Framgång i slutet av året helgdagar är lins faktiskt en baljväxt som kan (och bör!) Konsumeras under hela året: näringsrik och mångsidig, kan vara en ingrediens i soppor, sallader, flera rätter eller, helt enkelt, används som en ersättning för bönor på en daglig basis. En annan fördel med linser är deras snabba förberedelse jämfört med bönberedningen, till exempel. Allt detta utan att nämna sin unika smak, som vanligtvis gläder alla.
Den nutróloga Kanashiro Cristiane Braga, Clinical Due förklarar andmat är en baljväxt, samma grupp av bönor, majs, ärtor och kikärter, rik på fibrer, kolhydrater och vegetabiliska proteiner.
För en balanserad kost, enligt Cristiane, rekommenderas att äta två matskedar av baljväxter till lunch och middag. Nedan läckra recept med denna mat och goda skäl att konsumera det på daglig basis (och inte bara i slutet av året parter!).
1. Huvudrätter kokta linser: att göra denna läckra linser, förutom den viktigaste ingrediensen, kommer du att använda olivolja, lök, morötter, vitlök, tomater, grönsaksbuljong, torkad dragon, balsamvinäger, salt och peppar.
2. Lins glädje: med receptet du lär ett trick för att laga linser ett mycket enkelt sätt, men med en hemlig smak, vilket garanterar en läcker resultat.
3. Linse med apelsin och bacon: Användningen av apelsin ger en mycket mjuk smak på maträtten. Det är möjligt att göra receptet i tryckkokaren, men spetsen är att göra i samma vanliga panna, utan rusning. Det tar ungefär en timme för den att vara helt kokad men inte ångra.
4. Lins med nötter och stekt lök: att göra denna läckra maträtt som tjänar två personer, behöver du torra linser, stor lök, olivolja, hackade nötter, varmvatten, hackad vitlök, peppar och salt efter smak Syrien.
5. Linser med rökt fläsk loin: receptet använder rökt fläskkarré vara lättare att använda än färska, och är väl kryddat med en gryta. Förutom linser och loin, kommer du att använda laurblader, olja, lök, vitlök, paprika, malda kummin, paprika och salt.
6. Lins med grönsaker och getost: att göra detta annorlunda och välsmakande maträtt, kommer du att använda röd paprika, zucchini, rödlök, timjan, basilika, olivolja och salt. För ackompanjemanget, pupunha palm, balsamvinäger, salt och olivolja.
7. Lentil curry: snabbt, enkelt och gott alternativ att följa kött, grillad kibbe, grillad kycklingfilé och jämn fisk. Det är enkelt att förbereda och smaken är underbar. För att inte nämna att curry doften och de andra lilla kryddorna lämnar den lukten av god mat i luften!
8. Lentil curry med kyckling och grönsaker: En komplett och god maträtt. Du kommer att behöva olja, kycklingbröst, extra virgin olivolja, lök, vitlök, rosa linser, kokande vatten, morötter, gröna bönor, curry, sötpotatis, persilja, tomat, salt och svartpeppar rike.
9. Linje med äpple och curry: Det är en glutenfri maträtt, laktosfri, helt vegan och mycket smakrik. Bra tips för semestern! Du använder bara linser, röda äpplen, lök, olivolja, karrypulver och salt till smak.
10. Linser med paprika och äggsås: ett recept i "komfortmat" -stilen, av de som är ren tillgivenhet, full av enkelhet och god smak. Den orangefärgade linsen användes, men om du inte hittar den kan du använda den gemensamma linsen utan problem!
11. linsgryta med ärtor: en billig, näringsrik och mycket välsmakande alternativ, särskilt för dem som har hemma bara lite ärta och vissa linser ... För detta recept du gå med i deras "lite i taget" och gör maten avkastning !
12. Syriskt ris med linse: enkelt att göra och mycket gott, det här riset med linser och stekt lök har skäl att vara vid bordet! Förutom att bära smaken av syrisk mat, är maträtten gjord av ett spannmål som enligt vidskepelser ger pengar och gott.
13. Ris med linser och korv: att göra denna maträtt du behöver för att slutföra lök, vitlök, korv typ pepperoni, tomater, linser, gul paprika, ris, salt, peppar och persilja.
14. Ris med linser och empanadas empanadas: En utsökt maträtt, där de tre huvudingredienserna - ris, linser och lök - gifta sig perfekt. Utöver dem kommer du att använda olivolja, vitlök, salt, peppar, ägg och vetemjöl för att spruta löken.
15. Ris med linser och karamelliserade lök: Förberedelserna är lätta, tar cirka 45 minuter, och receptutbytet är fem till sex portioner. Du behöver, i princip, linser, ris, lök, olivolja och syrisk peppar.
16. Ris med linser och rostat loin: En komplett maträtt, välbeställd för semestern. Du kommer att använda saltad fläsklinne kvar från skymningssås, linser, vikblad, ris, smör, vitlök, lök, kryddnejlika, kanel och salt.
17. Ris med linser för det nya året: en typisk maträtt för detta speciella datum. Preparatet är enkel och du kommer att använda i första hand vitt ris, torkade linser, lök, vitlök, torkad timjan, peppar pepperoni, hackad persilja, paprikapulver, olja, smör, salt och köttbuljong.
18. Lentilkräm med calabresa: ett rekommenderat recept för kalla perioder. När allt kommer omkring, vem sa linser bör bara förbrukas på nyårsafton? Det är en varm och läcker maträtt, en tjock kräm, kunna lysa gommen och lugna hunger.
19. Veganskotelettkaka: bra tips för rester av linser och grönsaker. Utbytet är åtta stora skivor och beredningen är ungefär en timme. Resultatet är en salig salt kaka med kryddor på exakt plats och en utsökt crunchy skorpe.
20. Rocambole grillad linse och quinoa: bra tips för julmiddagen. En vegetarisk, välsmakande, näringsrik och proteic rocambole med en läcker konsistens, förutom att vara en maträtt som har en bra presentation.
21. Lentilpai med svamp: Vegetarisk recept, det här är en annorlunda och läcker paj med linser och rött vin, med köttpis ansikte och serveras med tomatcoulis. Det är värt att notera receptet!
22. lins paj, kött och potatis: att göra detta enkla recept, men läcker, behöver du bara potatis, lök, vitlök, olivolja, köttfärs, sojaprotein, salt, peppar, pepperoni, svartpeppar rike , gräddeost och kokta linser.
23. Polenta med ragu av linser och mandlar: En komplett maträtt, elegant, annorlunda och välsmakande. För polenta använder du grönsaksbuljong, salt, saffran, majsmjöl och färsk sojakräm. För ragu, mandel, lök, olja, linser, grönsaksbuljong, peppar, tomat, basilika, purjolök, Paris svamp, salt, tomatsås och Brasilien nötter
24. Fettuccine med linser och caramelized lök :. Lätt att förbereda kan denna deg vara välordnad för semesterperioden eller helt enkelt för en speciell middag. Du behöver olivolja, lök, fettuccine, linse, salt, peppar och persilja.
25. Lins Köttbullar: att förbereda detta recept för celiaki, bör du kontrollera om havre är glutenfria. Men om du inte har havregryn och inte bry dig om närvaron av gluten, ersätt havremjöl med vetemjöl.
26. Bolognese linssås: ett bra alternativ för vegetarianer eller veganer. Du kommer bara att använda råa linser, vitlök, lök, oliver, söt paprika, tomatsås, vatten, hackad basilika, persilja, gräslök, salt och olivolja. Soppor
27 Linssoppa med pocherat ägg: bra tips för kalla dagar och är en lätt soppa att göra. Charmen är poché ägget som serveras på soppan, vilket ger en speciell färg och ger maträtten en touch av sofistikering.
28. Aprikos linsensoppa: Lätt och gott recept, som har utbyte av 10 portioner. Du kommer endast att använda torr linse, vatten, torkad turkisk aprikos, smör, lök, salt och rosmarin.
29. Potatisgryta med linser: Mycket enkel idé som resulterar i en läcker, näringsrik och snabbkokad maträtt. Ett ris och en god sallad kompletterar detta läckra förslag.
30. Röda linssoppa: Näringsämnen åt sidan, den röda linjen är utsökt, med mild smak och kokar snabbare. I detta recept är det beredd som soppa, idealisk för kalla dagar, och full av temperinhos för att lysa upp gommen.
31. Röd linssoppa med krispiga lök: ett annat recept, i arabisk stil. Om du inte hittar den röda linjen kan du ersätta den med den gröna, vilket är lättare att hitta.
32. soppa vegan apelsin linser: du behöver apelsin linser, lök, morot, paprika, söt paprika, het paprika, chimichurri och kan fortfarande sätta purjolök, persilja, basilika, lagerblad och andra örter du vill.
33. Linsilsoppa och saffran: lätt att göra, är en stor begäran om kalla dagar. Du kommer att behöva torka linser, lök, vitlök, grönsaksbuljong, olja, gurkmeja pulver, persilja, peppar, salt, grädde ljus mjölk, krutonger och riven ost.
34. Linsilsslampa: ett recept i tryckkokaren, denna soppa är välskött och har en smak av arabisk mat. Förutom enkelt och snabbt, det är lätt och näringsrikt, bra för dem som är på en diet!
35. lins grädde med svamp: med andra ingredienser som gör hela skillnaden i tid för att förbättra smaken av lins (och lägga till näringsämnen såsom morötter), är denna kräm en fröjd. Dessutom är det enkelt att göra!
36. Linssoppa och aubergine: läckra och krämiga, det kombinerar perfekt med ett glas vin. Tipset är att inte glömma att baka äggplanterna, eftersom det garanterar en läcker rökt smak.
37 Linssoppa med morot och bacon: en bekväm soppa, de som gör dig lycklig när värmen kommer att invadera kroppen gradvis, vilket ger känslan av avkoppling! Bra tips för en kall kväll efter en hård dags arbete!
38. Soppa av linser, kål, ärter, rizoni och korv: en soppa, smaklig, komplett och tillfredsställande! Perfekt för kalla kvällar och för när du vill njuta av middag.
Sallader
39. Snabb linssallad: bra tips för nyårsafton. En mycket snabb, praktisk och uppfriskande maträtt för att öppna gommen. Du kommer att använda linser, tomater, selleri, rödlök, citron, kanel, salt, svartpeppar kungariket, extra virgin olivolja och persilja.
40. Linsilsallad med morötter: en mycket bra idé att njuta av bakade kokade linser. Det kan inte vara lättare att göra, bara blanda linserna med grönsaker, örter och kryddor och du har en läcker och näringsrik sallad.
41. linssallad med gorgonzola och stekt lök: en helt annan sallad, blanda ost och linser, och ändå får en speciell touch av stekt lök. Du kan servera denna sallad varm, kall eller varm, trots allt är det gott vid vilken temperatur som helst.
42. linssallad, aprikoser och mandel: elegant, färsk och välsmakande, är snabba att göra denna sallad, ger 10 portioner, och blandning i princip linser, vete, korngryn och aprikoser.
43. Lentil med lax och sicilian citron sås och dill: olika och välsmakande recept. Du behöver bara röda linser och rökt lax skivor, och för såsen, använd citron, olivolja, färsk dill, persilja, salt och svartpeppar rike.
44. Torsksallad med linser: Förutom den lätta förberedelsen kan det vara en enda maträtt i en måltid. Det är gott och perfekt för heta dagar! Kombinera även mycket bra med en kall öl!
45. torsk sallad, lins, tomat och örter: elegant, men lätt att göra, kan denna sallad bli en fullvärdig måltid och är mycket uppfriskande. Receptets intäkter är åtta portioner.
46. Linsilad, rostad bete och ost: olika och sofistikerade, denna sallad är utsökt och uppfyller väl. Utöver huvudingredienserna kommer du att använda purjolök, morot, selleri, olivolja, siciliansk citron, dijon senap, mint, gräslök, löklök och salt.
47. Linsilad med granatäpple: bra tips för årets början! Du behöver bara rå linser, vatten, granatäpple, citronsaft, olivolja, salt, peppar och persilja.
48. Sallad av linse, ost och pesto: En sallad som faller bra båda sidor, kall eller varm. Getost kan ersättas med gorgonzola om du inte hittar det eller föredrar det. Pesto är gjord med arugula och kastanj från Pará. Det är en mycket god sallad och är utmärkt att servera som lunch eller middag med vänner.
49. lax sallad, röd lins och krasse: att göra denna sofistikerade sallad och full av smak, du kommer att använda bara lax, havssalt, socker, vodka, rosépeppar, dill, rödlök, vit ost, vattenkrasse, röda linser, olivolja och salt.
50. Linssallad med morot och körsbärstomater: Ett bra sätt att konsumera linser dagligen och dra nytta av alla fördelar det ger för hälsan. Smaksättningen av denna sallad är gjord med marinerade oliver, vilket ger en speciell smak till maträtten.
51. Linsilad, escarole och chili: Varma sallader är perfekta för höst. Och detta kan till exempel serveras som en enda maträtt eller åtföljd av lite kolhydrat, som italienskt bröd, vitt ris eller risotto.
52. Linssallad med räkor och yoghurtsås: Spetsen är att använda lentil puy, om möjligt, eftersom det är ganska gott. Annars använd den du hittar (utom röd). Förutom de viktigaste ingredienserna, kommer du i princip använda gräslök, olivolja, ättika, peppar, salt och koriander, gurkmeja.
Snacks och hamburgare
53. Indisk lins- och ärtpasta: De som har befogenhet att lämna alla som upplever det med stor tvekan, är helt spännande, svår att identifiera ingredienserna. Den anmärkningsvärda smaken av linsen och ärten med alla andra kryddor lämnar detta bakverk med unik och differentierad smak. Och det är perfekt att tjäna som ett starter med syriskt bröd, till exempel.
54. Lentilkakor: enkelt, snabbt och gott recept. Bra tips att tjäna vid hembesök. För att följa med kakorna är tipset att göra en mycket konsekvent yoghurt sås (som ser ut som torkade ostronar).
55. Lentilkaka med ricotta och salsa: Receptavkastningen är 18 kakor. Du behöver kokta linser, ägg, ricotta, vitlök, fänkål, panko, hackad persilja, salt och peppar.
56. Lentil och quinoa quibe: en vegan och glutenfri version av quibe, vilket är mycket gott och protein. Dessutom är det lätt att förbereda. Bra tips för en lunch eller middag under veckan.
57. Tomat fylld med linser: ett hälsosamt, lätt och gott recept. Du behöver bara tomater, kokta linser, lök, söt paprika, salt och svartpeppar efter smak.
58. Glutenfri lins- och betorburger: De kryddor som används för receptet kan ändras om du önskar ... Använd det du har hemma och anpassa din burger. Servera med glutenfritt bröd för att hålla glutenfria receptet eller, om du föredrar, servera med ris och sallad.
59. Burger linser med ris: inspiration för dem som vill prova ett annat recept, läckra och mycket friska. Tipset är att äta denna burger med ett hemlagat bröd, vilket gör ett gott mellanmål. Det är förslaget till din helg!
60. Burger vegan lentil: God och näringsrik, är denna burger görs med linser, vatten, vitlök, lök, lukt-grön, olivolja, salt, kummin och hela vetemjöl. Perfekt för dem som värdesätter en hälsosammare diet!
61. Burger snabb lins: det är en läcker burger, som överträffar alla förväntningar. Förberedelsen är enkel och om några minuter kommer du redan att smaka på ditt mellanmål (så som du föredrar).
62. Lentil och Quinoa Burger: Perfekt kombination av smaker. Förutom dessa huvudingredienser använder du vatten, lök, vitlök, kryddig paprika, muskot, quinoa flingor, salt och svartpeppar rike.
63. Burger linser och speciella kryddor, om ren linser är redan super väldoftande och läcker, så föreställa sig när resulterar i en läcker burgare! Det som gör denna hamburgare ännu mer utsökt är kryddorna, vilket gör hela skillnaden i smak.
64. Burger linser med löv, bröd och ost gruvor: att göra denna läckra veggie burger du använder kokta linser, vatten, morot, lök, lukt-grön, olivolja, salt, linfrö, sesam, rismjöl och havssalt . Sabor Läckra recept med linser saknas inte, eller hur? Vare sig det gäller partier, antingen för dagen till dag, både för varma dagar och kalla dagar, detta baljväxter kan vara ingrediens läckra rätter!
Goda skäl att inkludera linser i din meny. Linser, förutom läckra och mångsidiga, erbjuder flera hälsofördelar. Nedan kan du se de viktigaste:
På grund av högt fiberinnehåll, vilket betonas Cristiane, linser hjälper fall behövs kolesterol och triglycerider minskningar.
Cristiane påpekar att fibrer också gynnar behandling och förebyggande av diabetes.
Den nutróloga förklarar att linser har även andra näringsämnen, såsom kalcit, mangan och magnesium, vilket bidrar till en förstärkning av ben.
- Det höga fiberinnehållet bidrar också till att reglera tarmen och därmed hjälper avgifta kroppen (eftersom fibrerna absorbera och eliminera toxiner).
- Mat rik på järn, linsen är fortfarande en allierad för vegetarianer och personer med en tendens att utveckla anemi.
- Lins är ett livsmedel rika på vitaminer och mineraler, samt vara låg i kalorier (har cirka 127 kalorier 100 gram) och kan vara en bra sak i kost viktminskning.
- Enligt Cristiane, är den enda kontra om lins för de människor som utvecklar gasbildning ( "gas") för att konsumera baljväxter.
- Som du kan se finns det många skäl och bra recept att inkludera linser i din mat! Vad sägs om att skapa vanan att konsumera det mer i dag?