Koloncancer är en vanlig typ av cancer i Brasilien. För kvinnor rankas den andra bland de vanligaste cancrarna i södra och sydöstra, bakom endast hudtumörer utan melanom. I Mellanvästern, norr och nordost, upptar den tredje positionen.
Denna cancer inkluderar tumörer som kan påverka kolon själv, som är en del av tjocktarmen, och även ändtarmen, som är den sista delen av vår matsmältningskanalen. Därför kan det också kallas kolorektal cancer.
Ett sätt att förhindra denna typ av cancer är i mat. Enligt flera studier bidrar en diet rik på grönsaker till att skydda kroppen från denna sjukdom, medan vissa livsmedel av animaliskt ursprung kan öka risken.
Baserat på detta är här en lista över några av de bästa matvarorna som vi kan inkludera i vår diet för att bekämpa koloncancer och några tips för att undvika:
1. Fattig fisk
Även om vissa djurfoder kan öka risk för koloncancer, fet fisk som lax och tonfisk kan bidra till att minska den. Denna skyddande åtgärd beror på det höga innehållet av omega-3-fettsyror som bekämpar inflammatoriska processer kopplade till tumörbildning i tarmarna.
2. Havre och spannmålsmjöl. Havre och spannmålsmjöl är mycket rika på fiber, vilket underlättar transplantat i tarmarna. Således gifter vi äter med livsmedel elimineras snabbare, vilket minskar chanserna att de orsakar skador på DNA av slemhinneceller, vilket kan leda till utveckling av cancer. 3. Olivolja
Förutom dess andra fördelaktiga egenskaper för vår hälsa, olivolja innehållande omega-3, som är associerad med en lägre risk för tjocktarmscancer genom att minska inflammation i tarmen.
4. Bönor
Förutom att tillhandahålla fiber, är svartbönor, njurebönor och njurbönor, alla mycket konsumerade i Brasilien, rik på folsyra.
Detta ämne är ett vitamin B-komplex, även kallat folat, som hjälper till att reparera förändringar i DNA i tarmcellerna, vilket minskar risken för koloncancer.
5. Frukt och grönsaker
Som du kanske hade gissat kunde inte frukter och grönsaker vara borta från listan. Dessa livsmedel är väldigt höga i fiber, vilket minskar exponeringstiden för slemhinnan mot toxinerna.
De erbjuder mikronäringsämnen som är relaterade till sänkning av risken för koloncancer, såsom C-vitamin, som bekämpar friradikalernas verkan. Därför är det viktigt att konsumera sex till åtta portioner per dag av dessa livsmedel.
tanke ett mittparti, de rikaste frukt och grönsaker i detta vitamin är papaya, papaya, jordgubbar, kiwi, cantaloupmelon, mango, apelsin, ärter skida, broccoli, brysselkål, blomkål, kål, druva och tomat.
6. Kokta tomater
Bland frukterna som hjälper till att förhindra kolorektal cancer förtjänar tomater särskild uppmärksamhet. Detta beror på att det förutom att tillhandahålla fiber och vitamin C är en källa till lykopen, en kraftfull antioxidant som hjälper till att reparera cellskador orsakade av fria radikaler.
När tomaten utsätts för värme blir lycopen ännu mer biotillgänglig, det vill säga det absorberas mer av kroppen. Det rekommenderas att värma tomaterna alltid på låg värme, eftersom temperaturer över 100 grader Celsius kan försämra antioxidantaktiviteten.
Det är värt att notera att värme också kan förstöra andra näringsämnen, så att balansen mellan de råa och kokta versionerna bör bibehållas.
7. Gurkmeja eller gurkmeja
Gurkmeja, som också kallas saffran, är en av huvudämnena i curry, som används mycket i indisk matlagning.
Det innehåller ett ämne som heter curcumin, vilket skyddar tarmen och förhindrar eller fördröjer utvecklingen av tumörer i det orgeln.
Du kan använda denna krydda för att intensifiera smaken av såser, soppor, fisk, kokta grönsaker och ris.
Livsmedel som kan gynna början av koloncancer. Vissa livsmedel tenderar att gynna inflammatoriska cellulära processer, vilket ökar risken för koloncancer och andra typer av neoplasi.
Bland dem är det röda köttet (ox, gris och fårkött), vars stora konsumtion har påpekats som en riskfaktor. Dessutom rekommenderar National Cancer Institute att det veckovisa intaget av dessa livsmedel är mindre än 300 gram.
Behandlade kött innehåller vanligtvis natriumnitrat, ett konserveringsmedel som kan vara relaterat till utvecklingen av tumörer. Denna matgrupp innehåller bacon, korv, skinka, salami och alla kött som har saltats, härdat eller rökt.
En annan mat som bör undvikas är raffinerat socker, som finns i sötsaker, kakor och desserter. Denna ingrediens stimulerar bukspottkörteln att släppa insulin, vilket ökar produktionen av kolorektala cancerrelaterade ämnen.
Slutligen är det värt att komma ihåg att koloncancer är behandlingsbar och har en bra chans att bota när de diagnostiseras tidigt. De flesta av dessa tumörer bildas av godartade polyper som existerar i tjocktarmen. Således är ett av sätten att förebygga cancer genom att avlägsna dessa initiala lesioner, som kan detekteras genom koloskopi.
Om du har riskfaktorer och haft fall av tjocktarmscancer i familjen är det värt att följa upp.