Jul, för de flesta familjer, är synonymt med ett fullt hus och ett stort bord! Bakade varor, som chester, tenderar och kalkon, är redan en del av traditionen, men de är inte exklusiva på kvällsmat, som vanligtvis är ganska komplett med ingångar, ackompanjemang och kött i allmänhet.
Eftersom det är ett speciellt tillfälle, söker de flesta efter rätter som, förutom att vara goda, är mycket presentabla. De kan fortfarande vara traditionella eller differentierade, men de behöver inte nödvändigtvis vara svåra att förbereda.
Alternativen är säkert många! Inspirera dig själv med idéerna nedan och garantera en komplett och snyggt middag för familjen ... När allt kommer tillfälle förtjänar det! Inlägg
1. Bruschetta med svarta oliver: en god förrätt och perfekt att serveras från att komma in i julmiddag. På cirka 15 minuter förbereder du denna "party-looking" glädje och kommer säkert att glädja alla.
2. Sardin och sötpepparterrin: ett annat recept med en bra presentation. Perfekt att serveras som en entré eller helt enkelt med en mycket snygg sallad. Att vara coolt, det är uppfriskande och coolt för värmen.
3. Rostade fikon med ost: I detta recept åtföljs fikonerna med den smälta gorgonzola-osten, tillsammans med en touch av honung och nötter, vilket ger denna maträtt en unik smak! Om några minuter är förrätten klar.
4. Curd ost presenterar: olika, perfekt för att dekorera ditt julbord! Och för att förbereda behöver du bara kvadrater ost, gröna gräslök och rosa peppar att dekorera.
5. Sautéed godbitar med ost och gelé: Praktiskt recept med bra presentation, bra ordning för julmiddagen. Du använder endast salta ostpinnar, skivad mozzarella och gelé att smaka (som peppar eller röd frukt).
6. Räkor och laxspettar: En elegant och god aptitretare, perfekt för att följa med mousserande vinglas! Spetten är grillad, och att följa med räkor, är toppen en sås till majonnäsbasen, ketchup, Worcestershire sås och whisky. Att följa med laxen, en apelsinsås.
7. Aubergine antepasta: det kan konsumeras varmt, men det blir ännu bättre om det förbrukas kallt (helst nästa dag). Det kan serveras i mellanmål, i bröd, rostat bröd, omslag, åtföljande måltider eller sallader. Ett tips är att lägga till hackade valnötter för att ge en skarp mer i denna post, som har "julens middag".
8. Förrätt av Parma, ananas och ricotta: lätt och full av smak. Du kommer att använda bara parmaskinka, torkad ananas, ricotta ljus grädde och tandpetare att montera aptitretare.
9. Asparges med Parmas skinka: eleganta aptitretare, som kombinerar mycket bra med julmiddagen! Du kommer bara att använda sparris, Parma skinka, riven parmesanost, olivolja, salt och svartpeppar.
10. Bouchée a La reine med räkor: recept som ger sex korgar med 8,5 centimeter i diameter. Du kommer att behöva lök, vitlök, färsk grädde eller grädde, concoillotte (eller ost av ditt val), tomatpuré, svartpeppar kungariket, söt paprika, räkor, konjak, olivolja och pasta korgar puff.
11. Förrätt av kastanjer och valnötter med honung och peppar: Ett bra alternativ att följa med ett glas vin eller en mugg öl. Du kommer att använda muttrar, nötter, smör, honung, salt, rosa paprika och kryddig paprika.
12. Tomat- och laxverrin: utbytet är åtta små värdar. Du kommer endast att använda rostade bröd, färsk gräddfil, körsbärstomater, rökt lax, salt, peppar, Provence-örter, olivolja och citron-sicilianska.
13. Vegetabilisk canapé med torkad tomat och morotpâté: Dessa canapéer är väldigt ljusa, har en vacker presentation och är mycket goda! Det är fortfarande ett glutenfritt och inget mjölkalternativ, som kan konsumeras av intoleranta / allergiska och veganer. Ditt julbord kommer att bli ännu mer färgstarkt och vackert med dem!
14. Breaded Brie: En annan entree, crunchy på utsidan och krämig på insidan. Det är fortfarande lätt att förbereda. Allt du behöver göra är att göra en stor, välsmakad Milanese och servera med rostat bröd, gelé eller till och med med en bra truffelad honung.
Sallader
15. Grön sallad med mango och getost: en vacker och färgglad sallad, superkontaminerande. Du kommer att använda lockigt sallad, lila skarpa sallat, radicchio, mango Palmer, getost, balsamvinäger, svart sesam, salt och svartpeppar rike.
16. Svart rissallad med asparges och räkor: recept på speciell julpost av kocken Flávia Quaresma. Ett elegant alternativ och säker på att överraska alla. För dem som är vegetarian, ta bara räkorna, salladen är fortfarande utsökt på samma sätt.
17. Torsk sallad med kikärter: en otrolig blandning av smaker. Det är värt att komma ihåg att desalgar torsk är en obligatorisk process om du köper torkad och saltad torsk. Redan fryst, är det vanligtvis färdigt att använda, så du behöver bara laga mat för att mjukna.
18. Hot Beet Salad: Denna maträtt är utsökt, hälsosam och rik på färg, perfekt för att göra ditt julbord ännu vackrare! Smaksättningen beror på balsamvinäger, honung och olivolja.
19. Kyckling, ananas och palmhalsalad: recept på en lätt och god måltid. Du kommer att använda kycklingbröst, citron, olivolja, salt, kryddor efter eget val, ananas, vita russin, naturlig yoghurt och hjärtat av palmen.
20. tysk potatissallad: att göra denna traditionella tyska recept använder Asterix potatis, ägg, hela yoghurt, senap, lök, gräslök, gurka pickles, vinäger, vatten gurka konversation, salt och peppar.
21. Caprese sallad: Det är den perfekta förrätten att välkomna kvällsmöten gästerna. Bättre fortfarande om det serveras med mousserande vinglas. Enkel, uppfriskande, informell och välsmakande.
22. Kikärtsallad med svamp och potatis: en annan veganskallad, varm, kryddig och färgrik! Det kan göras dagen före kvällsmat, om du vill lämna den färdig för praktiskt. Den kan också förvaras i kylskåp i upp till tre dagar i en stängd kruka.
Meats
23. Roast chicken: en enkel maträtt, men det har inget fel, glädjer vuxna och barn. Du behöver kyckling, majsbröd, smör, lök, rosmarin, salt och peppar.
24. krispiga torsk: att göra detta annorlunda och mycket välsmakande maträtt, du behöver rosmarin, olivolja, lök, potatis, smör, saltade torskfilé, salt, svartpeppar rike, mjölk, muskot, oregano, parmesanost och vetemjöl.
25. Marinerad citron- och rosmarinskål: lätt att göra, saftig, full av smak och perfekt för en speciell måltid. Det är bra alternativ för din jul! Köttet ska marinera i ungefär fyra till åtta timmar.
26. Ugnsspett: lätt recept och lågt kaloriinnehåll, eftersom kebab är en relativt lutad skärning. Hemligheten med att göra mjukt, saftig kött i ugnen är att baka det långsamt i en lågtemperaturugn. Den speciella beröringen beror på de karamelliserade lökarna.
27. Filé mignon med senapssås: trots att en relativt enkel recept, så att plattan är verkligen perfekt, måste du bakar köttet jämnt, kommer helt och hållet till den punkt där det fortfarande är Rosy inuti. Det måste också serveras omedelbart, tillsammans med de skarpa och doftande potatis som just kommit ur ugnen.
28. Brás Torsk: Kan serveras som en entré (i enskilda krukor) eller som huvudrätt. Du behöver bara avsaltad torsk, lök, vitlök, persilja, ägg och halmpotatis.
29. Prime Rib: Det här är ett snitt av nötkreatursribben och anses vara den bästa delen av ribben. Förutom det kommer du att använda potatis, tomater, färsk timjan, färsk basilika, vitlök, grovt salt, senap, pepparblandning och olivolja.
30. Rostat lamm med rosmarin: det är ett kött som kombinerar bra med julmiddagen och är väldigt saftigt och gott. För att inte nämna att lukten ser underbar ut, eftersom köttet marineras i en sås med rosmarin, peppar, vitlök och senap.
31. anka magret med honung sås: utbytet inkomsterna sex portioner och du behöver bara anka bröst bitar, vatten, honung, kanelpulver, mald ingefära, muskot, apelsin, salt och svartpeppar.
32. Seitan till träsåsen: vegetariskt alternativ. Seitan, även känt som "kött" av gluten, härrör från mjölprotein, vilket är gluten. Denna maträtt ger inte mycket, men seitan behåller tillräckligt. Det tjänar upp till tre personer om du har ackompanjemang tillsammans.
33. Fläskfilé: För att göra nötköttet kommer du att använda fläskfilé, vitlök, äppelcidervinäger, olivolja, rosmarin, dehydrerad peppar och salt. För att följa är förslaget ett ägg farofa.
34. Fläsklinne med kaffe: Smaken av denna maträtt kompletterar varandra mycket bra, även om kombinationen verkar konstig vid första anblicken. Förberedelsen är enkel, men det resulterar i en god maträtt som säkert kommer att erövra allt!
35. Torskfisk till ugnen: receptets inkomster är för sex personer och du behöver desalgado torsk, sötpotatis, tomat, lök, färsk rosmarin, salt, pepparblandning och olivolja.
36. Anbud till apelsinsås: en super-traditionell maträtt till julmiddagen. Smaken av fläsk kombinerad med apelsin och sötnos av honung är sensationell. Tipset är också att baka anbudet med blackheads.
37. Tender vegan: Den är gjord som traditionell animaliskt ursprung, där den är repad, spikad med blackheads och rostad i sirap. Tipset är att lämna det marinerande, för att bli ännu bättre. Men undvik marinering i mer än åtta timmar, annars kan ditt anbud bli för mjukt. Det serverar sex personer som huvudrätt, och endast ris, sallad och farofa att följa med.
38. Fläsk fylld med oliver: För fyllningen kommer du att använda gröna oliver, morötter, vitlök, rosmarin, färska oreganoblad, timjan och lök. Köttetet ska vara besuntada med olivolja, salt och paprika (svart, vit och rosa). Resultatet är en superstar maträtt. 39. Lammben: receptet tjänar åtta personer. Du kommer att använda lamm shanks, citroner, vitt vin, rosmarin, nymalt svartpeppar, salt till smak och vitlök. Tipset är att servera med siciliansk citron risotto.
40. Roast Turkiet på kryddsmör och citron: den teknik som används i detta recept består i huvudsak i att sprida kryddig smör mellan köttet och huden kalkon, sprida smak överallt och hålla smör "fångade" av huden och tvingas att förfalska sig i köttet.
41. Peru med persika och rosmarin: ett ömt och gott kött. Några "tricks" i förberedelsen kommer att garantera ett spektakulärt resultat. Ett tips är att programmera torkningen av kalkon, dvs ta bort fågeln från frysen, flytta till kylskåpet och lämna i 12 timmar.
Risotto och pasta
42. Farfalle à pesto: enkelt och gott recept, vilket ger två personer. Du behöver bara farfalle, salt, extra jungfruolja, riven parmesan och hemlagad pesto sås.
43. Penne med torkade tomater och arugula: en lätt att förbereda men super-söt och god pasta. Bättre än, om det åtföljs av gott vin! Receptets inkomster är för åtta personer.
44. Pasta med Putanesca: en nudlar av förberedelse utan hemligheter, men med bra resultat! Du kommer att använda olivolja, peppar, lök, vitlök, kapris, svarta oliver, skalade tomater, ansjovis och dehydrerad oregano.
45. Christmas Conchiglioni: Läckra och lätta att förbereda! Denna version är vegetarisk och mycket krämig. Hackade russin och aprikoser ger skålen en mycket bra smak, men om du föredrar kan du ersätta torkade tomater eller hjärtat av palm.
46. omvända cannelloni: som namnet antyder, ger receptet ett annat sätt att montera cannelloni och har en vacker och saftigt utseende. Också, rätten är fantastiskt när du njuter! Bra val för din jul!
47. Fettuccine Alfredo: lätt att förbereda och otrolig smak, är en maträtt som trivs mest, är ett bra val för kvällsmat! Du använder endast fettuccine, bacon, gräddfil, riven ost, vitlök, smör eller margarin, muskotnöt, salt och persilja.
48. Sicilian citron risotto: en maträtt som kan vara singel eller följa kött. Du behöver bara arboreal ris, lök, smör, pisco eller vitt vin, siciliansk citron, grönsaksbuljong och riven parmesanost.
49. risotto gorgonzola och mandel: som gorgonzola har en mycket distinkt och kraftfull smak, är den idealiska att använda lättare smakämnen bredvid honom. Och det här är fallet med mandeln, som gifte sig mycket bra med osten, vilket gav en mycket harmonisk, välsmakande och elegant maträtt.
50. Risotto av päron och gorgonzola: en maträtt som kommer att förvåna alla! Du använder endast carnaroli ris, smör, lök, torrt vitt vin, grönsaksbuljong, gorgonzolaost, päron och salt.
51. Svamp Risotto: Det perfekta receptet för alla som älskar svamp och / eller äter inte kött. Rendera för sex personer. Du behöver arboreal ris, paris champinjoner, shitake, shimeji, funghi, lök, vitlök, vatten, torrt vitt vin, färsk timjan, olivolja och salt.
52 Risotto aprikos, körsbärstomater och brunt: en lätt att förbereda risotto, med speciella smaker körsbärstomater, damast, brunt-mutter och rosmarin. Lätt och välsmakande, den speciella beröringen beror på smörghee, vilket ger en grädde till skålen.
53. Shimeji risotto med brie och gröna druvor: en överraskande läcker kombination. Du använder arboreal ris, lök, smör, vitt vin, grönsaksbuljong, riven parmesanost, shimeji stuvad, Thompson druva, brieost, salt, peppar och muskotnöt.
Kompletterande
54. Grekiskt ris: Ett grundläggande ackompanjemang, men mycket gott för dina julrätter. Du kommer bara att använda olja, vitlök, grönlukt, ärtor, majs, morötter, russin, paprikor, grön paprika, gul paprika, ris och vatten.
55. Vilt vildt ris: Kan serveras varmt eller kallt och förberedelsen är väldigt enkel. Vildt ris är gjord med valnötter, torkade aprikoser, hästnötter, olivolja, salt och lila basilika.
56. Särskilda julgris: Perfekt att följa kött och fjäderfä på kvällen. Det är ett välgjordt ris som har en prydnad vitt vin som ger all charm till receptet. Det kommer säkert att bli en succé bland dina gäster!
57. Rice au gratin: ett alternativ som vädjar till alla! För att inte nämna att det är lätt att göra! Du kommer endast att använda vitsås, kokt ris, hackad persilja, riven parmesan, smält smör och riven ost.
58. Gratäng potatis: att göra denna supersaborosa och jokertecken recept använder du potatis, vitlök, parmesan, salt, svartpeppar kungariket, muskot, ost Gruyere, lagerblad och färsk grädde.
59. Kyckling salpicão: lätt att göra, ger bra och för att vara ett recept att äta kallt, är utmärkt för den brasilianska julens humör! Tipset är att sätta halmpotatisen precis i tid för att servera salpicão, så det vill inte. Servera skålen (inte kall)!
60. Farofa de Natal: Receptet är enkelt och snabbt, perfekt för dem som inte vill tillbringa timmar i köket på detta speciella datum! Resultatet är ett vackert och gott ackompanjemang. Utbytet är åtta små portioner.
61. Farofa rich: tar sitt namn eftersom det är rikt på läckra ingredienser. Det är överdrivande och inbjudande. Receptet tjänar ungefär sex personer. Så om familjen är stor, kom ihåg att öka mängderna!
62. Farofa av ägg, bacon och russin: med enkel förberedelse, kombineras denna farofa bra med jul, särskilt genom att använda russin. Förutom dem, kommer du att använda smör, olja, lök, vitlök, oliver, bacon, ägg, salt, peppar, kassavamjöl och lukt-grönt.
63. Soy Beef Farofa: Bra förslag till vegetarianer och veganer! Du kommer att använda texturerat sojaprotein, olja, lökgrädde, biju (eller flakmjöl) mjöl och grönluktande. Enkelt att göra och gott!
64. Marockansk couscous: enklare recept omöjligt! Du kommer endast att använda den önskade mängden marockansk couscous, vatten och smör. Bra alternativ att följa kött och sallader.
65. Vegankorv: lätt och gott. Du behöver morötter, grönt äpple, majs konversation, selleri, hackade oliver, potatis, ärtor, russin, jackfrukter strimlad kött, vegan majonnäs, senap, citron, salt, peppar, potatis pinnar, persilja och gräslök.
66. Kyckling Fricassê: En enkel maträtt, men med en otvivelaktig smak! Du behöver strimlad kycklingbröd, vitlök, lök, gräddfil, kesost, sylt majs, smör, curry, peppar, trådmjöl, parmesanost och stråpotatis.
67. Batatinha gourmet: läcker och väl presenteras, kommer detta verkligen potatis att lyckas i din kvällsmat ... Så capriche kvantitet (inte missa)! Förberedelsen är enkel och receptets inkomster är 20-30 enheter.
68. Rustik Ratatouille Pie: För dem som gillar att ta risken i köket! Receptet är inte särskilt komplicerat, men det har några steg och slutar bli lite tidskrävande. Dessutom är det nödvändigt att följa några steg till brevet, främst med massan.
69 Cabotiá, Gorgonzola och mandel: det kan serveras som en insignal, i små portioner, eller som följer den. Du behöver bara cabotiapumpa, mandel, gorgonzolaost, lila lök, olivolja och salt.
70. sauterade morötter med vitlök och rosmarin: tillsammans med skivad vitlök och färsk rosmarin grenar, stek morötterna blir ett fantastiskt komplement till julbord, eftersom det smakar sött av dem hem mycket bra med kött.
71. Quinoa med okra: ett annat alternativ, lätt, hälsosam och läcker. Du använder bara organisk broccoli, okra, quinoa, vitlök, lök, jungfruolja och salt.
72. Palmito gratin med gräddeost: ett gott ackompanjemang som kommer att vinna alla. Du kommer att använda enbart palmhjärtan, cream cheese, skummjölk, tomatpuré, salt, svartpeppar kungariket och parmesan Gratäng.
73. Sötpotatis rostade med färska fikon: förutom kombinationen av rostad sötpotatis med färska fikon, är denna maträtt klar med en balsamvinäger reduktion vilket skapar en perfekt harmoni mellan smaker av varje ingrediens. Resultatet är en matrik rik på smaker, färger och ett sofistikerat utseende.
74. Lentilpai med svamp: olika recept, med ett bra resultat. Du behöver linser, rött vin, vatten, vitlök, rosmarin, lagerblad, soja, peppar, lukt-grön, svamp, havregryn och olivolja.
Efter så många läckra val, kan vi bara välja sina favoritrecept och tänka på en bra jul dessert att komplettera måltiden, och fira med stil detta datum mer än speciell!