Var för dem som vill följa en viktminskning diet, är för dem som bara vill behålla en hälsosam kost hemma, är det första steget för att göra ett bra köp i snabbköpet.
och den här gången tar sunt förnuft: att göra de rätta valen är avgörande för då inte frestas att äta, till exempel i dag i veckan, de sötsaker som du köpt och vänster i skafferiet. Således är toppen redan på väg till snabbköpet, investera i hälsosam mat, helst rekommenderad av en nutritionist, att alltid ha till hands, hemma, alternativ för att upprätta goda måltider i deras dag till dag.
Nedanför Mylena Beccari Casagrandi, forskarutbildning nutritionist förebyggande Nutrition Clinical and Functional Nutrition Clinic, doktorand i Functional örtmedicin, citerar två listor av livsmedel som lätt att hitta i snabbköp och det bör vara en del av en hälsosam kost. Det är värt att notera!
Naturliga livsmedel som du hittar i snabbköpet
1. Brunt ris: matbasen för vår brasilianska diet. "Att vara integrerad innebär att ha mer fiber och mer vitaminer, så det är hälsosammare än polerat eller parboiled ris. Det finns en mängd olika produkter med utmärkt näringsvärde. Det är bara inte värt att köpa de färdiga rätterna som redan finns med kryddor, som bara lägger till vatten ", förklarar nutritionisten.
2. Bönor: baljväxter. "Du kan hitta det tyst i snabbköpet. Legumes är proteinkälla livsmedel, oumbärlig i vår dagliga diet. Och de ökar måltidets mättnadskraft, säger nutritionisten Mylena.
3. Ärtor: ett annat köttfärs alternativ, proteinkälla.
4. Lentil: är också en peeling som ger alla fördelar med bönor. Det är enkelt att hitta i stormarknader, det är ett alternativ att variera lite matrisen och bönorna.
5. Kikärter: legume, källa till protein. Det kan göras som en sallad, till exempel, eller byt ut bönorna, för en förändring.
6. Kastanjer: "Utmärkt källor till goda fetter, är mycket gott att äta och ett bra alternativ för eftermiddagsmat. Försök till exempel att köpa olika typer och mixa, säger nutritionist Mylena.
7. Grönsaker: sallad, arugula, endiv, vattenkryssa, kål etc. "Grönsaker är källor till vitaminer, mineraler, fibrer, antioxidanter, låg kalori. De borde vara en del av vår dagliga kost och är grundläggande för dem som vill gå ner i vikt ", säger nutritionisten Mylena. 8. Vegetabiliska
: pumpa, zucchini, aubergine, chayote, paprikor, tomater, rödbetor, etc. De är också grönsaker, har flera hälsofördelar, har få kalorier och är viktiga för viktminskning dieter.
9. Frukt: banan, apelsin, papaya etc. De är grundläggande för en hälsosam diet och, som grönsaker, har flera fördelar. 10. Ägg
: "utmärkt proteinkälla, mångsidig (tillåter olika typer av beredning) och snabbt att förbereda", förklarar dietist Mylena.
industrialiserade livsmedel, men friska
11. Hela korn bröd: "Det finns ett enormt utbud av bröd, har något för alla: med frön, med nötter, kanel, med korn, ljus, med funktionella ingredienser etc." säger Mylena Casagrandi. "De är bra källor till fiber och borde vara en del av vår dagliga kost. Men var uppmärksam på bröd med hög natriumhalt och kontrollera alltid närvaron av socker eller sötningsmedel. Det är inte för att brödet är integrerat att det är överväldigande, det betyder bara att det har en bit hel måltid. Var försiktig med de små prankarna! ", Varnar näringsämnen.
12. Spannmålstänger: "Har också något för alla. De är källor till fiber, bra för ett eftermiddagsmat. Men var försiktig med de med en bas eller med en chokladbeläggning, som är väldigt fet, säger nutritionisten Mylena.
13. juicer utan tillsats av socker: "det finns redan flera märken av dessa juicer, som inte har några konserveringsmedel, inga konstgjorda färgämnen eller socker. De är praktiska och friska ", förklarar nutritionisten.
14. Vegetabiliska drycker ("mjölk" från ris, havre, kastanjer): "Substitut för mjölk är bra alternativ för dem som vill ha en hälsosammare diet med färre hormoner", säger nutritionisten Mylena. 15. Oljor:
"fetter av gott. Ju mindre syra, desto bättre. Det bör vara kallt pressat. Den bästa förpackningen är mörkt färgat glas. Undvik att köpa i burk ", förklarar nutritionisten. behövs Care
mat Mylena Casagrandi säger att eftersom snabbköpet valet är kvalitet och uppmärksamma de utgångsdatum, korrekt lagring, kylskåp, temperatur, rengöring hyllorna (särskilt kött och kall), vi borde inte har stora bekymmer om vad man inte ska köpa.
"Jag tycker att det är viktigt att köpa mat på platser där omsättningen för dessa produkter är stor, det vill säga där du löper mindre risk att köpa en gammal produkt. Här i Brasilien, håller fortfarande upp för vana att slaktare termer, butiker, bagerier, kungadömen etc. alla utanför stormarknaderna. Det har den goda och den dåliga sidan. Det dåliga är att du måste flytta från en plats till en annan på jakt efter dina produkter, men den goda sidan är den roterande effekten av dessa livsmedel och kanske den mindre stammen. Till exempel: slaktaren säljer bara kött. Det är specialiserat på att känna till lagringstemperaturen, rengöringsrutinen, rengöringsprodukter som kan användas etc. Köttproduktionen är högre (eftersom den bara har att sälja). Visserligen hittar du nya produkter, med lägre risk att bli smittade, med giltighetstid, "förklarar nutritionisten. "Men var försiktig! Du borde känna till dessa platser. Jag säger inte att alla små ställen är bra och de stora stormarknaderna är dåliga. Stora stormarknadskedjor övervakas ständigt och vanliga hygienprocedurer följs vanligen. Det är bra säkerhet. Det var en mängd olika produkter som ligger på samma ställe, "tillägger han.
Här är tipset: Välj en lämplig plats som erbjuder många alternativ och säkerhet för dina inköp. Var alltid medveten om etiketter och hållbarhet. Och om tiden att placera produkterna i vagnen / korgen, kom ihåg att välja de friskare, kan du äta sedan "icke skyldig" hemma!