Med temperaturer fallande dag efter dag fram till ankomsten av vintern, det blir ännu varmare ta lite te på morgonen eller innan sängen, är det inte?
Te är redan kända i gammal tid att ta en kraft för kroppen att förbättra sina läkningsprocesser av andnings, matsmältning och eliminering av toxiner, som är en mycket populär dryck över hela världen.
Det nya är dock att förutom de fördelar för kroppen, kan tedrickande vana också vara bra för vår hjärna - specifikt, vilket minskar risken för Alzheimers utveckla upp till 86%.
Detta var resultatet av en studie som publicerades i år av National University of Singapore och kan avslöja ett mycket billigt sätt att minska risken för uppkomsten av denna sjukdom.
När te kan förebygga Alzheimers
En undersökning som gjordes i Singapore involverade 950 personer i åldern 55 år och studerade deras te dryckesvanor mellan 2003 och 2005. Sedan i de följande åren fram till 2010, forskarna följde deltagarna, bedöma deras kognitiva funktioner enligt vissa mönster.
Resultatet var att människor som regelbundet drack te hade en 50% minskning av risken för att utveckla neurokognitiva störningar. Teets kraft var ännu mer imponerande för människor som hade genetisk predisposition mot Alzheimers sjukdom: i så fall minskades risken för sjukdomen med 86%.
De ämnen i te som gör det så speciellt är katekiner och theaflaviner, som innehåller antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper och skyddar hjärnan från åldrande.
Enligt en studie som publicerades år 2013 hjälpte teanin och koffein från te att deras konsumenter fungerade bättre på jobbet. När det kombineras med L-theanin blir koffein en aminosyra som minskar mental utmattning samtidigt som minnet förbättras och hjärnan får mer tillgång.
Dessutom visade en forskning som publicerades 2012 med mus, att EGCG-substansen, som finns i tegrön, också bidrar till att förbättra minnet. EGCG ökar produktionen av neurala stamceller, som kan anpassas av hjärnan enligt deras behov.
Hur man konsumerar ditt te för att njuta av fördelarna
Goda nyheter: någon form av te har denna skyddande effekt mot Alzheimers, så du kan välja din favorit smak. Det är emellertid viktigt att teen är beredd från plantens löv och att det konsumeras regelbundet.
Även om tepåsar inte skadar vår hälsa, ger te från dem inte samma fördelar som den dryck som är förberedd med bladen, som kan vara färska eller torkade.
Dessutom är det viktigt att undvika en mycket lång infusion. Vid grönt te är 2 till 3 minuters infusion tillräcklig. För de andra teerna är 3 till 5 minuter den perfekta tiden. När teet infunderas under en längre tid slutar växterna tanniner som lämnar den bittera drycken.
Och självklart måste du vara uppmärksam på de produkter du ska använda om du ska söta ditt te. I stället för att använda raffinerat socker, lägger du hellre till en tesked honung.
Vill du ha den här nyheten? Det är ett bra incitament att öka konsumtionen av dessa läckra drycker, eller hur?