När påsken kommer fram är det vanligt att öka efterfrågan på chokladägg, av de mest varierade typerna och smakerna. Även om det finns många alternativ i stormarknader kan det vara ett sätt att spara pengar och producera dina kulinariska färdigheter i praktiken.
Du kan använda olika typer av choklad, som mjölk, halvbiter, vit eller blandad. Det är fortfarande möjligt att lägga till olika konfekt, med olika färger och smaker, enligt din fantasi.
Bland de mest eftertraktade äggalternativen är den fyllda versionen, som du kan få från mousses, läckra krämer och jämn kaka inuti. Eftersom produktionen kräver lite mer arbete än den traditionella versionen av ägget ökar också försäljningskostnaden.
Om du vill spara och producera sina egna ägg fyllda med en sked smak, kolla in ett urval av recept för att inspirera och släppa loss fantasin:
fyllningar darlings 1. chokladägg: eftersom varje halva av ägget görs med semisweet choklad smält och anlöpt i ett vattenbad, är de fortfarande ta emot en krydda sirap innehållande socker, kryddnejlika, kanelstänger och kardemumma frön. Först då fylls de med brigadeiro, med hjälp av en påse konfekt.
2. Ägg av brigadeiro: redan den här versionen har "äggets skal" gjord med choklad av dess preferens, att kunna vara jämn en köpas klar. För att fylla det, hemlagad brigadeiro beredd med kondenserad mjölk, smör utan salt, chokladpulver 70% kakao och grädde. För ett vackert utseende, linda några brigadeiros, skicka chokladkakor och placera över halva ägget.
3. Ägg av öppet jordgubbsbonbon: Chokladbarken kan tillverkas med din favoritversion, antingen mjölk eller bittert medium. Chokladganachen bär samma choklad som valts för skallen tillsammans med kräm utan vassle. Vitkräm använder kondenserad mjölk, smör och grädde. För att avsluta, vackra jordgubbar. 4. Ägg
två Älskar: perfekt för dem som inte kan besluta om att ganache vit eller mjölkchoklad har denna äggskal mjölk och fyllning blanda de två krämer. Basen på de två krämerna är densamma: sur grädde, osaltad margarin och kondenserad mjölk, men chokladkrämen får fortfarande en extra ingrediens: chokladpulver.
5. Äggpassionsfruktmousse: enkelt och lätt att göra, när du använder choklad för att göra skalet smälter det i mikrovågsugnen vilket gör processen lättare. Fyllningen kunde inte vara enklare och smakligare: Passionsfruktmousse gjord med kondenserad mjölk, gräddfil och koncentrerad passionsfruktsaft. För dekoration, naturlig fruktmassa.
6. Chokladkaka ägg och passionsfruktmousse: För att balansera kakans söthet, blev chokladbarken gjord med sin halvbittera version. För att underlätta förberedelsen av kakan, försök att använda en färdig blandning som köpts på marknaden. Vid monteringstillfället, alternativa lager av passionsfruktmousse med chokladkakan och avsluta med maräng.
7. Lemon Pie ägg: här äggskal gjordes med vit choklad. Citronkräm är mycket enkelt: det tar bara kondenserad mjölk och juice från själva frukten. För att lägga till konsistens på ägget får skalen en farofa gjord med bruten söt kex, följt av citronkräm. För att avsluta, maräng och citronskal för en ännu vackrare look.
8. Näsäggsmjölk med Nutella: Med hjälp av vit chokladbark, fyller detta ägg vänligen älskare av mjölkpulver och hasselnötkräm. För att montera det tillsätt en generös del av hasselnötterkrämen, sedan den mjuka brigadejuren, följt av brigadören brödad i mjölkpulveret och dekorera med hasselnötskräm.
9. mosade ägg Oreo: med vit choklad igen bilda ägget halvor, lägga chokladganache framställd med en blandning av smält vit choklad i mikrovågsugn med grädde och slutligen kexet i bitar.
10. Chokladmousse Egg: med avsikten att återanvända chokladägg som inte konsumeras, använder denna mousse recept 300g deras skinn med gräddfil, kondenserad mjölk och kakaopulver för att framställa den chokladmousse som kommer att fylla vår chokladbark med mjölk. Lätt och praktiskt att göra.
11. Ägg av ovomaltin: För barken, mjölkchoklad, för fyllningen är den halva bittra choklad den valda. Detta åtföljs av grädde med färsk mjölk, som bildar en slags ganache för att fylla hälften av ägget. För att avsluta, ströste Ovomaltin på toppen av ganache och tillsatte smaken och texturen till ägget.
12. Bra kinderägg: Med mjölkchokladskall får denna sked ägg vit chokladganache fyllning med den berömda hasselnötsgrädden. För att avsluta är bitar av choklad Kinder Bueno ordnade sida vid sida, vilket resulterar i en vacker effekt. 13.
mosade ägg Alpine: med hjälp av påsk ägghalvor Alpine blacktop fyller ägget med ett skikt av fluid ganache, chokladkaka följt av omkoppling dem. För att slutföra, applicera tryfflarna gjorda med fast ganache och kylt.
14. Brigad Egg tack: förutom brigad beredd med jordnötter godis som är nationell stolthet, blir detta chokladägg även fylla en brownie stil kaka gjord med semisweet choklad. Vid tiden för montering, blanda brigadeiro med kakan och avsluta med paçoquinha i kli och chokladdroppar.
olika fyllningar 15. pepparkakor ägg: simulera en påsk pepparkakor version av detta ägg vinner traditionella söt fyllning, med ingredienser såsom brunt socker, kanelpulver, vetemjöl, kryddnejlika och kakaopulver. Åtföljs av en aprikos pasta för att balansera receptet av sötma, vinner fortfarande fudge och en choklad kon att likna mer med den ursprungliga versionen.
16. Ägg 2 brigadgeneraler: om du någonsin har några frågor när du väljer vilken godare brigad, är mjölkpulver eller hasselnötskräm detta det perfekta alternativet för dig. För att balansera den söta blandningen valdes bitter choklad för att användas i äggskalan. Spruta mjölkpulver innan du sätter brigadeiros på toppen och avsluta med lite mer hasselnötkräm.
17. Välgifta ägg: Påfyllningen av denna vita choklad påskägg med dulce de leche är brödkakan. För att göra det smidigare, kommer en mjölkshake med vanilj och socker till spel. Intercalando med kakan, kondenserad kondenserad mjölk och slutligen chokladbitar med dulce de leche.
18. Ägg morotskaka och chokladmousse: idealiskt val för intolerant, vegan eller allergi, morot kakan används för att fylla detta ägg tar inte ägg, mjölk eller gluten i sin beredning. Här kommer det att spridas med en chokladmousse som är förberedd med endast två ingredienser: aquafaba och bitter choklad utan mjölk i dess komposition.
19. Pavement ägg: här har den klassiska pavén fått en omläsning när den serveras inuti påskägget. För att montera den, slå ihop vaniljkräm med champagne kex indränkt i mjölk, följt av röd frukt gelé successivt och slutar med ett kex lager. Slutligen täck ägget med ett generöst lager av chokladganache och lägg till frukt att garnera.
20. Passa sked ägg: Med många påfyllningsförslag för att göra det här alternativet passar, lägg bara till kombinationen av din preferens i ett äggskal med medelstor bitter choklad. Bland de alternativ som föreslås finns en kombination av hasselnöt grädde med jordgubbar och krossade kakaobönor, jordnötssmör och gelé pasta, söt mjölk kost med nötter eller Bagels kost och slutligen en kombination av valnöt, aprikos, tranbär och russin.
21. vegan sked ägg: här utan ägget med mjölkchokladskal är fyllda med chokladtryffel görs med semisweet choklad, soja grädde, glukos och mandel extrakt. För att dekorera, strö kakaopulver och täck med färska jordgubbar.
22. Ägg gluten och laktos: idealisk för allergisk och intolerant, inte detta recept inte någon av de vanligaste allergener såsom gluten, soja, ägg eller mjölk. Påfyllningen bär chokladkaka gjord med hirsmjöl och mandel och åtföljs också av en röd fruktkräm med grön bananbiomassa.
23. äggvita och söt mjölkchoklad: för fyllning av denna vit choklad ägg, en god kokos kaka fyllning varvas med dulce de leche. Finishen är upp till söt mjölk toppar, formulerade med hjälp av en bakelse väska och munstycke körsbär
24. karamell sked ägg och jordnötter: the kid stående älskare kommer att älska den här versionen med äggskal och mjölkchoklad fylld med lager rostade jordnötter och en läcker karamell beredd med socker, smör, gräddfil och saltblomma.
25. Mousse ägg med choklad och hallon: med ovanlig presentation får detta ägg en dubbel dos choklad, i skalet och i sin mousse. Den senare är gjord med en blandning av det ursprungliga chokladmousse receptet, med ägg tillsammans med röda bär för en unik smak.
26. Brownie sked ägg, churros, paçoca och dulce de leche: Ett annat recept med lätt och praktisk, är rik på smaker och texturer. För att montera ägget, lägg till ett lager av söt mjölk inuti, följt av chokladbrun i bitar. Lägg sedan till churros, täcka dem med dulce de leche och avsluta med paçoca-kli för att avsluta.
Vara vid påsk eller någon annan tid slår att lusten att äta en söt, göra egna sked ägg kan vara ett ekonomiskt val och en stor möjlighet att låta kreativiteten flöda och missbruka sina kulinariska färdigheter.