Kanel är en av de äldsta kryddor i världen. Barken av detta träd aromatisk född i Sri Lanka användes som ett förhandlingsobjekt mellan öst och Europa vid tidpunkten för de stora resor i den 15: e och 16-talen i dag, kan man säga att kanel ändå värt som guld för att vara användbar i köket och gör fortfarande hälsa.
Mycket är kryddan i användbarhet vid framställning av livsmedel, drycker och till och med som ett afrodisiakum, men studier pekar också på de eventuella fördelarna med kanel för att bekämpa högt blodtryck, diabetes, herpes, akne, reumatism, minnesförlust, urinvägsinfektioner och även vissa typer av cancer.
Bland egenskaperna hos kanel står det ut sin kraftfulla antioxidantverkan som bidrar till botningen av flera sjukdomar.
Detta läkande egenskap kommer från de aktiva komponenterna i de essentiella oljor extraherade från bark, som också tjänar till att koppla spända muskler, lindra smärta trötta leder, menstruationssmärtor, och förhindra tillväxten av bakterier och svampar, såsom Candida albicans, ansvarig för candidiasis.
Kanel anses vara en stor antikoagulant. Detta proque en förening som finns i kanel kallas som kanelaldehyd verkar på blodplättar, vilka är blodkomponenter som är grupperade i nödsituationer (skärsår, skador) och göra det drabbade området för att stoppa blödning.
Under normala omständigheter, konsumtion av mindre än en halv tesked (tsk) kanel per dag hjälper normalisera blodsockernivåer och hjälper till vid behandling av typ 2-diabetes vana att omröring av te med en kanelstång hjälper också.
Andra medicinska användningar av kanel är att stimulera digestion, lindra flatulens. Dessutom innehåller krydda de antiinflammatoriska föreningar som kan ge signifikanta resultat i lindring av smärta orsakad av artrit. Men för detta måste du konsumera en servering med kanelpulver kombinerat med en matsked honung på morgonen före dagens första måltid.
Känner du det receptet som kommer från tiderna för kanelmormor att bota influensan? Jo det fungerar väldigt bra. Kanel kan neutralisera olika typer av virus och infektioner. Så när du känner förkylning eller influensa på, ta en kanelte med fräsch ingefära, det är skott och faller.
Den kanelens heta och kryddiga arom väcker aptiten, stimulerar sinnena, minskar sömnighet, irritabilitet och frekvens av huvudvärk. Ljus och smaker av kanelmiljöer rekommenderas för att förbättra hjärnbearbetningen, stimulera uppmärksamhet, minne och smidighet.
Nu när du vet allt kanel kan erbjuda för din hälsa, lägg det bara till din diet, oavsett om det är te, kaffe, blandat med spannmål, vitaminer och frukter, särskilt bananer.