Juni-festivalen firas på flera ställen runt om i världen och togs till Brasilien av portugisiska. Det firas i hela landet och består av många element, såsom bränder, Mast St. John, gäng flaggor, bondlurkar kostymer och olika spel, som gör mycket mer livlig fest.
Med "arraiás" närmar sig, förutom dekoration och kostymer till karaktär, måste de läckra typiska livsmedel också vara närvarande så att roligt är färdigt. Varje region kan använda sina typiska ingredienser för beredning av disken, men majs är vanligtvis den mest använda maten.
De flesta rätter härstammar från landsbygden och landsbygden, ingredienserna är vanligtvis mycket enkla och prisvärda.
Kolla in en lista med flera med söta och salta livsmedel alternativ, och alkoholhaltiga och alkoholfria drycker för din fest göra de mest framgångsrika bland gästerna.
Du äter
Pamonha. Foto: Getty Images Salgados
Förutom pajer, bakade och stekt snacks, såsom pastell och diverse grillspett bör de typiska livsmedel i juni part: 1.
köttfärs pastell: kött pie uppskattas i många delar av landet är enkelt att göra. Degen du lätt kan hitta i stormarknader och bagerier eller gör det som du vill. Ett tips är att steka nära serveringstid, så folk kan äta det varmt.
2. Köttkebab: om det är gjort med magert kött är det ett hälsosamt alternativ och det ger mättnad. Lök och paprika läggs till spett för att ge färg och göra det mer smakfullt. Det kan göras med rött kött, kyckling och till och med fisk.
3. Kycklingkebab: När receptet stekas slutar det bli lättare. Några tips är viktiga att slå i smak och på plats, så att inte skära kuber i bitar många små och kryddor förberedelse bör vara försiktig så att plattan är mycket välsmakande.
4. Saltpai: pajen är fylld med ost och skinka. Som det görs i mixern är förberedelsen mycket enkel och snabb. Dessutom är det lätt och välsmakande. Om så önskas kan pajefyllningen ändras enligt din smak.
5. Saltpopcorn: Popcorn kan inte saknas i junifestivalerna. Eftersom dessa händelser samlas vanligtvis en hel del människor, är det mycket mer ekonomiskt och praktiskt att göra popcorn i pannan, eftersom det ger mer och är billigare än mikrovågsugn. Ett tips är att sätta dem i påsar när det gäller servering.
6. Hot dog: mycket snabb att göra, är ett alternativ som ger mer mättnad än snacks, och är väl accepterad av barn och vuxna. För att göra varan mer funktionell, servera den på en liten väska eller plädad servett. Ett tips är att lämna dem alla så att de redan får dem redo.
Majs kokad med smör. Foto: Getty Images
7. Grön majs på cob: matlagning majs ser ut som ett ganska enkelt jobb, eller hur? Men det finns några hemligheter, allt från val av majs till rätt tid för att få majsen ur pannan. Ett av tipsen i detta recept är att lägga lite socker i kokvattnet.
8. Pamonha: ett annat recept med majs! Detta är den traditionella nordöstra pamonhaen. För din beredning är det nödvändigt att ha hemma endast majs, kokosmjölk, socker och salt.
9. Sallad jordnöts: Detta mellanmål görs mycket snabbt och mycket enkelt. Jordnötter är bakade och rostade. Lägg sedan till olja och salt, och skål lite mer.
Godis bil Caramel popcorn. Foto: Reproduktion / Oslaine Arts
Godis är också ganska framgångsrika i junifestivalen, så de borde inte bli utelämnade. Det finns stor mångfald för dig att välja mellan vad du vill lägga till i ditt bord. Kolla här flera olika sötsaker som passar alla smaker:
10. Kola popcorn: Popcorn är super enkel att förbereda och ett bra val att lägga till de söta rätterna. För att det ska karamelliseras finns det inte mycket hemlighet. Med steg för steg är receptet väldigt lätt att förbereda det.
11. Chokladpopcorn: För chokladfläktar finns det också popcornalternativet med det! För att denna härlighet ska kunna göras, är den enda ingrediensen du behöver lägga till det traditionella receptet choklad.
12. Majskaka: Denna traditionella majskaka har en munvattenande krämighet. Som det görs i mixern blir den redo snabbt. Det är gott att kombinera med en av de typiska varma drinkarna på festen.
13. Curau: Curau är en av de vanligaste rätterna med majs, som serveras i junifestivalen. Förberedelsen är väldigt enkel och snabb. Du kan välja om du föredrar att göra färsk, rak majs eller till och med konserverad majs.
14. Fubá kaka: Detta recept som luktar farmor hus kombinerar också med arraia. Kakan är enkel men degen stannar med den krämiga konsistensen, vilket är väldigt attraktivt. Den är gjord i mixern, vilket gör det väldigt enkelt och praktiskt.
15. Canjica: I detta recept följde författaren råd från mormor, som rekommenderar användning av vit majs (örat är inte helt moget), snarare än gult (moget). Ett tips för att majs ska laga sig snabbare är att suga på natten innan du gör det.
16. Söt ris: det är möjligt att skapa en god efterrätt med vårt ris från dag till dag, och det är sött ris. Förbereda detta recept är mycket enkelt och få ingredienser behövs. Som det tar kryddnejlika och kanel blir det väldigt aromatiskt. Ett tips är att servera varma. 17. Söt peanut: Den söta versionen av jordnötsgruvor tillfredsställer många människor. Enkelt och snabbt att göra, det är ett intressant alternativ att lägga till i menyn. Detta mellanmål kan serveras i individuella påsar.
18.
Pele fot: en annan söt gemensam bra alternativ med jordnötter är pele fot. Med bara fyra ingredienser och trettio minuter kan du laga en god efterrätt.
19. Tjejfot: författaren säger att detta recept är en mer delikat och feminin variation av ungdomsfoten. Det tar det namnet för att vara mjukare och mjukare, kom ihåg kvinnans fot. Det som gör det mer fluffigt är tillsatsen av kondenserad mjölk. Paçoca. Foto: Reproduktion / Mormors recept
20. Paçoca: Mycket snabb och praktisk förberedelse av denna paçoca! För att göra paçoca är det bara nödvändigt att slå jordnötter, kakor och kondenserad mjölk i mixern. Sedan lägger du dig bara i en form i några minuter och skär.
21. Bakad tallnöt: Pinhão är ett mycket vanligt frö i den sydliga delen av Brasilien och har ett bra näringsvärde. Från det kan du skapa mycket intäkter. Men den huvudsakliga formen av konsumtion är kokt. Perfekt att ätas bredvid lägerelden.
22. Bakad torn på plattan: Det här alternativet är för dem som har en vedeldad ugn hemma, för i detta recept måste tornen tillverkas i ugnsplattan. När de konsumeras på vintern är det svalt att äta dem varma bredvid ugnen.
23. Älska av kärlek: romantik passar vinter, eller hur? Och överraskande någon du gillar med ett äpple kärlek är en väldigt söt gest. Sirap är mycket enkel, men författaren säger att vara försiktig med poängen.
24. Kokosnöt: Kokosnöt används också ofta i traditionella junina matrecept. Denna kondenserade mjölk kokosnöt tar bara fyra ingredienser, men är väldigt gott.
25. Hjärta pumpa godis: För beredning av detta godis läggs kryddor, citronsaft, vatten och socker. Det är också ett enkelt recept. För hjärtformen kan du använda en mögel eller försöka klippa den med en kniv.
26. Maria Mole: Eftersom det är ett mycket billigt och gott recept, har det blivit mycket vanligt vid festivalerna i St John. Dessutom är det klart om 20 minuter.
27. Suck: Sött som är gjord med endast ägg och socker tar en speciell touch på detta recept. Författaren lägger till tartmorcremor, hon säger att det är att ge merengue stabilitet. Även om det är super enkelt är det väldigt gott.
28. Fruktspettar: dessa spettar fylls med en chokladkräm. De frukter som används ska vara de som du föredrar, och spettarna kan göras med bara en frukt eller med flera olika.
29. Queijadinha: Detta recept kommer från portugisiska köket, men har ett afrikansk inflytande. Berättelsen säger att en slav handlade osten för kokosnöten, vilket är nyfiken, är att det ursprungliga namnet kvarstod, inte ens med ost i massan.
30. Rapadura: Rapadura började tillverkas i små sockerfabriker, och är också typisk för nordöstra. Detta recept lägger till jordnötter och andra ingredienser till socker.
31. Quindim: redan kokosnötquindim kommer från nordost, modifierad från det portugisiska receptet, som använder mandel. Det kan serveras i små former som pajer och kan även serveras i en stor form av pudding.
Spädbarn
Alkoholfri juice. Foto: Reproduktion / skink vegetarisk
Non-alcoholic
Alkoholfria drycker är väldigt viktiga när som helst. Det är intressant att servera alternativ för olika smaker och så att barnen också kan smaka. Förutom de typiska dryckerna kan du servera säsongens fruktjuicer, läskedrycker och diverse hettema.
32. Alkoholfri drink: vill du förbereda den mest traditionella drinken från junipartiet, och att alla gäster, från barn till vuxna, kan dricka? Alkoholfri är din dryck.
33. Varm choklad: Varm choklad är en mycket vanlig dryck på kallare dagar. Barnen kommer att älska att ha varm choklad vid en junifest, och det är självklart ett bra val för vuxna också.
34. Grön majssaft: Förutom att vara en ingrediens för en mängd olika söta och välsmakande matmöjligheter, kan majs också användas för att tillaga drycker som grön majssaft. Det är gott att följa med både söta och salta rätter.
35. Varm choklad med kokosnöt: För dem som vill förbereda en varm choklad som har en speciell beröring, är ett bra tips att byta den vanliga mjölken för kokosnöt. Smaken är harmonisk och strukturen är mycket krämig.
Alkoholisk
I en vuxenparty för vuxna är det intressant att lägga till några alkoholhaltiga drycker, som förutom att kombinera med förkylningen är typiska för arraier. Kolla in fantastiska recept av drycker för din arraia.
36. Quentão: Detta är den mest traditionella drinken på junifestivalerna. Receptet tar samma mängd vatten och cachaça, i kombination med vissa frukter och kryddor, vilket skapar en unik smak.
37. Varmvin: i detta alternativ kokas vinet med vatten, kryddnejlika, kanel, ingefära och äpple. Drycken är välsmakad och påminner om heta, men smaken är mjukare, eftersom den inte tar pinga. Mängden vin kan ändras enligt ditt behov.
38. Peanut Beat: Är du kort i tid och / eller skynda och vill göra en varm dryck? Den jordnöt träff är ett bra alternativ. Ta bara tre ingredienser och det görs i mixern. Praktiken säkert!
39. Slår vin: Beats är alltid mycket praktiska, och vin är en dryck som är ganska konsumerad på vintern. För att förbereda det, slå bara vin, is och kondenserad mjölk i mixern.
40. Passionat slår: Ett annat slagalternativ är passionsfrukt. Förutom att vara känd i bröllop och examen, kan den också vara beredd på junipartiet.
41. Sangria: Denna dryck är en klassisk spansk, men lyckas också här i Brasilien. Även om det är en dryck som är mest konsumerad på sommaren, kombinerar den mycket bra med junisklimatet. Den bär vin, läsk, gin och lite frukt under förberedelse.
Nu när du har lärt dig många recept för att äta och dricka för junipartiet, sätt bara på klädseln, häng flaggorna, sätt ett lägereld och ring familjen och vänner till festen.