivolja, yakisoba sås och italienskt bröd.
19. Peperoni och champignon bruschetta: en annan och läcker blandning av peperoni, med mushroom och svart oliv, för att ge charmen. En stor begäran om entré. Dina besök kommer att älska dig!
Med ost
20. Päron och brie bruschetta: Perfekt för dem som gillar att uppfinna i köket, men det är värt att veta att detta är ett mer krävande recept. Dessutom ger det inte mycket. Två hela päron ger cirka fyra stora bruschetter.
21. Gorgonzola bruschetta och russin: det snabba mellanmålet att göra och det vädjar till alla. Du behöver italiensk bröd, gorgonzola, vita russin, vatten och socker. En kombination av goda och enastående smaker, för dem som uppskattar dessa ingredienser!
22. Fig och gorgonzola bruschetta: sätt att förnya den traditionella bruschettaen, göra en charmig aptitretare och mycket gott. För att följa är toppen en vattenmelon caipirinha, också uppfriskande!
23. Kremost och fikon bruschetta: en kombination av läckra och eleganta smaker, för att imponera på gästerna! Du kommer att använda mörkt bröd, fikon, smältost, valsade mandlar, körsbärstomater, balsamvinäger och socker.
24. Bruschetta med gräddeost och svarta oliver: lätt att förbereda, denna bruschetta ser vacker ut och med en anmärkningsvärd smak (som redan är karakteristisk för svarta oliver). Du kommer att använda, förutom oliverna, rustikt bröd, vitlök, ricotta grädde, citronsaft, olivolja, salt och peppar.
25. Gorgonzola och paprika bruschetta: med starka smaker och mycket elegans. Den söta paprikan spelar med gorgonzolas smak och resultatet är en unik och spännande aptitretare, väl beordrad att serveras i ett speciellt möte mellan vänner. Alla kommer att bli förvånad!
Med korv och fisk
26. Bruschetta av skinka och mozzarella: Kan vara antingen en huvudmåltid, åtföljd av en sallad, till exempel, som en entré för att betjäna gästerna! Ett annat förslag är att använda bruschetta som ett ackompanjemang till en bra soppa!
27. Bruschetta med pesto med rå skinka och arugula: i detta recept används ciabattabröd, som har ett tunnare skal och lite mjukare än italienskt bröd. Om du väljer det här brödet ska du skära det i skivor, vilket gör dem större, längre och perfekta för att få det skydd du väljer.
28. Sardine Bruschetta: Detta är ett rågbröd med en toppad lök och konserverad sardiner. Olika och läckra, receptet tjänar fyra personer och du kommer bara att använda enkla ingredienser!
29. Bruschetta mortadella, mozzarella och tapenade: är klar i drygt 15 minuter, är enkel att göra, annorlunda och läckra. Bra för att betjäna gästerna! Och det går bra med lager!
30. Parma skinka bruschetta med päron: en otrolig kombination av smaker. Perfekt för den dagen när du kommer att få besökare och vill förbereda något elegant och gott, men också praktiskt!
31. Torsk Bruschetta: Imponerande lätt och läcker, liksom lätt att göra. Du behöver avsaltad torsk, lila lök, hackad persilja, svarta oliver, gula paprika, små tomater och olivolja.
32. Torsk brandade bruschetta: kombinationen med karamelliserade lök, hackade tomater och svarta oliver ser fantastiskt ut. Men om du föredrar kan du välja andra ingredienser. Tipset är att servera bruschettorna med en god peppar sås.
33. Bacon, ricotta och honung bruschetta: Du behöver italienska bröd (eller baguette eller vad du föredrar), ricottaost, olivolja, bacon och honung. Du kan ersätta ricotta för fetaost. Och om du använder feta behöver du inte krydda med salt.
34. Bruschetta mikrovågsugn pastrami: lätt att förbereda, behöver du bara italienska eller franska bröd, pastrami (som kan ersättas med skinka, mortadella, oliver), lök, vitlök, parmesan, tomater, salt och pimenta- av riket. För att harmonisera är spetsen en bra öl!
35. Bruschetta av pastrami, provolon, tomat och peppar väska: full av personlighet och smak. Förutom huvudingredienserna kommer du att använda gräddeost, persilja och olivolja. Brödet som används i receptet är ciabatta, men du kan välja din favorit.
36. Sicilian bruschetta, arugula och kryddiga tomater: ett hälsosamt och fullt smakat alternativ, plus övning! Du använder bara bröd, konserverad sardiner, olivolja, vitlök, vilda arugula och körsbärstomater.
Utarbetad
37. Getost ost bruschetta med druva och pistasch: En sofistikerad kombination. Bra ordning att servera som starter vid ett speciellt tillfälle. Förutom de viktigaste ingredienserna, kommer du att använda honung, och brödet kan vara italiensk eller ciabatta.
38. Brie bruschetta med pistasch och honung: en annan version med perfekt smakskomposition. En bra entré för att få vänner hemma, de kommer att bli förvånad över smaken.
39. fig bruschetta med parmaskinka: lätt att förbereda, du bara behöver eller italienska ciabatta bröd, skivad skinka, fikon, skuren i skivor, olivolja och svartpeppar rike.
40. Bacon Bruschetta, Lök Chutney och Svamp: Tasty, receptet tjänar fyra personer eller två personer väldigt hungrig. Du behöver bara minisvamp (eller vad du vill), skivad bacon, brödskivor av ditt val, olivolja och lökchutjen.
41. Tomat Bruschetta, Parma och Svart Vitlök: Det här receptet får den speciella pricken av svart vitlök som har en intensiv och söt smak med en underbar funghi-arom. Bra förfrågan för de som gillar att uppfinna i köket och prova nya smaker!
42. Bruschetta av tomat, courgette, oliv och mozzarella: lätt och gott. Du behöver italiensk typbröd, malet zucchini, tomat, oliver, vitlök, mozzarella, salt, peppar och olivolja.
43. Aubergine, tomat, morot och rosin bruschetta: utsökt och lätt att göra inträde, perfekt att erbjuda för besökare. Du använder endast aubergine, rosin, lök, ciabatta bröd, tomatsås, morot, riven ost och torkad tomat.
44. Bruschetta paj: En lätt och utsökt paj med franskt bröd. Du kan göra med dagens äldsta bröd eller bröd. Receptet är för en liten eldfast (17,5cm x 30cm) som serverar 4 personer.
45. Capers och oliver bruschetta: vackert och gott, det är det perfekta receptet att följa med ett gott vin i helgen. Förberedelsen är enkel och du kommer endast att använda italienskt bröd, ostskum, tomatinho, gröna oliver, kapers, oregano och olivolja.
46. Peppar Bruschetta: elegant och full av smak. Du kommer att använda röd paprika, grön paprika, courgette, torkad oregano, mint, citron, vinäger, svartpeppar, olivolja, salt, god vit majs och vitlök.
Detta är bruschettaen: en ärlig måltid, utan krusiduller och det gör att 1001 möjligheter är ett alternativ för de mest varierade tillfällena!