Den kronärtskocka växt hortense som ger massiv blomställning, före öppning, är en ätlig behållare känd för sin höga halt av näringsämnen och deras växtbaserade fördelar. Konsumeras som en sallad och aptitretare eller användas vid framställning av pasta och även teer, kan anläggningen konsumeras från stammen till blad och rötter och ger många hälsofördelar.
Fördelar Kronärtskocka Kronärtskocka är en blomma som tillhör samma familj som kragar och solrosor, rik på fibrer, vilket ger känslan av mättnad och främjar intestinal transit. Enligt experter innehåller en stor kronärtskocka kvart över den mängd fiber som rekommenderas för daglig konsumtion.
Dessutom är det ett effektivt hjälpmedel vid matsmältningen, eftersom cinaropicrin ökar magsekretionen.
Den kronärtskocka har en cynarin som aktiv ingrediens och som stimulerar bildningen av lever galla flöde, viskös vätska som utsöndras av levern och ackumuleras i gallblåsan, där den hälls in i duodenum vid tiden för matsmältningen.
Vidare cynarin signifikant sänker kolesterolnivåerna och har anti-hepatotoxiska, i egenskap av skyddande och regenererande leverceller. Därför bidrar dess substanser till att levern fungerar väl och dess konsumtion är indicerad för personer som har leverproblem. The Kronärtskockan har också diuretiska egenskaper. Diuretisk åtgärd hjälper till att eliminera urea och giftiga ämnen på grund av cellulär metabolism, vilket ger artichoke den depurativa verkan. En annan fördel som tillskrivs kronärtskockan är dess egenskap att hjälpa till med viktminskning. Dess diuretiska egenskap orsakar eliminering av vätska, vilket minskar svullnad och därmed minskar åtgärder.
Redan sin förmåga att avgiftning, hjälper till att organismen fungerar ordentligt, vilket påskyndar metabolismen.
Dessutom genom att öka gastrisk sekretion och bildning och flödet av galla, som är en del av fettmetabolism processen, tillåter kronärtskocka fett för att metaboliseras mer effektivt, vilket minskar ansamling av fett och därmed viktminskning.
Sedan dess höga fiberinnehåll, och ger känslan av mättnad, hjälper till att reglera tarmfunktioner, som bidrar till viktminskning.
Hur man konsumerar kronärtskockor?
Hittade färskt eller konserverat, kronärtskockan har en bitter smak och kan serveras kall eller varm, med löv eller bara hjärtat. Den kan kokas, broiled, rostad eller ångad efter borttagning av den övre delen av spetsen och bladets spetsar. Kronärtskockan kan konsumeras som en aptitretare, i sallader, vid framställning av pasta och te.
Te kan beredas genom infusion. För att göra detta, lägg bara 2 g kronärtskockor till 150 ml kokande vatten, täck behållaren och låt blandningen vila i några minuter. Kronärtskockor kan hittas till försäljning i tearooms och naturliga livsmedelsbutiker. The Kronärtskockan kan också konsumeras som en kapsel. Enligt experter har kapslarna egenskaper som liknar kronärtskockan
i natura
. De finns på apotek och i naturprodukter.