Bland matar av arabiskt ursprung är esfihaen (eller esfirra) ett annat alternativ som föll i smaken av brasilianer. Med snabb och praktisk utbildning, har detta salt ursprung i regionen Libanon och kombinerar traditionellt en platt bröd med kött och lök täckning.
Serveras ursprungligen som ett öppet salt, det spred sig över västländerna och når andra delar av världen. Det har kommit till vårt land för artonhundratalet, anpassa och få nya fyllningar, plus möjligheten att stekas stängd i en triangel form. Kolla in följande diverse intäkter från Esfihas av aptitretande:
öppna Esfiha Recept
1. Öppna Esfiha kött: mer traditionella versionen av detta salt, tar marken nötkött som täckning. För att säkerställa ännu mer smak åtföljs köttet av lök, hackade tomater, citronsaft, salt och peppar.
2. Esfiha öppen kött med en touch av kanel: Här är skillnaden på grund av användningen av kanel som krydda kött, krydda används i stor utsträckning i länder i regionen av dess ursprung. Receptet ger ungefär trettiofem siktar och du kan frysa de du inte äter.
3. Öppna ostskivan: ett ännu enklare och mer praktiskt alternativ till att täcka och smaka sikt. Välj din favoritost eller gör en blandning av olika typer. Här författaren blandad gorgonzola-ost, grädde av ricotta och mozzarella.
4. Öppna skär med ost med grädde: Detta recept simulerar smaken av stavarna i den mest kända kedjan i Brasilien. Att räkna med en söt smak i degen tar det fortfarande majsmjöl att spruta och hjälpa till i det ögonblick som de små skivorna öppnas. Såsom topping, färsk minesost, gräddfil och kryddor.
5. Öppna ostpuffdekor: vad sägs om att öka saltets utseende och smak? Här är den traditionella degen som liknar ett bröd ersatt av alternativet puffed, köpt färdigt. Kryddad ricotta är förslaget till täckning.
6. Öppna ost och spenat: En variation av den ursprungliga fyllningen, blanda ostens grädde med den markerade spenatsmaken. Osten kan användas vit version eller krossade ricotta och spenat bör sauterade i en kastrull med vitlök och olja tråd.
7. Öppna spenatgryta med pepperonipeppar: Vegan alternativ, ingen anledning att använda ost på dess omslag. Spenat tjänar mer smak när sauterade med vitlök och lök, och degen har mjukhet som följer av användningen av färsk jäst.
8. Öppna grönsakspott av blomkål eller spenat: en handledning som erbjuder två olika versioner för omslaget. Med perfekt alternativ för veganer, vegetarianer eller för dem som vill minska konsumtionen av kött, här blomkål och spenat är höjdpunkterna i skålen.
9. öppna kyckling Esfiha: lättare version än den genomarbetade locket med rött kött, måste kycklingbröst i förväg tillagas i en tryckkokare och strimlas och kryddas enligt din personliga smak. Det är en glädje!
10. Öppna kyckling med catupiry: presentera två varianter av omslag, detta steg för steg visar enkelt hur man förbereder sniglarna. Här är en av de brasilianska favoritfyllningarna det val som valts: kyckling med katupiri.
11. Esfiha öppen kyckling med sötpotatis: idealiskt alternativ för dem som är i färd med att näringslära eller motion utövare i denna version sötpotatis används som grund för massan, medan den strimlade och kryddat kyckling används som fyllning.
12. Öppna choklad: De som älskar söta versioner av denna aptitretare kommer att älska detta alternativ. Eftersom massan har en neutral smak, är söt omslag görs med en blandning av mjölkchoklad och gräddfil och kan lita på hackade jordgubbar eller godis till din inredning.
Recept för slutna sniglar
13. Traditionell stängd sfiha av kött: För den här slutna versionen var den traditionella fyllningen av slipat kött den valda. Lök, tomater, vitlök, salt, syrisk peppar och oliver kompletterar köttets smak.
14. Stängt biffstek med tomat: Detta recept använder tomaten för att följa med nötköttet. Med generöst utbyte är det möjligt att göra upp till 60 sikt med åtgärderna i detta recept. Det är värt att frysa den salta efter färdig och, för avfrostning, ta helt enkelt till mikrovågsugnen i 1 till 2 minuter.
15. Stängd kyckling med rökt paprika: Ett annat alternativ med hög avkastning - ca 40 enheter. Den kokta och strimlade kycklingbröstet har sin smak berikad med användning av rökt paprika. Med en anmärkningsvärd smak och arom garanterar denna krydda den särskilda känslan av receptet.
16. Esfiha stängd utan gluten, utan mjölk och utan ägg: idealiskt alternativ för celiac, intolerant eller allergisk. I denna version ersätts vetemjölmet med en blandning av brunt rismjöl, söta sprinkler och xantangummi. Dessutom ger användningen av chia i blandningen mer näringsvärde till massan.
17. Esfiha stängt vegan aubergine: ett annat förslag för dem som inte konsumerar animaliska livsmedel eller vill minska konsumtionen av kött, är tillsättandet av den här versionen görs med aubergine, paprika, hemgjord tomatsås, olivolja och kryddor.
18. Esfiha stängd vegan av sojaprotein eller broccoli med tofupiry: det är vilseledande att tro att endast de fyllningar som använder animaliskt protein är att är framgångsrika. Detta recept visar bara motsatsen. Att räkna på två veganer fyllning alternativ, är denna spire rik på protein och smak!
20 stängt kalabriska Esfiha: en av de enklaste alternativen och fyllningsmetoder, efter beredning av traditionella pasta, bara sätta på en processor pepperoni, kärnfria tomat, lök, ost, peppar och oregano, och mala ingredienserna.
21. Esfiha stängd boll av kött: flyr det traditionella formatet i triangeln vid Esfihas få visuella bollar, men att förlita sig på den traditionella pasta och köttfyllning gjord med vitlök, lök, grön luktande, buljong och peppar .
22. Esfiha full av kyckling med broccoli stängd: detta recept blandar användningen av vitt och hela vetemjöl i degen förberedelse, berika näringsmässigt denna blandning. För en fyllning full av smak och grädde, den strimlade kycklingen vinner företaget med broccoli, krämig ost och några kryddor.
23. Esfiha integrerad sluten escarole, bacon och cream cheese: perfekt för dem som älskar en märklig smak fyllning, använder detta recept endive skållas i kokande vatten, bacon bräserad i sitt eget fett, vitlök, lök och cream cheese. Kan du motstå?
24. Inhängda esfiha av puffdekor: alternativet av stängd saffran som använder sig vid förberedelsen av hantverk. Efter att ha förberett det, välj helt enkelt din favoritfyllning och smaka ett siffer med en annan struktur. Och du kan också använda pasta för att göra andra recept.
25. Tunnad tonfisk med gräddeost: Perfekt för dem som vill smaka saltade i rekordtid, behöver denna fyllning några steg. Bara öppna kanen med tonfisk, dränera dess vätska och fyll degen tillsammans med gräddeosten. Lättare, omöjligt!
Idealiskt saltt alternativ att smaka på en fest eller när du vill äta något annorlunda, garanterar denna typiska maträtt en stor mångfald fyllningar. Oavsett om den är öppen eller stängd, är esfiha en praktisk och lätt maträtt, liksom mycket god. Välj din favoritversion och händer den till massan!