Däremot är en annan typ av skaka mycket lämplig för de flesta professionella och får mer och mer uppmärksamhet av människor som bryr sig om hälsa: hemlagad skakar, beredd med mycket god mat och som tillsammans erbjuder ett brett utbud av näringsämnen till kroppen.
Ge de professionella insikterna om hemlagad och industrialiserad skakning och lär dig hur man gör din. Kan skakningar ersätta en måltid?
Det är ett faktum att det efter goda råd från en dietist är möjligt att göra läckra och hälsosamma skakningar hemma. Men kan de ersätta en måltid? Det här är huvudfrågan när det gäller att skaka.
Pamela Miguel, nutritionist Funktionell Nutrition Clinic São Paulo, förklarar att den ideala är att måltiderna (frukost, lunch och middag) inte ersätts av skakningar. "I dessa måltider bör det finnas stimulering av tuggning och tillhandahållande av färdiga måltider", säger han.
"Skakningar (beredd eller valt under ledning) är bra alternativ för att ersätta mellan snacks eller, slutligen, sporadiska situationer där det finns ingen tid för att hålla en huvudmåltid", tillägger nutritionist. Industri Industrialized shakes: är de till och med skurkar?
Det finns ett stort antal shakes på marknaden. "Och näringskvaliteten hos varje kommer att bero på ingredienserna i dess komposition. Den första ingrediensen i listan är den som är mest i produkten ", guider Pâmela.
Den nutritionist förklarar att en del av marknaden skakar har en obalans mellan mängden av viktiga näringsämnen (kolhydrat, protein och fett), innehåller inte de vitaminer och lämpliga mineraler och fortfarande innehåller kemiska tillsatser (färgämnen, konserveringsmedel, sötningsmedel) som inte nytta för hälsa.
"Av den anledningen bör konsumtionen av industrialiserad shakes endast ske under ledning av en nutritionist", säger Pâmela.
Fördelar med hemlagad shakes
Men vad än är fördelarna med hemlagad shakes? Varför indikeras de av de flesta nutritionists och snälla folk som följer en hälsosam diet?
Pâmela förklarar att i skakningar som är tillverkade hemma är det möjligt att använda i naturmat, rik naturligt i vitaminer och mineraler. "En annan fördel är att vi kan variera typen av ingrediens som används i varje recept, så vi kan erbjuda ett större utbud av näringsämnen och smaker", säger han.
Nutritionisten talar kort om fördelarna med hemgjorda skakningar:
Erbjuder vitaminer och mineraler från naturliga källor;
Fiberförsörjning;
Praktik;
Främjande av mättnad;
- Variety av näringsämnen.
- "Det är emellertid också nödvändigt att leda en professionell nutritionist vid beredning av skakningar, så att det finns tillräckligt med näringsämnen, säger Pâmela.
- Vilken typ av mat ska användas i den hälsosamma hemlagad skaka?
- Pam förklarar att den hemlagade skaka bör innehålla:
- En proteinkälla:
skum
mjölk växtmjölk (ris mjölk, havremjölk, quinoa mjölk, mandelmjölk)
yoghurt eller laktos
proteintillskott (albumin, risprotein, vassleprotein, kasein)
- en kolhydratkälla:
- frukt (som också tillhandahåller vitaminer och mineraler)
- en bra fett källa:
- oil (para~~POS=TRUNC nötter~~POS=HEADCOMP, mandlar, valnötter, macadamias)
en källa av fiber:
- havrekli
linfrömjöl
- frö eller chia mjöl
flingor av quinoa
- Amaranth flingor
- biomassa eller grön banan mjöl
- vård i tid för att förbereda hemlagad skakar
- Pamela uppmärksam på den vård som måste iakttas vid beredning av en shake hemma:
- skaka bör innehålla alla nödvändiga livsmedelsgrupper (protein, kolhydrater, goda fetter, fiber).
- Det är nödvändigt att uppmärksamma det faktum inte att lägga två (eller flera) av samma mat grupp skaka och / eller lämnar någon utanför gruppen.
Kontrollera alltid kvaliteten på de ingredienser som används i skakningen.
Det är alltid viktigt att variera de använda matvarorna, för ett större utbud av näringsämnen.
- Revenue hemlagad skakar
- Nedan nutritionist Pamela citerar tre recept för hemgjorda shakes som kan framställas i hemmet:
- 1. Shake Antioxidant
Ingredienser 1/2 kopp blåbär 1/2 cup hallon
8 jordgubbar 1 matsked chia utsäde soppa
- 200ml mjölk mandel
- 5 mandlar att smaka Ice
- Sweeten med honung eller agave extrakt
- beredning:
- slå alla ingredienser i en mixer.
- 2. Skaka för att minska svullnad
- Ingredienser: 250ml
vatten kokos en kopp te kål
1/2 kopp persilja ett segment av melon 2
- två paranötter Harvest. Albuminsoppa pulver
- Söt med honung eller agavextrakt
- Förberedelse:
- slå alla ingredienserna i mixern.
- 3. Skaka för viktökning
- Ingredienser: (. Skörd åtgärd) vatten 250ml
en skopa vassleproteinisolat en banan
- 5 macadamia en Harvest. av quinoa flingor
- 1 colh. av dessert av amarantflingor
- Förberedelse:
- slå alla ingredienserna i mixern.
- Även om hemlagad shakes är hälsosamma val, bör de alltid ätas med hjälp av en dietist. Professional anger de mängder och ingredienser som lämpar sig för konsumtion, med hänsyn till deras särdrag och mål.