Om du planerar att göra din middag lite trevligare och välkomna dina gäster, är en detalj som hjälper till att ge elegans till ditt evenemang valet av den perfekta typen av glas och koppar för varje dryck som serveras.
Även om de alla består av en behållare som kan innehålla den vätska vi ska ta, har varje modell egenskaper som gör den mer lämplig för en viss typ av dryck.
Således, enligt deras format, kan koppar och glasögon vara i stånd att hålla drinken sval, spara gas eller till exempel syresättning. Känn huvudmodellerna:
kopp för vatten
Eftersom vattnet inte har någon smakförändring när det är dags för en middag, behöver koppen bara hålla det kallt eller vid rumstemperatur, vilket ger smak åt smaken. Skålen för vatten är alltid stor i storlek.
Kopp för rött vin
Glaset rött vin har en bred kropp (bulge) för att drycken ska komma i kontakt med syre, vilket förbättrar dess aromer och smaker. För att syrgasprocessen skall kunna ske korrekt bör endast en tredjedel av koppen fyllas med varje portion.
Kopp för vitt vin
Eftersom det vita vinet förbrukas iskalt är koppen kortare och kortare än rödvinets, så att det finns mindre värmeväxling mellan drycken och miljön, vilket förhindrar att den upphettas. Munnen på den här koppen bör vara smal, så att drycken når tungan på rätt punkt av surhet och sötma. Denna kopp kan också användas för rosévin.
Portvinglas
Portvin är starkare och har en mer uttalad söt smak än röda viner i allmänhet på grund av egenskaperna hos dess ofullständiga jäsning. Eftersom den behöver gå igenom syrgasprocessen, serveras den i en skål formad som rött vin. Emellertid har denna kopp en mycket mindre storlek, eftersom drycken bör serveras i små doser.
Kopp för sprit
Som en söt och konsekvent dryck konsumeras sprit i små sippor, liksom portvin. Konsumeras strax efter måltiden genom att ha matsmältningsegenskaper, bör vätskan serveras i en liten till medelstor skål.
Kopp för mousserande vin och champagne
Mousserande viner och champagner måste skyddas mot händerna i händerna, så de borde serveras i skålar med lång stam. Kallas även flûte, den här koppen ska ha den långa kroppen och den smala munen, egenskaper som gör det möjligt för provsmakaren att visualisera bubblorna och bibehålla balansen mellan surheten, smaken, aromen och brusets brus.
Kopp för Martini eller cocktail
Det är en Y-formad skål med lång stam och triangulär kropp (bred mun och smal botten). Denna modell förhindrar att drycken upphettas med värmen i händerna och gör det möjligt att smaka i små sippor. En klassisk touch är tillsatsen av en oliv eller körsbär inuti skålen.
Cognac Cup
Också kallad ballong snifter, den här koppen har en bred buk och smal mun, vilket gör att drycken kan komma i kontakt med syre för att släppa ut sina fruktiga och träiga dofter. Till skillnad från andra drycker håller kontakten med värmen i händerna konjakten vid den idealiska temperaturen och gynnar dess arom, så koppen har den korta stammen.
Cup för margarita
Även om det officiella namnet är "cup coupette", är denna modell bättre känd som "cup for margarita". Det är uppdelat i två regioner: toppen är väldigt bred, medan botten är plötsligt smal. Denna kopp kan också användas för att servera frozens. Vid margarita är kanten dekorerad med salt. Pilsner cupOckså kallad en tulpan kopp, den här koppen används för att prova pilsner öl. Den höga, koniska och goda formen gynnar bildningen av kragen och bär aromen till näsan.
Lager kopp
Mycket används i brasilianska barer för att servera utkast öl, kallas denna kopp felaktigt en tulpan. Den har sin mun lätt inbuktad och basen är bredare. Det används också för att betjäna öl av lagertypen, som namnet antyder.
Weizen Cup
Det är en idealisk kopp för att servera vete öl, känd som Weiss. Genom att kunna hålla 500 ml vätska tillåter det att hela innehållet i flaskan serveras på en gång, värdering av jästsedimentet i botten och bildandet av skummet. Helt högt, denna kopp tillåter uppskattning av kroppen och ölens färg. Cal Cup
Det är ett mycket mångsidigt glas med en bas som är smalare än munnen och har en kapacitet på 300 ml. Mycket vanligt i ölträdgårdar, det kan också användas för att servera amerikanska och engelska öl öl, mörka lager och IPA. Det är ett bra vildt kort att ha hemma.
Juice cup
Juice cupen är stor och medium till hög i höjd, med en kapacitet på ca 300 ml. Dess egenskaper gör att det kan bära några isbergar om det behövs.
Långdryckglas
Detta glas är längre och tunnare än saftglaset, med en kapacitet på ca 250 ml. Den är idealisk för att servera drinkar som bär juice eller läsk och kan innehålla några isbergar.
Kopp för cachaça
Eftersom romet måste konsumeras i bara en drink, har detta lilla glas en kapacitet på 45 till 60 ml. Det ser ut som en miniatyr amerikansk kopp och skiljer sig från glaset för att skott bara av skårorna i kroppen.
Skottglas
Detta glas används för drycker som ska konsumeras i en drink, såsom tequila, vodka och rom. Därför är dess format mycket liten, med kapacitet för 35 till 60 ml. Till skillnad från Cachaça glaset är hans kropp smidig.
Glas på klipporna
Denna modell används för att betjäna whisky, caipirinhas och iscocktails, eftersom den vida munnen och kroppen tillåter tillsättning av flera stenar.
Gammeldags glas
Som
koppen på klipporna
, används den för att servera whisky, caipirinhas och cocktails med eller utan is, som
gammaldags co-cocktail. Till skillnad från den tidigare modellen har den en något bredare mun än den nedre omkretsen. Tips för tvättglas och kopparTvätta koppar och glasögon bör noggrant tas för att förhindra att tvättmedelsrester kommer att äventyra smaken av drycken vid nästa användning. Det ideala skulle vara att tvätta dem bara med vatten eller med minsta möjliga tvål, sköljning mycket bra då. Om det inte är möjligt att tvätta dessa delar omedelbart efter användning, använd alltid lite vatten för att förhindra att drycken håller sig fast i behållarens botten - något som är vanligt med rött vin. Om detta redan har hänt, lämna såskoppen med vatten och naturgas över natten.Du kan torka dina koppar och kopp på utsidan, helst med en luddfri trasa. Insidan ska emellertid torka naturligt i en lämplig hållare och nedåt. Om du inte har detta stöd kan du låta dina bitar torka på en ren diskduk.