Läcker och mångsidig, bröd är en mat som ingår i kosten hos många människor, från frukost till middag. Det är dock inte alltid en hälsosam mat. Flera av alternativen i stormarknaderna är fulla av konserveringsmedel och andra onaturliga ingredienser.
En av lösningarna på hälsosammare mat är att undvika industrialiserade föremål och förbereda dina egna rullar. Om de är hela är fördelarna för din kropp ännu större.
Vet inte något brödbrödrecept eller vet inte ens var man ska börja? Håll dig lugn. Vi gjorde ett urval med 23 recept för specialerbjudanden! Den har bröd gjord i mikrovågsugnen, all vegan och även med differentierade fyllningar. Kolla listan nedan och välj dina favoriter!
Traditionella fullkornsbröd recept
1. Hela mjölkbröd: förutom att vara utsökt, är det här brödet fullt av fiber och har en otrolig konsistens. Nyckeln är kombinationen av vetemjöl med helmjöl.
2. Mikrovågsugnbröd: tro det eller ej, men efter detta recept kommer du att ha färskt bröd på drygt 5 minuter. Det är ett utmärkt val för frukost, lunch eller middag!
3. Söt potatisbröd: Detta recept tar grundläggande ingredienser som mjölk, mjöl, socker och jäst. Den speciella beröringen beror på täckningen av solros och sesamfrön, som utgör en knasande kon.
4. Hela kornbröd i brödmaskin: detta recept här är specifikt för brödmaskin. Om du äger utrustningen hemma behöver du varmt vatten, vetemjöl (normalt och helt), olja, socker, salt, ägg och jäst. Kanel och gyllene linfrö är valfria ingredienser.
5. Blender Blender Bröd: Vad sägs om att göra en brödbröd som du inte behöver knäda degen och kan du slå alla ingredienser i mixern? Denna förberedelse här är väldigt praktisk, perfekt för dem som inte har mycket tid.
6. Helt minutsbröd: Detta bröd här behöver inte tid att växa och jäsas. Den speciella beröringen beror på havregryn som sprinklas på toppen. En glädje!
7. Burger helkornsbröd: Denna hamburgerbulle är gjord på en heltäckande sätt. Degen måste knådas i ca fem minuter och efteråt bör den ligga i en timme tills den fördubblats i storlek. Samma recept kan göras i brödmaskin. Cri kreativa fullkornsbröd recept
8. Hela kornbröd med yoghurt: Tänk på en mjuk, aromatisk brödbröd. Det är det! Förteckningen över ingredienser har speciella detaljer av brunt socker, apelsinjuice och naturlig yoghurt. Receptet ger ett mediumbröd.
9. Hela kornpotatisbröd och korn: vackert bröd, gyllene och lätta att förbereda. Du kommer att behöva helt och normalt vetemjöl, linfrö, solrosfrön, jäst, socker, honung, mjölk, ägg, salt och smör, receptdifferens, kokta och knådade potatis.
10. Fullkornsbröd fyllt med broccoli: Detta bröd, som kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, bär hela vetemjöl och brunt socker, men dessa ingredienser kan ersättas med din egen. Det är värt att göra receptet med andra fyllningar eller ens utan att fylla några.
11. Svartbönsbröd och kryddor: Differensen av detta recept är att den kan tillverkas i en järngryta. Brödet bakar inuti det och är rustikt och gott. Pannan ska stängas i ugnen i ca 25 minuter. Ta sedan av locket så att brödytan är guldbrun.
12. Hela loaf fylld med äpple och kanel: Denna loaf har en speciell fyllning, förberedd med äpple, kanel och brunt socker. Om du vill ha en lättare muffin kan du dela vetemjölet i halv, halv vit.
13. Hela bananbröd med yoghurt: Hemligheten att förbereda brödet är att blanda de torra ingredienserna först - mjöl, socker, jäst. Gör sedan ett hål i mitten och lägg till de fuktiga ingredienserna med fingertopparna. Tanken är att få händerna på massan, bokstavligen!
14. Integrerad lökbröd: För att undvika sammandrag, hur är det med en lök löksmak? Bra alternativ för smörgåsar! Receptet tar vatten, vetemjöl (helvitt), socker, salt, bakpulver, smör och dehydratiserad lök.
15. Hela spannmålspenatbröd: Detta recept här är väldigt mångsidigt. Du kan ersätta spenat för pesto, oregano eller vad du föredrar, använd bara kreativiteten. Poängen är att smaka den fortfarande varm. Delight!
16. Helt chokladbröd: Ja, du läste inte fel. Detta bröd, förutom att vara hälsosamt, tar bitter choklad i sin lista över ingredienser. Resultatet ser ut som en panetton, vacker och full av smak. 17. Halvkornet kaffe och bönor: Detta bröd har en anmärkningsvärd kaffesmak, otrolig arom och mycket fiber. Hur inte älska? Använd 200 ml starkt, förbi eller espressokaffe. Andra fina detaljer i ingredienslistan är 3 matsked smält kokosolja och 2 matskedar honung.
Särskilda fullkornsbröd recept
18. Helt glutenfritt och laktosfritt bröd: För dem som är skickliga på glutenfri och laktosfri mat är detta ett utmärkt val. Rullarna är perfekta att komplettera ett eftermiddagsmat eller frukost. Det tar linfrö och quinoa i receptet.
19. Helt Veganbröd: Fördelen med att göra ditt bröd hemma är att veta exakt vad den innehåller. Dessutom kan du skapa egna recept genom att ersätta ingredienser. Detta alternativ tar här sesam på toppen, vilket ger en mega crunchy twist.
20. Hovslag och vegan multigrain bröd: du behöver inte använda ägg eller mjölk för att göra detta bröd. Förteckningen över ingredienser är ganska näringsrik och har havreflingor, gyllene linfrö, mörk linfrö, sesam, chia och solrosfrön. Att måla och dekorera, blanda med karo, honung eller sockerrörsirap, frön att smaka, shoyu, vatten och olja.
21. Vegan helvete bröd med havre och nötter: linfrö, havreflakor och Brasilien mutter. Hmmmm! Förutom den läckra ingredienslistan behöver denna deg inte fräsas och ger 2 medelstora och mjuka bröd.
22. Söt och vegansk fullkornsbröd: Det här enkla, grundläggande receptet har inga djuringredienser. Du behöver varmt vatten, jäst, kristall eller demerara socker, olja, vitt mjöl och fullkornsmjöl.
23. Mini integral och vegansk rulle: full av fiber, fettsyror och protein, dessa bullar är utsökta med tomater och oregano eller till och med en fruktgelé. Resultatet är väldigt sött.
Klar för att bli kär i konsten att göra bröd? Du kan vara säker: hemlagad mat har alltid en unik smak.