Om vi ibland tvivlar och undrar om en mat är till nytta för vår hälsa, är det ännu mer känsligt att tänka på den perfekta maten för ett barn. Från födsel till andra år av livet är barnet inte färdigt att konsumera lite mat och den valda menyn kommer att påverka deras utveckling.
"Matning under de första två åren av ett barns liv är extremt viktigt eftersom det direkt stör deras hälsa, tillväxt och utveckling. Hälsosam matvanor i de första åren av barnets liv kommer också att återfalla i din framtid. Det vill säga, kan bidra till att förebygga sjukdomar som hjärt-kärlproblem och fetma i vuxen ålder ", säger Ezio Luiz Marson Gambini, Assunção sjukhus barnläkare.
Anledningen till det hälsosamma livsmedel i spädbarnsstadiet speglar hälsa och livskvalitet i vuxen ålder är att matvanor fastställts av föräldrar kan bo med barnen, som utvecklar deras smak.
"Under de första åren av livet stimuleras receptorerna i gommen. I denna åldersgrupp kan vi enkelt skapa goda matvanor. Så vi bör uppmuntra frukt, grönsaker, spannmål, kött, fisk, mjölk, "råder barnläkare Maria Cristina Senna Duarte, effektiv medlem av den brasilianska Society of Pediatrics, Master i barn- och kvinnor genom Fiocruz (IFF) och regissör av Neovacinas Clinic.
På detta sätt är det viktigt att ta särskild vård vid matning vid detta stadium för att förhindra framtida problem.
13 farliga livsmedel för barn upp till två år
att säkerställa en sund, vissa livsmedel bör inte komma in i listan över möjligheter som erbjuds till barn i de två första levnadsåren. Produkter med många tillsatser, konserveringsmedel, fetter och sockerarter är ett exempel. Dessutom är det säkert att vara uppmärksam på livsmedel som kan orsaka allergier eller har svårigheter med matsmältning. Kolla in några av dessa livsmedel:
1. Socker
Godis och söta godis bör undvikas i ett barns kost i upp till två år, särskilt i framtiden. "Om barnet inte förbrukar socker under denna period det inte utveckla smak för söt och förebygga många sjukdomar, såsom ateroskleros, diabetes, migrän, sömnlöshet, astma, bronkit, högt blodtryck, kronisk diarré, störningar och ögonsjukdomar, hudproblem, körtelrubbningar, karies, tillväxtproblem och benskörhet, som kan orsakas av konsumtionen av denna mat hela livet ", säger Alice Amaral, specialistläkare i Nutrition. 2. Raffinerad salt
"extremt hög natriumhalt, går denna mat också genom en tvättningsprocess och raffinering, vilket gör avfalls mineraler såsom svavel, brom, kalcium och magnesium, förutom att förlora den mikroskopiska alger som är ansvariga för att fastställa den naturliga joden ", säger Dr. Alice.
Även om det är en vanlig produkt i det dagliga livet, är det bästa att göra ersätta det: "När fast föda börjar att införas i spädbarnsuppfödning, väljer rosa Himalaya salt", föreslår nutróloga.
3. Korv
Korv, skinka, mortadella och salami är svartlistade. "Rik på konserveringsmedel, natrium, fett och nitrat, inbäddade är livsmedel som inte medför något gott för hälsan, eftersom de är antinäringsämnen", påpekar Dr Alice.
4. Läskedrycker
Även om vätskor är väsentliga för att barn ska vara hydrerade, bör läskedrycker undvikas. "Extremely ohälsa, detta antinutrient orsaka sjukdomar som fetma och diabetes", säger nutróloga.
5. Box Juice
Vill du välja ett näringsämne och en hälsosam vätska för barnet? Industrialiserade juicer är inte det rätta valet. Trots att tillverkaren lovar en hälsosam produkt innehåller lådan juicer mycket socker, tillsatser och konserveringsmedel. "Satsa på naturliga färska pressad juice eller vad som är bättre, ge färsk frukt, som är mycket godare och hälsosammare," råder Alice Amaral.
6. Popcorn och jordnötter
"Livsmedel som popcorn och jordnötter är farliga för kvävning och bronkosaspiration. Rekommendera inte före 24 månaders ålder ", säger barnläkaren Maria Cristina Senna Duarte. 7. Mel
Även om det är en naturlig produkt som ofta en allierad hälsa, nutróloga uppmärksam på den eventuella förekomsten av en bakterie som orsakar tarm botulism i honung. Undvik därför mat under de första två åren av barnets liv. 8. Kaffe
"Koffein i mycket höga halter kan orsaka rastlöshet och nervositet, huvudvärk, sömnlöshet, koncentrationssvårigheter, ökad hjärtfrekvens och blodtryck, och yngre barn, dessa effekter är mer intensiv. Dessutom kan det störa absorptionen av alla väsentliga näringsämnen, såsom vitaminer och mineraler och kalcium. Kaffe är en diuretikdryck och kan bidra till uttorkning av yngre barn om de konsumeras i stora mängder, säger Dr. Alice.
Det är viktigt att komma ihåg att kaffe är inte den enda källan till koffein läsk och te, till exempel, också innehåller koffein och kan orsaka samma effekter.
"Men är den senaste forskningen från Sao Paulo Heart Institute (INCOR) visar att kaffe en viktig allierad i uppmärksamhet span", minns Dr Maria Cristina. "Jag rekommenderar mjölk med kaffe från tre år som en del av dagens första måltid", lägger barnläkaren till.
9. Ägg
Ägg är en hälsosam och ganska komplett mat. Det är dock vanligt att han är ansvarig för att orsaka intolerans och matallergier. Av denna anledning, se upp för eventuella allergiska reaktioner eller erbjuda mat till barnet först efter två år.
10. Fisk
Var försiktig så att du inte kontrollerar om fisken har finnar eller inte, den här maten kan också vara en orsak till allergier. "Om det finns fall av allergi i familjen är rekommendationen att undvika konsumtion. Redan, om det finns fall av allergi i familjen kan föräldrarna erbjuda fisken, men det är viktigt att vara uppmärksam, berättar Dr. Ezio.
11. Transfett
Redan känd som en fiende för hälsosam kost, bör transfett också undvikas i barns kost. "Transfetter kan öka risken för kardiovaskulär sjukdom, liksom hjälp med viktökning. De finns vanligtvis i margariner, kex, chips, glass och pakettips ", exemplifierar Dr. Alice.
12. Industriella livsmedel
Industriella livsmedel innehåller vanligtvis alltför stora mängder natrium, transfetter och konserveringsmedel. Undvik så att äta dessa livsmedel och föredra alltid hemlagad mat i barnens diet.
13. Gluten
Att undvika mat som innehåller gluten under de första åren av ett barns liv är en bra förfrågan. "Gluten attackerar tunnorna i tunntarmen och hindrar absorptionen av näringsämnen. orsaka magen uppblåst, diarré, kräkningar, anemi, fetma, låg immunitet, förgiftning, migrän och osteoporos ", säger nutróloga.
Hur man bygger hälsosam kost?
Det första föremålet för spädbarnsmatning bör vara bröstmjölk, vilket indikeras av läkare som en exklusiv del av kosten under de första sex månaderna av livet. "Bröstmjölk är den mest kompletta mjölken för barnens näringsbehov i denna åldersgrupp, liksom innehåller antikroppar och enzymer som skyddar barnet mot infektioner, säger Maria Cristina. Efter detta steg kan föräldrar börja diversifiera mattyper.
"Efter sex månader bör degen började gradvis (eftersom tandvätskan inte är färdig) och sedan tillsätta fasta livsmedel, undvik mat som kräver fullständig tuggning, till exempel stora köttstycken, bröd, frön etc. ", förklarar Alice Amaral.
Det är dessutom viktigt att titta på livsmedel som kan bidra positivt till barnets utbildning och utveckling, eftersom detta är en avgörande fas.
"Från den nionde och tionde månaden av livet är det giltigt att erbjuda fisk (alltid med uppmärksamhet på allergier). Lax och sardiner är de mest angivna på grund av presentationen av Omega 3, vilket hjälper till minne och koncentration. Rödfärgade frukter (jordgubbe och körsbär) är också fördelaktiga för lärande, säger barnläkare Ezio Luiz.
Kom ihåg att det är möjligt för dessa vanor och smaker att utvecklas och förbli under hela ditt liv och bidra till en god hälsa även i vuxenlivet när man börjar äta hälsosamt under de första åren av ditt barns liv.