Vatten klassificerade som alkaliska är de med ett pH som är större än 7, vilket anses vara idealiskt för organismens korrekta funktion. PH betyder "vätepotential", en skala som mäter graden av surhet hos en given lösning. En av de vanligaste förberedelserna av denna typ av vatten är att tillsätta citron till mineralvatten.
Nutritionist Giovanna Oliveira, klinik Dr. Maria Fernanda Barca förklarar att människokroppen består av 70% till 80% vätska, varierande beroende på ålder och fysisk konstitution. Och blodets pH är cirka 7,35 till 7,45 PH, det vill säga lite alkaliskt.
Men med en kost rik på läsk, raffinerad mat, sockerarter, stekt mat, kött och bearbetade produkter, som i allt större utsträckning används av den allmänna befolkningen, förändras detta pH-värde, vilket gör vårt pH mer surgjort.
Dessutom är det vanliga vattnet som de flesta människor dricker, också ett mer surt vatten. "Mer sura vatten innehåller vanligtvis en ytterligare börda av föroreningar. Vissa är förorenade med tungmetaller. Detta beror på att många olämpliga resurser används för att upprätthålla acceptabla bakteriologiska nivåer av vatten, såsom tillsats av klor och fluor, vilket gör det ännu mer surgjort ", säger han. Det förklarar emellertid att eftersom kroppen naturligt tenderar att alkalinitet innebär det att förbrukning av mer alkaliskt vatten och mat är fördelaktigt.
7 fördelar med alkaliskt vatten för hälsa
Nutritionisten säger att alkaliskt vatten har studerats de senaste åren. Det finns fortfarande ingen grund att säga att det har viktminskning funktioner, som många säger. Men det finns flera fördelar som är hänförliga till ditt dagliga intag. Det listar några:
1. Det hjälper matsmältningen:dess konsumtion kan ha terapeutiska fördelar för patienter med esophageal reflux eftersom denna typ av vatten deaktiverar pepsin, vilket är ett matsmältningsenzym.
2. Det verkar på benhälsa:studie publicerad 2012 i Kanada slutsatsen att ökningen i konsumtionen av alkaliska livsmedel kan förbättra benhälsa genom att minska förlust av muskelmassa och risken för kroniska sjukdomar såsom högt blodtryck. 3. Det ger mer energi
:alkalisering ökar också den intracellulära magnesium som krävs för olika enzymatiska reaktioner för produktion av energi och aktivering av vitamin D. 4. Förbättrar minnes
:inte bara vatten, men genererar alkalisk diet hormonella förändringar som kan förbättra minne och kognition. 5. Reducerar
flytande efterspänns: natrium är i hög grad ansvariga för vätskeansamling i kroppen, så dricksvatten under dagen förhindrar elektrolyten kropp binder detta och andra substanser.
6. Leaves huden hårdare: dermatokosmetik verkar på ytliga bäddar av huden, medan vatten kan nå djupare lager; så det är det bästa sättet att lämna huden frodig och ändå förbättra utseendet på rynkor och fastare hud.
7. Förhindrar cancer:enligt Otto Warburg, vinnare av Nobelpriset 1931, utvecklas cancer i sur miljö; Därför kan den inte utvecklas i den alkaliska miljön.
Men enligt den professionella, trots all den forskning som bedrivs hittills finns det fortfarande ingen enighet om betydelsen av alkaliskt vatten och dess långsiktiga fördelar.
Hur man förbereder alkaliskt vatten
Det bästa vattnet för konsumtion är mineralet, vilket inte tillsättes natron eller andra mineraler konstgjort. "Som bakpulver är alltför alkalisk, måste du ha denna noga med att inte generera skada för hälsan", förklarar han. Huvudspetsen är att tillsätta lite citron.
Vatten med citron
Nutritionisten förklarar att även om det är en sur mat, när citronet kommer i kontakt med kroppen blir det alkaliskt. "I det här fallet kan du lägga till en halv citron pressad i ett glas vatten", lär han.
Förbrukningen bör ske under hela dagen beroende på kost och ålder. Det finns fortfarande andra recept som bär natron, magnesiumklorid och Himalayansalt, men konsumtionen bör styras och rekommenderas av en professionell. Alcal Alkaline vattenfilter är nödvändigt?
För att undvika förorening av vattnet är det nödvändigt att använda speciella filter för att minska föroreningar. "Det finns filter på marknaden som alkaliserar och minimerar förorening. Användningen av kvalitetsfilter för att minska vattenklor skyddar mot potentiella hälsoproblem. Installationen av ett joniseringsfilter i köket hjälper till att minska sådana risker, det tar bort klor från vattnet och renar det ", förklarar han. Ion Alkal joniserat, magnetiserat och magnetiserat vatten: vad är skillnaderna?
Många sägs också om olika typer av alkaliskt vatten och varje särdrag. Nutritionisten förklarar bättre:
Joniserat vatten:
allt alkaliskt vatten kan betraktas som joniserat, eftersom jonisering är processen som förvandlar vatten till alkaliska;
- Magnetiserat vatten: Magnetisering sker redan när det finns växelverkan mellan vatten och magnetfält, men enligt nutritionisten finns det inget bevis om detta verkligen fungerar eller hur exakt processen är. Im Vattenmagnetiserad:
- Många säger att vatten strider mot fria radikaler, men enligt den professionella finns det ingen officiell information som bevisats om det. Kontraindikationer och varningar om konsumtion
- Utövaren säger att vatten som är naturligt alkaliserat - med citron - eller genom specifika filter inte har kontraindikationer. Redan vattnet plus bikarbonat borde ha professionellt ackompanjemang. Av den anledningen är det viktigaste att konsultera en nutritionist innan man börjar. "Varje person har särskilda behov och vård relaterade till deras hälsa. Och otillräcklig och oanvänd användning kan öka blodtrycket och kan fortfarande försämra den rätta magfunktionen, säger han.