Ägget är en mat som är närvarande i många människors vardag. Förutom det överkomliga priset, är det erkänt som en utmärkt källa till protein och näringsämnen. Det finns flera sätt att konsumera det, och omelet är ett praktiskt alternativ att lägga till i menyn.
Mängden fyllningar och sätt att förbereda för att skilja konsumtionen är enorm. Omelet kan beredas endast med ägg, liksom fyllningar som grönsaker, och till och med blandningar med paris skinka och svamp.
Fördelen med denna maträtt är att förutom att vara mångsidig kan den göras utan många svårigheter även av dem som inte har mycket erfarenhet i köket.
Kolla in en lista med 20 recept för att komma ur rutan och bli förvånad över smaker och texturer som en omelett kan ha.
1. Tapioka omelet: Både omelett och tapioka är recept med en mycket praktisk förberedelse, och föreningen av de två kunde inte vara annorlunda. Smaken ligner lite på tapioka, konsistensen är mjuk men konsekvent. Du kan fortfarande fylla i dina önskemål.
2. Omelett av äggvitor och sesamfrön med spenat och persilja: Denna kombination är perfekt för alla som letar efter en hälsosam kost. Sesamfröet, även känt som sesam, har stora mängder fiber, vilket ökar känslan av mättnad och har också stark antioxidantkraft.
3. Arugula omelett med härdad ost: Detta är en annan hälsosam omelet alternativ, eftersom det använder vit ost i stället för gula. Dessutom gör blandningen med arugula smaken utsökt. Det lönar sig att testa hemma.
4. Omelett till spanska: Detta recept använder potatis som en av ingredienserna, så det har en fastare konsistens och slutar vara ett mer kalorialternativ. Det kan serveras både individuellt och som mellanmål.
5. Parmesan skinka och svamp omelet: Paris blandningen av svamp och svamp ger en speciell och annorlunda smak för omelet. För dem som vill ha en mer sofistikerad maträtt, är det möjligt att byta den gemensamma skinkan av parma eller serrano.
6. Omelettugn: lätt recept, lätt och klart om några minuter. Blandningen av morot, kalkonbröst och vitost till ägget gör det här alternativet näringsrikt och gott, förutom att det är lite kaloriskt. Om du vill kan du lägga till andra grönsaker till fyllningen.
7. Omelettpannkaka: För att ge ett annorlunda utseende till omeletten kan du fylla det med ingredienserna efter eget val och sedan krulla upp som en pannkaka. Beroende på fyllningen du väljer kan den serveras som huvudrätt.
8. Florentinsk omelet: Detta recept har en något tät textur för att bära mjölkflöde blandat med ägg. Dessutom bär den fortfarande smält ost och spenat som fyllning. Kom ihåg att det är ett kalorialternativ, om du vill ha något friskare, byt muzela och parmesan för mager ostar.
9. Omelett med ham serrano: förutom att ha serrano som ingrediens, använder detta recept svarta, vita och rosa paprika och fänkål frön. Förslaget är att lämna äggula något vätska, så omelet blir inte för torrt.
10. Omelett av kucchini och ost: I detta recept börjar omelet att förberedas i elden och går sedan till ugnen. Den kan tillverkas direkt i en stekpanna, som kan användas på båda hållen. Om din stekpanna är plast, sätt omelet i en bageri efter elden.
11. Rostad mini omelet: I detta recept kan omeletten rostade i form av muffins, pajer eller till och med muffins. Det är en sötnos att servera i enskilda portioner och är perfekt för en speciell skål.
12. Äggomellett: För dem som undviker att äta äggulorna är detta ett utmärkt val. Eftersom det är mycket lätt, är det möjligt att konsumeras med andra livsmedel, såsom: rostade grönsaker, grön sallad, brunt ris, bland andra.
13. Omelett Arnold Bennett: Författare Arnold Bennet frågade en kock för en omelett som var större än normalt. För att tillfredsställa förfrågan tillsatte kocken mjölk, mjöl, torsk och persiljsoppa i receptet, som blev känd över hela världen och tog namnet på författaren.
14. Omelett öppen med kyckling och tomat: Detta alternativ är perfekt för en snabb, näringsrik och stödjande måltid, för att inte tala om att det är väldigt vackert på tallriken. Kycklingen med tomat är mycket välsmakande.
15. Omelett med korv och vita russin: stor maträtt att följa med en kall öl och få vänner. Detta recept är också gjord i muffinkoppar. Mängden intäkter är tillräckligt för att tjäna fyra personer.
16. Potatisomelet: Skillnaden i detta recept på omelet till spanska är att det inte går till ugnen, alla steg görs i stekpannan och det tar också ost, vilket gör att alternativet blir mer kaloriskt. Trots att det är en mer kalorisk maträtt, är smaken otroligt och kan serveras som huvudrätt.
17. Omelett pizza: för dem som undviker att äta pizza, är uppkomsten av denna omelett snygg och är också mycket välsmakande men mycket friskare.
18. Lök omelett: Är kylskåpet tomt? detta recept är super praktiskt och tar bara ägg och lök som ingredienser, men det blir mycket gott. Förberedelsen är lite tidskrävande, eftersom efter skivning löken ska blötläggas i vattnet i 1 timme.
19. Ljus kycklingomelett: För dem som vill ha en lätt måltid utan att lämna smaken åt sidan är detta ett utmärkt val. Det har bara 250 kalorier. Förutom kycklingen kan du lägga kucchini, broccoli eller andra grönsaker av ditt val.
20. colorida Ugnfärgad omelett: Detta recept görs också i ugnen, men det bär Frankfurt typ korv som en av ingredienserna och ett lager bröd på botten och sidorna av formen som blir en krispig och välsmakande skorpa. Är omelet bra? Vilka är hälsofördelarna? Alice Amaral, specialist på nutrologi, säger omelet är ett utmärkt val för frukost och eftermiddagsmat. Den kan konsumeras ren eller fylld, men man måste ta hand om valet av fyllningar. "Det är ett lättviktigt, högproteinalternativ, och det är beredd med den näst mest kompletta maten, ägget", säger han.
Alice belyser de viktigaste fördelarna med omelett:
protein Källa:
omelett befrämjar mättnad och ger essentiella aminosyror för muskel, hormonella och enzymatisk underhåll.
- Tryptofan källa: Serotonin prekursor aminosyra, som är förknippad med en känsla av välbefinnande och hjälper till att minska begäret för godis och kolhydrater.
- Omega 3 fetter och enomättade fetter: är tilläggsgivande i glykemisk kontroll, vilket undviker insulinspetsar, vilket utlöser aptiten och ger fettavlagring.
- Leucinkälla: aminosyra som hjälper till att upprätthålla mager massa, minskar utrymme för fett. Antioxidantioxidantverkan:
- Fördelar för tillväxt och kroppsutveckling, kognitiv reparation. Den spelar en viktig roll i åldrandet, skydd av nervceller och stimulering av de naturliga energinivåer i samband med koncentrationen och prestanda. Alice säger också valet av fyllningar och hur man förbereder omelet är nyckeln till att göra denna mat frisk. Om du vill förbereda receptet på ett hälsosamt sätt, följ tipsen nedan:
- Använd inte olja (endast kokosolja); Lägg inte till vetemjöl om du vill använda tapioka;
För fyllningen välja hälsosamma livsmedel som ägg, som sardiner, strimlad kycklingbröst, grönsaker (morot och riven rödbetor, zucchini, etc.), grönsaker (spenat, ruccola, etc.);
- Undvik att lägga till mejeriprodukter som ost, ricotta, yoghurt;
- Att temperera missbruk av örter, vitlök, lök, curry;
- Undvik salt och om du använder, välj Himalayansaltet.
- Efter dessa tips är det intressant att försöka ändra receptet, så att du kan laga denna enkla maträtt ofta och utan att bli sjuk, kunna göra individuella alternativ eller äta med familj och vänner. Byt fyllningarna, byt preparatsläget, innovera!