Få saker i livet är lika roliga som att ta en paus mitt på eftermiddagen och ha kaffe med en kaka! Bättre än, om det är en tårta som har ansikte och lukt av barndomen, eller hur?
Och det är den smaskiga känslan av att återta barndomen som traditionell kassava tårta ger för de flesta människor. Eller skulle det vara grytakaka? Eller till och med, av macaxeira?
Hur som helst! För faktiskt har kassava olika namn i olika delar av Brasilien. I Pernambuco talar man till exempel om makaxeira; i Bahia är beteckningen aipim; och i São Paulo är det kassava.
Men den som tycker om kassava kaka (eller kassava eller kassava) är alltid detsamma! Även om det finns några bra traditionella recept (som är framgångsrika), en del människor tycker om att förnya och ge en "särskild touch" till kakan genom att, till exempel, kondenserad mjölk, guava, ost ...
inspireras av recepten nedan och göra din favorit yucca-tårta, vilket ger dig den härliga känslan av att komma ihåg barndomen! .
1. naken Mané Cake: en söt alltid närvarande i juni festivaler Minas Gerais och Goiás Den nyfikna namn hedrar en imaginär bonde - med vidskepelse eller ren exhibitionism - skördade kassava naken!
2. Enkel kassava tårta: Ett lätt recept på en mycket god tårta. Du behöver bara kassava, ägg, kokosmjölk, socker, smör och hackad torr kokosnöt. Bra beställning för en eftermiddagskaffe!
3. Aipim tårta med kondenserad mjölk: munvatten! Och detaljerna är att konsumera den nästa dag är ännu bättre, eftersom kakan är kvar med en knasande skorpa på toppen och slipa inuti. Bra tips för när du kommer att få besökare.
4. kassava tårta med ost: att göra denna läckra kaka behöver du bara smör, ägg, färsk kokosnöt, kondenserad mjölk, parmesanost, riven rå kassava, vetemjöl, bakpulver, salt, kokosmjölk och socker .
5. Yucca tårta med kokosnöt: En enkel men utsökt tårta som passar bra med en kaffe på eftermiddagen eller till och med frukost. Alternativ till när du kommer att få hembesök och vill servera något som behagar, men det lämnar inte dig timmar i köket.
6. Yucca tårta med kokos och ost: skarpa och välsmakande. En kombination som inte har något fel! Du behöver bara ägg, smör, kassava, kokosmjölk, socker, riven kokos, parmesan, mjöl, bakpulver och salt.
7. kassava tårta med kokos och guava: en liten variation i receptet av denna berömda cookie. Bra alternativ för dem som älskar söta smaker! Spetsen av intäkterna från författaren är att använda kokos frukt (apport) istället för riven kokos paket för tårta bli ännu varmare.
8. Krämig kassaskaka med kokosnöt: en underbar och mycket brasiliansk tårta. Den har en krispig konsistens, som ges av kokosnöt och silkeslen, från maniok. Sirapen är gjord med endast kristall socker, färsk kokosnöt revet i chips och vatten.
9. krämig kassava tårta med kokos och kondenserad mjölk: att göra denna kaka som är fuktig sötnos och bara rätt, du behöver mjölk, ägg, socker, mjöl, kondenserad mjölk, riven kokos och naturligtvis kassava. Ett recept på framgång!
10. Cassava banan tårta: ett sätt att ändra (öka) den berömda kassava kakan! Förutom kassava och bananer använder du ägg, socker, kokos, mjölk, smör, salt och bakpulver.
11. Cassava ljuskaka: Vem sa att du inte kan äta kassava tårta utan att fly från kosten? Denna version är gjord med kokt kassava, ägg, farinsocker, ghee smör, lätt kokosmjölk och färsk eller torkad kokos utan tillsatt socker.
12. Blender Kassava tårta: En praktisk, vanlig kaka, perfekt att göra när du har bråttom, till exempel, eller för den dag då ett besök kommer eller barnen måste ta med en muffin i skolan.
13. Glutenfri grytakaka: en läcker och välvättad tårta. Bäst av allt, det kommer inte mjöl, så det är en glutenfri kaka. Du behöver bara kassava, kristall socker, olja, ägg, riven ost, mjölk och jäst.
14. kassava kaka krämig laktosfria och glutenfria: receptet är enkel, ger en genomsnittlig tårta och du kommer bara att använda den kokta kassava, kokosmjölk, farinsocker, rismjöl, linfrömjöl, kokosolja, ägg , bakpulver och riven kokosnöt.
15. Maniokkaka med kokosnöt och sockerrörmassas utan gluten: Det är vått men lätt, med tanke på frånvaro av gluten. Detta är i själva verket ett utmärkt alternativ för celiacs (som har glutenintolerans). För de mer våldsamma är det värt att lägga lite kanel eller någon annan krydda.
16. Pubakaka: Puba är maniokpasta, som du redan hittar redo för försäljning i vissa stormarknader. I detta recept, förutom det, kommer du att använda kokosmjölk, smör, ägg, socker, bakpulver och riven kokosnöt.
17. Osyrad pubakaka: Ett annat receptalternativ för dem som tycker det är lätt att hitta pubadeg. Receptet tar inte jäst och ger en stor tårta med cirka 40 stycken, för att inte tala om att det är väldigt enkelt att göra.
Cassava tårta är en garanti för framgång, och är idealisk för att betjäna besökare eller ens äta med din familj för en eftermiddagskaffe. Enkelt att förbereda och läckra, det är det typ av recept som kommer att fortsätta gå från generation till generation!