Makaroner är favoritmat för många människor! Skålen är perfekt för söndags lunch, familjeåterförening eller för en romantisk middag. Okej, massorna är ofta förbjudna från dieting och anses vara "skala av fiendens".
Men, i motsats till vad som verkar, är pasta inte alltid en skurk för dem som vill gå ner i vikt. Om det bereds på ett hälsosamt sätt kan det vara ett bra alternativ till olika rätter från dag till dag.
Olika typer av pasta
1. Traditionell pasta: Det finns många typer av pasta tillgängliga på marknaden. Den vanligaste är med vit mjöl. Enligt nutritionist Marina Donadi, är denna typ av massa enkla kolhydratkälla, det vill säga vänder socker snabbt i kroppen. Nackdelen med detta alternativ är att, för att det lätt smälts upp, uppträder hungersnäringen snart.
2. Färgade makaroner: Det finns även färgade nudlar, som har grönsaker i deras sammansättning, men Marina Donadi uppger att de inte bör ersätta konsumtion av grönsaker.
3. Integral Pasta: Höjdpunkten experten går till hel-vete pasta, det bästa alternativet för dem som söker en hälsosam diet utan viktökning. Detta beror på att det är en komplex kolhydrat, som tar tid att smälta och förlänger känslan av mättnad. Dessutom är denna typ av massa rik på fibrer, vilka hjälper till en väl fungerande tarmen, och har andra näringsämnen såsom B-vitaminer, magnesium och järn.
När allt är pasta gödning?
Marina Donadi förklarar att massorna, om de konsumeras i överskott, kan bli mer viktiga. Men problemet är inte bara i massan - ofta är de verkliga synderna ackompanjemang. vit sås, bacon, stekt kyckling ... finns många alternativ läggs till pastan i skålen brasilianare, och det är vanligt att hitta kaloririka såser än själva massan.
Men Donadi säkerställer att pasta genom att göra rätt val är en bra energikälla och förringar inte viktminskning. För att göra din vän till din diet är hemligheten under förberedelse. Försök att göra hälsosamma val, som att byta den vita såsen till den naturliga tomatsåsen och de smutsiga komplementen till de smidigare. Att lägga till grönsaker är också en bra idé att variera förberedelsen och öka disken.
Konsumera åtföljas massan av en källa av magert protein, såsom skinn kyckling, fisk, kalkon och ljus bröst, är det mer en nutritionist spets. Enligt Marina Donadi försämrar proteinet absorptionen av kolhydrater av organismen, vilket gör att du känner dig trött på mer tid.
Resultat
Kolla in två enkla och hälsosamma recept som anges av nutritionist att redan inkluderar nudlar i din kost:
fullt Pasta med
tonfisk Kalorier: 360 (ungefär)
ingredienser
- 80g av hel-vete pasta
- 1 msk hackad vitlök
- 2 matskedar lökolja att bräsera
- 3 matskedar () av tomatsås
- 3 matskedar () av strimlad
- tonfisk naturligt salt och peppar beredning
:
- koka pasta, avlopp och ställ åt sidan.
- I en non-stick stekpanna, sauté lök och vitlök i en strand olivolja.
- Lägg till tomatsås och tonfisk. Smaka med salt och peppar.
- Lägg såsen på deg och servera.
pasta vit sås ljus
Kalorier: 400 (ungefär)
ingredienser
- 80g vete pasta
- 2 matskedar hackad lök
- olja till braise
- 1 matsked ljus färskost
- 2 matskedar lättmjölk
- en skiva av malet kalkonbröst
- halv kopp kokta och hackad broccoli
- 2 matskedar ärtor Salt och peppar beredning
:
- Koka pastan, dränera och lägg åt sidan.
- I en non-stick stekpanna, sauté lök och vitlök i en strand olivolja.
- Tillsätt skummjölk och ljushylsa och blanda väl.
- Lägg till kalkonbröst, broccoli och ärtor. Smaka med salt och peppar.
- Lägg såsen på deg och servera.