Som vitt te och grönt te extraheras även svart te från löv av Camellia sinensis. Skillnaden är i bearbetning, även känd som en jäsningsprocess, som totalt oxiderar bladen och lämnar dem med en mörkare nyans än de andra teen av samma ört. Medan det är ganska populärt, vet många inte vad svart te är för och vilka fördelar det medför för hälsan.
Fördelar med svart te
Svart te har antioxidanter som hjälper immunitet och kan skydda kroppen mot cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Drycken är också en stor allierad för att bekämpa högt blodtryck, för tidig åldrande av celler och förhindrar bildandet av stenar i gallblåsan. Teförbrukning stärker blodkärlen och förhindrar igensättning av artärerna, vilket orsakar trombos.
Bra nyheter för dem som bryr sig om vikt är att varje servering av 100 ml svart te innehåller bara en kalori. För att inte tala om att det stimulerar metabolismen och förbränningen av kalorier. Den är också rik på magnesium och kalium, vilket förstärker ben, muskler och nerver. Svart te har också fluor, vilket skyddar tänderna från hålrummen.
Eftersom det innehåller högt koffeininnehåll bör svart te konsumeras med försiktighet. När det är överskott i kroppen kan koffein orsaka sömnlöshet och öka urinutskiljningen, vilket kan göra att kroppen eliminerar mer vatten än normalt. Om mängden vatten som förloras inte återställs kan det leda till uttorkning. Men koffein är inte bara en skurk, den ökar hjärnaktiviteten och förbättrar minnet.