Vem har inte hört talas om den berömda airfryer? Säljs med löftet att steka med mycket liten eller ingen olja, kommer dessa maskiner in där för att väcka nyfikenhet hos dem som söker en hälsosammare diet och / eller helt enkelt de som älskar att laga mat på ett praktiskt sätt.
För närvarande finns det flera airfryer-alternativ på marknaden, men tekniken är i princip densamma: maskinerna använder hetluftcirkulationen mycket snabbt för att få stekningseffekten.
En vanlig fråga bland personer som ännu inte köpt en airfryer är: "Är det värt det?". Det finns de som säger det, det är bra, det är bra. det finns också de som säger något annat ... Men det är ett faktum att goda recept som ska göras i friteraren utan olja saknas inte!
Förutom de mer traditionella livsmedel som kan "stekas utan olja" - potatis, quibes, kyckling, snacks i allmänhet bland annat - luftfrostaren kan också användas för att tillaga olika rätter som lasagne, kakor, puddingar och många aptitretare.
Så om du redan har din oljefria friterare hemma, men du fortfarande inte vet hur du använder den dagligen, eller om du fortfarande är i tvivel om att få en eller inte, kan du få inspiration från recepten nedan !
Snacks och tilltugg
1. Sötpotatis och kycklingdumpling: lätt, funktionell och välsmakande, denna dumpling är baserad på sötpotatis, vilket är en lågglykemisk kolhydrat rik på näringsämnen och mineraler. Kakans konsistens är mjuk och flätig.
2. Brun riskaka: Förutom låg kalori och hög fiber, är den här kakan ekonomisk, för att du kan njuta av den risnos som stannade i kylskåpet. En annan bra sak är att det satsar bra!
3. Hjärtformad cookie: ett enkelt och hälsosamt recept. Du kommer i princip att använda hjärtat av palm, lök, ägg, gräslök, mjölk, jäst, salt, vetemjöl och riven parmesan. Om så önskas kan du koka med skinka, ost eller annan ingrediens du gillar.
4. Pastry med färdig pasta: att äta tårta med mindre skuld! Borsten olivolja i degen är skillnaden så att kakan inte torkar ut. Annat än det har receptet inga hemligheter! Det lönar sig att lära sig och göra med dina favoritfyllningar.
5. Tapioca Dadinhos: ett perfekt mellanmål för att ta emot vänner hemma och / eller för mellanmålstid. De är mycket välsmakande och ser vackert gyllene ut. Du kan missbruka kreativiteten och göra med den smak du vill, som till exempel med oregano, torkade tomater, paprika etc.
6. Breadcrumb aubergine: aptitretare läckra och enkla att göra. Du kommer att använda aubergine, havregryn, färgämne, gurkmeja, kryddor till smak, salt, ägg, peppar, vetemjöl eller ris att strö. 7. Skål med skinka och ost: Den kan tillverkas med konditorivaror eller lasagne. Bara saker med de ingredienser du väljer eller vad du än har hemma och ta till luftfarten i cirka sju minuter.
8. Gröna bananflis: En hälsosam och god aptitretare, bra alternativ till när du vill undvika pommes frites. Förutom den gröna banan behöver du bara kokosolja, rosa Himalaya-salt och fina örter.
9. Bauruzinhos: Även känd i vissa regioner som knä, amerikanskt, rullat upp, det här är ett enkelt och snabbt recept att förbereda, dessutom är det naturligtvis gott! Bauruzinhos är bra alternativ för att få besök hemma och till och med för födelsedagsfester.
10. Chicken Nuggets: Dessa hemlagade nuggets är friska och läckra, även barnen kommer att älska det! För att göra dem behöver du kycklingbröst, lök, vitlök, marjoram, salt, peppar, trådmjöl, råtta havre, kryddig paprika, vetemjöl, ägg och salt.
11. Lökringar: Recept mer praktik omöjligt! Du kommer endast att använda lök, is och vatten, och sedan mjölk, vetemjöl och brödmjöl för att deflatera dem. Bra förrätt alternativ för din helg!
12. Chickpea Snack: Ett otroligt och hälsosamt recept som kommer att överraska dig med resultatet. Du kan göra både i luftfuktaren och i ugnen, och det här är en utmärkt ersättare för industriled mat som är full av hälsoskadliga ingredienser.
13. Coxinha passform: ett recept mycket hälsosammare än originalet, med lätta ingredienser. Dessutom är det snabbt att förbereda. Du kommer i grund och botten att behöva kyckling, ägg, havreklid, keso, persilja och gräslök.
Huvudrätter
14. Aubergine lasagne: Ett lättare sätt att äta lasagne, trots allt, ersätter auberginet den traditionella degen väldigt bra! Du kommer att använda luftfrostaren för att "steka" eggplantskivorna. Den monterade skålen går sedan in i ugnen.
15. Kyckling en fågel: du kan köpa en redan kryddat kyckling förpackningar och sedan bara föra dem till Airfryer i ca 40 minuter ... enkelt recept, friskare än den traditionella (stekt i olja), varmt och utan hemligheter. När det gäller servering, är tipset att använda citron!
16. Hakefilé: krispig på utsidan och saftig på insidan! Recept som undviker den lukten av stekning i huset, liksom smutsen som kommer från den. Skålen är klar snabbt och du kan, förutom kummel, använda en annan vit fisk av ditt val.
17. Fiskfilé: I detta recept är fisken kryddig, krispig och gyllene (även utan stekning). Att doppa, du kommer att använda ägg, vetemjöl, mjöl och salt.
18. Bakad overcooked: lätt och gott recept. Du kommer att använda trumpinnar, vinäger, krossad vitlök, salt, basilika, oregano, svartpeppar och olivolja kungariket. Du ska lämna den i kylskåpet i minst en timme innan du bakar.
19. Lasagne skinka och ost: Ett annat sätt att göra den traditionella lasagnen, i ett praktiskt och snabbt recept. Du kommer att använda pasta för lasagne, tomatsås, mozzarella, riven parmesan och skinka.
20. Grill: mycket lätt att göra, är bra alternativ för helgen. På cirka 20 minuter kommer ditt kött att vara klart. Om du vill att det ska bli bra gjort, lämna bara lite mer än det i airfryer!
Komplikationer
21. Tomat fylld med marockansk couscous: receptet ger fyra tomater. Utöver dem använder du kyckling eller grönsaksbestånd, marockansk couscous, smör, kalabrian korv, purjolök, morot, lök, olivolja och salt.
22. Omelett caprese: ett praktiskt, hälsosamt och gott recept att göra när du vill! Du kommer att använda tomater, olivolja, salt, peppar, basilika blad, ost och ost. Omkring 10 minuter kommer omelet att vara klart.
23. Lök fylld med ricotta: Skönheten i denna fyllda lök matchar mjukheten i fyllningen, harmoniserar med aromen av dess örter och förtrollar med dess utsökta smak. Detta är ett praktiskt recept, gott och med en vacker presentation.
24. Crunchy grönsaker: åtfölja något kött eller mjöl. Du kan göra samma recept i ugnen, men det tar längre tid för grönsaker är krispigt. Du kommer i princip att använda potatis, sötpotatis, morötter och olivolja.
25. Rustik potatis: ett gott accompaniment till dina rätter. Du kommer bara att använda stora potatis, vitlök, grovt salt och rosmarin. På cirka 40 minuter kommer de rustika potatiserna att vara färdiga.
26. Fried Cassava: ett hälsosammare sätt att äta den traditionella stekt kassava, vilket är utsökt för alla tillfällen! Förutom maniokbitarna behöver du bara kokande vatten, olja och salt till smak.
bröd, kakor och bakverk
27. havrebröd: receptet är klart på mindre än 30 minutinhos och kommer att göra din kör frukost förvandlas till en oförglömlig stund. Du behöver varm mjölk, olivolja, torrjäst, socker, ägg, vetemjöl, havrekli och salt.
28. Bröd av form: recept som kan tillverkas på olika sätt, i traditionell, integral, ljus, diet, glutenfri, laktosfri etc. Dessutom är preparatet mycket enkelt och även de som inte har erfarenhet av hemlagade bröd kommer att älska resultatet.
29. Minutbröd: ett praktiskt recept, lätt och gott. Du kommer att använda varmt vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl och torr jäst. På cirka 20 minuter är brödet klart. Bra alternativ för ditt morgonkaffe!
30. Regnkaka: Ett bra sätt att undvika stekning, eftersom dessa kakor i luftfarten är lika läckra. Du behöver bara ägg, mjölk, socker, margarin, vetemjöl och bakpulver.
31. Muggkaka: Perfekt för ett gott och praktisk eftermiddagsmat, eftersom receptet är lätt och smutsigt med litet porslin. Du behöver i princip ägg, mjölk, socker, mjöl och jäst.
32. Chokladkaka: Receptet är väldigt enkelt, perfekt för när du vill äta en kopp te, men vill inte slösa för mycket tid i köket. Du kommer endast att använda chokladpulver, kokt vatten, socker, ägg, vaniljens essens, vetemjöl och jäst ... Det är bara enkla ingredienser!
33. Krämig majsbrödkaka: Den klarar sig snabbt och tar lite ingredienser. Du behöver mjölk, majsmjöl, ägg, salt, riven kokosnöt, bakpulver, riven parmesanost, vetemjöl, smör eller margarin och socker.
34. Kondenserad mjölkpudding: Denna traditionella efterrätt kan också göras i airfryer! Och fördelen är att den blir redo mycket snabbare. Pudding ser mycket gyllene ut och smaken lämnar naturligtvis kommentarer!
35. Fransk toast: perfekt recept för slutet av årets säsong! Du kommer att behöva gryning bröd, kall mjölk, kondenserad mjölk, ägg, chokladpulver, kanelpulver, plus socker och kanel att strö.
36. Churros de choklad: ett underbart recept, bra val för barn och vuxna. Du kommer att använda vatten, socker, salt, olja, vetemjöl, chokladpulver och kanelpulver blandat med socker för att strö. Fyllningen är dulce de leche.
Nu vet du att luftfoten kan vara en bra allierad i din dag ... Många livsmedel kan till och med tjäna sina hälsosammaste versioner med användningen av det, och bäst av allt: utan att förlora smaken!