Gulrotkaka njuter av många människor, från barn till de mest erfarna. Det är ett utmärkt val att serveras under frukost eller eftermiddag, och även som efterrätt efter måltider och snacks snabbt.
För glädjande olika smaker är det en tårta som kan göras ofta, men inte att falla i rutinen, varför lära inte olika fyllningar, påfyllningar och ingredienser som kan läggas till receptet?
Förutom att kakan är utsökt, har moroten flera fördelar för vår kropp, till exempel: förbättrar syn; har antioxidantverkan som hjälper till att förhindra cellåldring bidrar till att göra huden vackrare och blankare; hjälper till att uppnå solbränna snabbare och hjälper också till att förebygga infektioner.
Nedan hittar du 20 recept för morotkakor som passar olika smaker och för dig att dra nytta av dess näringsämnen.
Enkel, gjord i mixern Simples Enkel gulrotkaka med chokladbeläggning. Foto: Reproduktion / Den bästa restaurangen i världen
1. Enkel gulrotkaka med chokladbeläggning: Det är omöjligt att inte känna munvatten med foton på detta recept! Den har en fluffig deg, toppningen är krämig och ser bra ut.
2. Traditionell morotkaka: med endast 9 ingredienser, är det möjligt att göra denna läckra och enkla morotkaka, som förutom att vara utsökt, har en optimal färg och är rik på vitaminer.
3. Morotkaka med chokladbitar: Helt enkelt en snygg kaka med chokladstycken smält inuti smeten och en underbar toppning.
Med mycket choklad
Gulrotkaka stickning. Foto: Reproduktion / Den bästa restaurangen i världen
4. Tuppande morotkaka: Blanda två recept till en kan överraska dig. Morotdegen bär bitar av choklad i dess deg. För dem som gillar choklad mycket, kan du lägga till den ingrediensen i beläggningen.
5. Morotkaka och choklad täckt med tre mjölkar: Denna kakts massa är brun och inte orange, eftersom det tar choklad utöver morötterna. Topping är gjord med kondenserad mjölk, gräddfil, mjölkpulver och emulgeringsmedel för glass. Den är gjord i mixern.
6. Morotkaka med chokladpudding: Kakans konsistens är mycket konsekvent. Degen är uppdelad i två delar: botten, morotkaka, topp, chokladpudding. Den kan tillverkas i vattenbad eller i konventionell ugn.
7. Fylld morotkaka med brigadeiro: Detta alternativ vädjar till personer som gillar mycket söta kakor, eftersom det tar smörfett i påfyllningen och omslaget. Vilket slutar göra receptet mycket kaloriskt. För att bära fyllning blir det lite mer mödosamt, eftersom det är nödvändigt att skära tårtan, för att fylla den. Surpre Fantastiska kombinationer
Gulrot och kokoskaka. Morot och kokosnötkaka: Förutom morötter och kokosnöt, bär detta recept också äpple och datum i degen, vilket lämnar tårtan med en mycket annan smak än den traditionella. För att inte ha ägg och mjölk, ser inte så lång och fluffig ut, men det är fortfarande gott.
9. Morotkaka med apelsin: En blandning mellan två enkla och traditionella kakor. Faktum är att den övervägande smaken är orange, med en liten touch av morot. Strukturen är söt och ser söt ut. I receptet finns tre alternativ för fyllning: choklad, brigadeiro och ströts med issocker.
10. Morotkaka och mikrovågsmuttrar: Bra val för dem som inte har tid att laga mat, förberedelsen av denna tårta är väldigt snabb. Det tar inte vetemjöl, men mandel, det bär inte heller vitt socker, men det är brunt.
11. Morotkaka med äppel och citrusfrukter: Kombinationen av äpple, muskotnöt, citron, apelsin och vanilj-essens genererar ett otroligt citrusarom. Förslaget är att lägga till en grädde som är gjord med gräddeost, socker och apelsin. Kakan växer inte mycket och blir brun, men för smaken är det värt det.
12. Morot och kanelkaka: Morot blandad med kanel är en bra kombination. Kakan har en utsökt doft och en liten arom, för att inte nämna att kanel ger flera hälsofördelar.
Vegan eller glutenfri
Glutenfri morotkaka.
13. Glutenfri morotkaka: i detta fall byts vetemjöl ut för rismjöl, och söta sprinkler används också. Som det görs i mixern är det super snabbt. Även om det är gjort utan vete blir det väldigt våt och växer mycket.
14. Vegan morotkaka: Detta recept tar inte ägg, mjölk, gluten eller soja. För att ersätta ägget användes äpplet. Melet som används är ris, så det ser fluffigt, ljust och gult ut.
15. Morotkaka och mandel med glutenfri chokladganache: Potatisstärkelse används för att göra deg fuktig och fluffig. Mandlarna kombinerar mycket bra med moroten. Om du vill ha ett hälsosammare alternativ, ta bort ganagaskyddet.
Specials
Gulrotkaka med majsmjöl och ganache topping. Foto: Reproduktion / Världens bästa restaurang
16. Morotkaka med majsmjöl och ganache topping: Förutom att tillsätta majsmjölen, tar detta recept också mandel och riven kokosnöt, vilket ger en speciell smak till kakan. Eftersom alla ingredienserna slås samman i mixern är det ett mycket praktiskt alternativ.
17. Morotkaka och valnötter: Nötterna lägger till en krispig röra vid kakan som har den fuktiga massan, vilket skapar en konsistens som är väldigt annorlunda än de andra recepten. Det ger också apelsinjuice, vilket ger en lätt citrusfrukt.
18. Morotkaka med nötter och datum: Denna tårta tar många olika aromer, vilket ger en mycket attraktiv lukt och smak. Förutom nötter och datum används kanel och nötkött också, och vitsocker ändras till brunt (gult). Degen blir brunare än det traditionella receptet.
19. Mini gulrotkaka med chokladbeläggning: Kan göras i vilken kopp du har hemma, som muffin, muffin och till och med ostbröd. Efter grillning lägger du bara på toppen och glädjer dig själv. Det är ett bra val för barnparty eller ett möte med vänner.
20. Hela morotkaka: även om det är ett heltäckande recept, blir kakans konsistens fuktig och öm. Det krävs ananas, nötter och brunt socker istället för vitt.
5 läckra toppings för morotkaka
För att göra din tårta ännu mer välsmakande och vacker kan du använda olika påfyllningar. Om du gillar att alltid göra samma deg, kan bara sirapen förändras. Välj det alternativ som glädjer dig och lägg dina händer i degen!
1. Chokladganache
200g halv bitter choklad;
200g färsk grädde.
Häll chokladet i små bitar och lägg i en skål. Ta med elden med en färsk grädde till elden. Så snart det börjar bubbla på kanten av pannan, ta bort pannan från värmen och häll den sura grädden över chokladet. Blanda försiktigt tills hela choklad smälts. Därefter sprida det bara över kakan. Om vänster kan du lagra det i kylskåpet i en sluten kruka.
- 2. Täckning av brigadeiro
- 1 burk kondenserad mjölk;
2 matskedar smör;
kopp chokladpulver.
- Ta den kondenserade mjölken till elden med smöret och chokladpulvret, blanda väl och koka i 5 minuter. Täck då bara kakan.
- 3. Täck gräddeost 300 gram (2 små krukor) av gräddeost;
- 50 g (1/4 av ett paket) osaltat smör vid rumstemperatur; 40 g (4 matskedar) socker;
3 teskedar vanilj extrakt.
Lägg alla ingredienser i en skål och blanda med en sked tills allt är väl blandat och införlivat. Täck kakan.
- 4. Kanelskydd
- Socker;
- Kanel.
- Blanda de två ingredienserna och stänk kakan när den är klar.
5. Pulveriserat socker
Stänk bara på tårtan och servera. Om du har särskilda former kan du dekorera den med socker.
- video: morot tårta recept för att ge vatten i munnen
- vill se gastronomiska bloggare med hands-on och bli inspirerad att göra en fin morotskaka hemma? Slå sedan på lek och njut!
Blender morotkaka, av Caio Novaes
Detta recept är mycket praktiskt och snabbt! Alla ingredienser blandas i blandaren. Sedan baka och vänta på rostning. Medan du väntar, gör du chokladbeläggningen.
Chokladtäckad morotkaka, av Alex Granig
Slå ingredienserna, utom sockret, vete och bakpulver i mixern. Efter att ha slagit, lägg i en skål dessa tre ingredienser och degen. Blanda. Nu bara sätt det att steka. Ställ in alla ingredienser i sirapen på elden och rör om tills den kommer ut ur pannans botten.
keligt morotskaka, av Tadeu Canal Rango
detta recept alla ingredienser är slagna i en bländare, mindre socker och jäst, vilka tillsätts till degen i en skål. Efter ingredienserna har blandats, ta till baka och gör sirap medan du väntar.
Morotkaka med ganachebeläggning, av Danielle Noce
Detta recept görs också i mixern. Alla ingredienser utom socker och jäst är slagna i blandaren. De två saknade ingredienserna läggs till med smeten i en skål. Sätt blandningen i en form och baka den. För ganache, koka glukos eller honung med smör, blanda med andra ingredienser och krossa.
ljus morot kakor, genom Lucilia Diniz
Ingredienserna maldes i en mixer, mindre vete, som tillsätts till degen i en skål. Sätt degen i en smurt form och ta för att baka. Under tiden gör choklad sirap.
Morotkaka i mikrovågsugnen, av Mariana Torres
Detta är ett mycket snabbt och praktiskt recept! Degen tillverkas i mixern och placeras i en form som är lämplig för mikrovågsugn. Efter det, sätt bara på det i 8 minuter.
Morotkaka med chokladpudding, av Marcela Perez
Kakdeggen görs i blandaren och placeras i smörjd puddingform. Efter pudding degen görs också i mixern, och tillsatte formen som redan var med kakdeggen. Puddingformen är täckt med folie och limmade i en större form, med vatten inuti och tagen att baka i ett vattenbad.
Vegan morotkaka, av Paula Lumi
Beredningen av denna tårta är mycket enkel. En morot är slagen i blandare tillsammans med linfrö, vatten, sojaxtrakt och olja. Nästa steg är att lägga till den massa vetemjöl, socker och ättika. Sedan bara sätta det för att baka och glädja.
Nu när du har lärt dig flera sätt att förbereda denna läckra tårta, gå bara till köket och gör vad du tyckte om!