Liksom andra typer av spannmål, när de fortfarande är gröna, innan de passerar genom rostning förfarande, kaffebönor är rika på föreningar som kallas naturliga oljor. För extraktion av dessa eteriska oljor är det nödvändigt att ha en process kallad kallpressning.
Därefter är denna olja, även känd som grönt kaffeextrakt, redo att användas. Enligt hudläkare Tarcila Taborda har detta extrakt använts under flera år inom dermatologi av dess effekter och fördelar på huden, där brett utbud av produkter inriktade på att behandla hud och hår använda det i sin sammansättning. "Den är rik på flavonoider och polyfenoler, kända för sin antioxidant, mer kraftfulla effekter än C-vitamin och grönt te, förutom att ha blekande effekt på huden."
Kaffe, infödd till regionen Etiopien, användes i stor utsträckning i Arabien, följt av Egypten, Syrien och Turkiet. Det finns rapporter och studier som upptäckten av denna olja är daterad från samma tid som det upptäcktes andra vegetabiliska oljor såsom linolja, olivolja och sesam, omkring år 450 a. C.
Som Maria Vasconcelos, Gastrónoma, forskarexamen i näringslära och funktionella ansvar för Love2Cook, denna olja innehåller flera positiva egenskaper för vår hälsa och estetik, och den främsta orsaken till dess popularitet i dessa dagar.
7 förmåner från kaffeoljan hälsa
Den Gastrónoma förklarar att, beroende på metoden för extraktion och där kaffet har odlats, kan den eteriska oljan av kaffe ha upp till 800 olika föreningar och terpener (naturliga ämnen) och alkoholer, vara rik på flera typer av eteriska oljor.
Bland dess föreningar, belyser Maria närvaron av stearinsyra, en olja i stor utsträckning används av företag i produktionen av kosmetika, oljesyra, mer känd som omega-9, linolsyra, som hjälper försegla huden och göra den ogenomträngligt för vatten, behålla fukt på huden under torrt väder, palmitinsyra, som fungerar som en antioxidant, förutom dihydrobensofuran, vilken verkar på serotoninreceptorer i hjärnan, att vidta åtgärder som ett antipsykotiskt och antidepressivt medel och 2, 3-dimetylbensofuran, föreningen som är ansvarig för den karakteristiska parfymen av kaffebönor och eterisk olja av kaffe.
Kontrollera nedan några av de fördelar som tillhandahålls av kaffeoljan till hälsa och välbefinnande i enlighet med de yrkesverksamma:
1. naturlig antidepressiv Eftersom förekomsten av dihydrobensofuran, andas lite doft av kaffe olja på en bomull, möjligt att stimulera produktionen av serotonin i hjärnan, vilket ger en omedelbar känsla av välbefinnande. 2.
förbättrar utseendet av celluliter "Som en av dess föreningar är koffein, fungerar den på huden genom att öka mikrocirkulationen, och har även en antioxidant effekt, som har ett bra svar som ett hjälpmedel vid behandling av celluliter," beskriver en hudläkare. 3. Förhindrar åldrande
Den Gastrónoma avslöjar att på grund av närvaron av klorogensyra och vitamin E, är kaffeoljan vara en potent antioxidant, är väsentlig i kampen mot fria radikaler, förebygga tidigt åldrande och uppkomsten av fläckar på hud.
4. Hög fuktgivande effekt
På grund av den höga koncentrationen av E-vitamin, förklarar Tarcila att denna olja har hög effekt av hydratisering, varvid mycket indicerat för behandling av sprickor och torr hud. "Det finns en märklig berättelse om upptäckten av fördelarna med råkaffe: Det konstaterades att i händerna på människor som samlats i kaffe foten verkade yngre än hans ansikte. Detta beror på den fuktgivande och föryngrande effekten av vitamin E. "
5. Hjälp med glukoskontroll
Idealisk för förebyggande av typ 2-diabetes, denna olja har klorogen syra, som kommer att fungera i kontroll av glukos, vilket minskar mängden socker i blodet.
6. Assist viktminskning
På grund av närvaron av koffein och teobromin, har grön kaffeextrakt termogen åtgärder där det finns en ökning av kroppstemperaturen, vilket kräver att metabolismen hastighet upp för att göra ersättning, således konsumerar ett antal kalorier högre för att nå jämvikt.
7. Brighter, starkare hår
"När det används på hår ökar det hårets glans och styrka för att förbättra keratinkonjunktionen", säger hudläkaren.
Hur man använder kaffeolja
Man använder olika sätt att använda olja. Oavsett om det i sin rena version, som ska användas i aromaterapi eller till och med vid tillverkning av kosmetiska produkter, visar denna förening sig att vara en mångsidig ingrediens. Se nedan några möjligheter för kaffeoljeanvändningen: Aromaterapi
: i aromaterapi kan finna det i sin koncentrerade version, som kan sändas eller användas i ångform, som syftar till att underlätta inandning förening. Ett annat alternativ är att blanda den med andra eteriska oljor och göra en massage med produkten.
Aktuell användning: används ofta för att fuktar huden och håret, rådgivar hudläkaren att applicera den på det önskade området av huden upp till 3 gånger i veckan. När det gäller hår är det möjligt att applicera det på låsen innan du lägger dig och försöker undvika kontakt med hårbotten. När du vaknar, tvätta bara ditt hår och ta bort överskottet. Upprepa denna process var 15: e dag.
Oral användning: Det finns också versioner i kapslar eller i ren form, indikerad för oral användning. För indikation av idealisk dosering rekommenderas den medicinska uppföljningen, för att undvika eventuella problem på grund av överdriven användning av samma.
Hur man gör din hemlagad kaffeolja?
Även om det är lätt att köpa kaffeolja via nätbutiker eller specialiserade återförsäljare av naturprodukter, är det möjligt att producera egen olja hemma. Nedan steg för steg i denna process indikeras av Gastrónoma: Ingredienser
- malda kaffe 4 tsk tid
- en kopp extra virgin kokosolja till
- läge Låt blandningen för värme tills den är varm. Stäng av värmen innan du kokar. Förvara den i en täckt glasbehållare på en mörk plats i upp till 7 dagar.
Biverkningar och kontraindikationer
Dermatologen varnar för att även om det är en produkt av naturligt ursprung kan det orsaka några biverkningar. "Som bas för produkten är oljan, bör dess tillämpning undvikas i områden benägna att akne, till exempel i ansiktet, rygg och armar av människor som har fet hud", varnar. Denna vägledning bör också följas av personer med fet hår eller problem som seborrheisk dermatit och mjäll, eftersom deras användning kan förvärra tillståndet.
En annan fråga är förekomsten av koffein, som Maria betonar kan vissa människor upplever extrema reaktioner på det, med symtom som bilder av agitation, arytmi, nervositet, ångest, sömnlöshet, och i allvarligare fall, diarré, buksmärtor, huvudvärk och sjukdom.
"barn och gravida kvinnor bör undvika eterisk olja kaffe eller använd endast under ledning av vårdpersonal samt personer som lider av högt blodtryck, agitation, hypertyreos, magsår, gastrit, lever och reumatiska problem", säger Gastrónoma.
Eterisk olja med starka antioxidanter och fuktighetsgivande egenskaper, kaffeolja har visat sig vara ett utmärkt komplement till viktminskning, bekämpa celluliter och åldersskyltar. Mångsidig, används den fortfarande i alternativa behandlingar, som är mycket känd inom aromaterapi. Kontrollera din effektivitet nu!